يأتي السماد العضوي من مجموعة متنوعة من المصادر - الحيوانات والنباتات والمعادن. قد تكون بعض الأسمدة الطبيعية متاحة مجانًا ، مثل السماد الطبيعي والسماد الطبيعي. يتوفر البعض الآخر بسهولة عبر الإنترنت أو في مركز الحديقة المحلي ، مثل عشب البحر السائل. لا يعد استخدام الأسمدة العضوية بديلاً عن ممارسات البستنة الجيدة. ومع ذلك ، فإن القليل من السماد المناسب في الوقت المناسب يمكن أن يجنب مشاكل الآفات والأمراض. هذا يعني عمل أقل للبستاني وحصاد أفضل. في المنشور ، سأغطي بعض الأسمدة العضوية المفضلة لدي وكيفية استخدامها.
للحصول على فهم أفضل لما ينقص تربتك وتطوير خطة لبناء التربة ، يمكنك إرسال عينة من التربة إلى المختبر لتحليلها. يجب أن يغطي مكتب الإرشاد التعاوني المحلي الخاص بك اختبارات التربة الأساسية. هناك مختبرات عضوية أخرى مثل Crop Services International التي تقدم نتائج الاختبار وتوصيات بناء التربة العضوية الكاملة.
إذا كنت تريد "جناحها" واستخدام الأسمدة اللطيفة التي تغذي النباتات وميكروبات التربة ، جرب الأسمدة السائلة. يوفر عشب البحر السائل ، وتحلل الأسماك ، وشاي السماد دفعة من العناصر الغذائية التي يسهل الوصول إليها للنباتات وحياة التربة.
تعمل الأسمدة العضوية بشكل أفضل عندما يكون لديك الكالسيوم الكافي في تربتك ، وهو ما لا يفعله الكثير منا. يقول Phil (The Smiling Gardener) ، "مع جميع العناصر الغذائية الأخرى ، لا أوصي بتطبيقها بدون اختبار التربة ، لكن الكالسيوم مهم جدًا لدرجة أنني أضيف كمية صغيرة دون اختبار." يضيف الجير (CaCO3) الكالسيوم ويرفع درجة حموضة التربة. يضيف الجبس (كبريتات الكالسيوم - CaSO4) الكالسيوم ولكنه لا يرفع درجة الحموضة. يمكن أن يساعد Gysum أيضًا في تقليل الضغط وتحسين حراثة التربة.
لماذا نستخدم السماد العضوي؟ ألا يجب أن تكون قادرًا على زراعة الطعام بدون مدخلات إضافية؟
إذا كنت في هذا الموقع ، فمن المحتمل أنك تحاول أن تفعل المزيد لنفسك دون شراء منتجات إضافية. قد يبدو أن استخدام الأسمدة ، حتى العضوية منها ، يتعارض مع هذا. لسوء الحظ ، يتعامل معظمنا مع تربة بعيدة عن الكمال. ربما يكون رقيقًا ، أو صخريًا ، أو كثير جدًا من الطين أو الرمل ، أو مستخدمًا وسوء المعاملة. ليس لدينا عصا سحرية لتحويلها إلى تربة خصبة غنية بالكائنات الحية الدقيقة ومزدهرة.
يعتبر السماد الجيد تعديلًا رائعًا للتربة ، ويساعد السماد الأخضر والمهاد في بناء التربة بمرور الوقت. على الرغم من أن هذه الخيارات مفيدة ، إلا أنها قد لا توفر كل ما تحتاجه نباتاتك لتزويدك بأكبر قدر ممكن من الغذاء الصحي والمغذي. تعمل إضافة سماد عضوي جيد على تعزيز محاصيل أقوى ومقاومة للآفات بسرعة. يمكننا زيادة تحمل تغيرات درجة الحرارة والرطوبة وزيادة العائد الكلي. بشكل أساسي ، تقوم باستثمار مقدمًا للحصول على عائد استثمار جيد جدًا في وقت الحصاد.
تغطي الأسمدة السائلة أدناه مجموعة واسعة من العناصر الغذائية. وتشمل الأسمدة الطبيعية الأخرى المدرجة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. هناك العديد من خيارات الأسمدة الطبيعية ، لكن العديد منها يوفر أيضًا معادن ومغذيات أخرى. سيساعدك التحليل الكامل للتربة على الضبط الدقيق ، ولكن سيغطي السماد العضوي والسماد والأسمدة السائلة الأساسيات.
الأسمدة السائلة
سريع المفعول وسهل الاستخدام ، والأسمدة السائلة تعطي المحاصيل دفعة سريعة من التغذية. يمكن إضافتها إلى علب المياه أو أنظمة الري. إذا لاحظت وجود مشكلة في المرض أو الآفات خلال الموسم ، فإن بعض الأسمدة السائلة المدمجة مع EM-1 هي خياري المفضل. يحصل السماد على العناصر الغذائية للنبات المجهد ، ويضيف EM-1 بكتيريا صحية إلى المزيج.
عشب البحر السائل
ينمو عشب البحر بقوة في المحيط. (بعض عشب البحر العملاق ينمو حتى قدمين في اليوم). وهذا يعني أنه يمكن حصاده بأقل تأثير على النظام البيئي. يحتوي عشب البحر على العديد من هرمونات النمو الطبيعي والمنظمين للنباتات التي تساعد النباتات على التعامل مع الظروف البيئية المتطرفة مثل الحرارة والبرودة والرياح والجفاف والأمراض. كما أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من معادن المحيطات.
سماد السمك - تحلل الأسماك
يتم تحلل الأسماك ومستحلب الأسماك من أجزاء الأسماك التي كان يتم إغراقها في السابق. لقد تحولت إلى تحلل السمك لأنه معالج على البارد ويحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية. مثل عشب البحر ، فهو مليء بالعديد من العناصر الغذائية. تعتبر سماد الأسماك مصدرًا جيدًا بشكل خاص للنيتروجين والفوسفور ، وكلاهما مهم للعديد من العمليات في النباتات.
EM-1 - الكائنات الحية الدقيقة الفعالة
EM-1 ليس سمادًا عضويًا ، في حد ذاته ، ولكنه يمكن أن يساعد الأسمدة العضوية الخاصة بك على العمل بشكل أفضل. يمكننا استخدام جميع الأسمدة العضوية التي نريدها ، ولكن إذا لم نقم بتأسيس بيولوجيا صحية في تربتنا وعلى نباتاتنا (أي الكائنات الحية الدقيقة المفيدة و "شبكة غذاء التربة" المزدهرة) ، فلن تكون هذه الأسمدة فعالة. ف>
تحلل الميكروبات الأسمدة (الغذاء النباتي) إلى شكل يمكن للنباتات استخدامه. (في جسم الإنسان ، تؤدي البكتيريا والميكروبات الأخرى نفس الوظيفة. لا يمكننا هضم الطعام بدون ميكروبات الأمعاء). فكر في "البروبيوتيك النباتي". كما أنها تستعمر أسطح الأوراق للمساعدة في التخلص من الميكروبات المسببة للمشكلة ، مثل العفن الفطري الناعم والأمراض الفطرية الأخرى.
سماد شاي الشاي
يمكنك شراء شاي السماد الجاهز ، أو صنع الشاي الخاص بك مع بعض السماد النهائي والجورب القديم. ضع كيس شاي السماد (أو الجورب) في الماء واتركه طوال الليل. اسقِ في اليوم التالي كالمعتاد. يمكنك أيضًا بدء تشغيل ميكروبات شاي السماد باستخدام جهاز التهوية. (يعمل هذا مع EM-1 أيضًا.) مع التهوية ، تزدهر مجموعات الميكروبات وتساعد على بناء شبكة التربة الخاصة بك بشكل أسرع من شاي السماد الطبيعي.
أسمدة طبيعية أخرى
أسمدة عالية النيتروجين (N)
تحتوي وجبة الدم على نسبة عالية من النيتروجين - وهي نسبة عالية بما يكفي لحرق نباتاتك. بعض الناس يخلطونه في كومة السماد ، والبعض الآخر يعملون في الحديقة في وقت الزراعة.
السماد هو سماد النيتروجين المفضل لدي. قد يحرق السماد الطازج النباتات - بالإضافة إلى أنه قد يحتوي على ميكروبات مشكوك فيها من المخلوقات. من الأفضل تعتيق الروث أو تحويله إلى سماد من عدة أشهر إلى سنة. ما نفعله غالبًا في حديقتنا هو إضافة طبقة من السماد القديم إلى سرير الحديقة وترك السماد العضوي في مكانه. في السنة الأولى ، نحفر تلال القرع أو البطيخ على مسافات أربعة أقدام. (تدخل البذور أو النباتات في جيب من الأوساخ موضوعة في السماد ، وليس مباشرة في السماد الطبيعي). يتم تغطية بقية السرير بغطاء نشارة أو قماش طبيعي لهذا الموسم. تمتد الكروم وتغطي السرير. تميل محاصيل العنب إلى أن تكون مغذيات ثقيلة ، لذلك لا يمانعون في العيش في كومة السماد.
أنبوب الأرانب وأنبوب البط أقل "سخونة" (أقل عرضة لحرق النباتات). ومع ذلك ، ما زلت أتجنب الاتصال المباشر بأجزاء النبات التي تنوي تناولها ، مثل الخضر الورقية.
الأسمدة الفوسفورية (P)
يعتبر الفوسفور ضروريًا لعملية التمثيل الضوئي والعديد من العمليات النباتية الأخرى ، مثل نمو الجذور وتكوين الأزهار وتنمية البذور. كما أنه يجعل النباتات أقوى وأكثر مقاومة للأمراض. في البقوليات ، يزيد من قدرتها على تثبيت النيتروجين. غالبًا ما يتم الإشارة إلى مستويات الفوسفور المنخفضة من خلال اللون الأرجواني المحمر للأوراق ومجموعة الفاكهة المنخفضة.
تعتبر وجبة العظام (العظم المطحون) واحدة من أكثر مصادر الفوسفور المتاحة بسهولة. (إذا قمت بطهي مرق الدجاج ببطء لمدة 24 ساعة ، فمن المحتمل أن تنهار عظامك لتتحول إلى وجبة). وجبة العظام متوفرة تجاريًا ، وتعمل في وقت الزراعة.
الفوسفات الصخري هو مصدر آخر للفوسفور. يطلق ببطء في التربة ، لذلك يستمر العلاج حوالي 5 سنوات.
الأسمدة البوتاسية (ك)
يساعد البوتاسيوم الماء والمواد الغذائية والكربوهيدرات في النباتات للوصول إلى حيث تريد. يجعل الحبوب وجذور الخضار نشوية بشكل مناسب ، ويزيد من محتوى البروتين في النباتات. يقلل البوتاسيوم من التنفس وفقدان الماء والذبول. بدون كمية كافية من البوتاسيوم ، يتوقف النمو ويقل الغلة.
تحتوي وجبة عشب البحر على نسبة عالية من البوتاسيوم وكذلك المعادن النزرة الأخرى. يوفر Sul-Po-Mag (كبريتات المغنيسيوم البوتاسيوم) بوتاسيوم بطيء الإطلاق. يوفر Greensand مجموعة واسعة من المعادن النزرة وكذلك البوتاسيوم. يعمل كل من طحلب الكِلْب والخضر كمكيفات للتربة ، مما يساعد على تحرير العناصر الغذائية الموجودة بالفعل في التربة.
يحتوي رماد الخشب أيضًا على نسبة عالية من البوتاس ، ولكن يمكن أن يؤدي إلى إصابة النباتات إذا تم استخدامه بكثافة. من الأفضل نشرها بشكل رقيق (لا يزيد عن 5 أرطال لكل 100 قدم مربع) ، إما في الخريف أو أوائل الربيع ، ويفضل أن يكون ذلك مع السماد الطبيعي أو السماد. هذا يعطي الوقت الرماد لينضج قبل الزراعة.
ما وراء الأسمدة العضوية
الفطريات الفطرية
تشكل هذه الفطريات علاقات مع أكثر من 95٪ من النباتات في الطبيعة. تلتف حول جذور النباتات وتذهب حتى داخل الجذور ، وتجلب الماء والمغذيات إلى النباتات وكذلك تحمي النباتات من الحيوانات المفترسة التي تتغذى على الجذور. في المقابل ، تقدم لهم النباتات الطعام الذي يصنعونه أثناء عملية التمثيل الضوئي. إنها شراكة حيوية حقًا لصحة النبات المثلى. لسوء الحظ ، في حدائقنا ، غالبًا ما تفتقر هذه الفطريات إلى الحرث والضغط واستخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية في الماضي ، وما إلى ذلك ، ولكن يمكننا الآن إعادتها مرة أخرى بمسحوق نفركه على بذورنا وكرات الجذر عند الزراعة. وجدنا الحبيبات Endo Mycorrhizae سهلة الاستخدام أثناء الزراعة ، وزرعها في جميع أنحاء حدائقنا وبساتيننا.
تعد فطريات المايكورايزال عناصر دعم أساسية في النظام البيئي الدقيق. فكر في المشهد في Avatar حيث تضيء الأرض بملايين الخيوط الزرقاء المتوهجة. لديهم نوع من هذا القبيل ، باستثناء أنها لا تتوهج باللون الأزرق وغالبًا ما تحتاج إلى مجهر لرؤيتها. راجع Mycorrhizal Planet - رعاية الفطريات لبناء خصوبة التربة ودعم صحة النبات للحصول على مزيد من المعلومات حول الدور الحاسم لميكوريزا.
Biochar
أُعيد اكتشافه مؤخرًا ، يسمى biochar أحيانًا "سر الأمازون". في جميع أنحاء غابات الأمازون المطيرة ، توجد مناطق غنية. التربة السوداء تسمى "تيرا بريتا". مناطق الخصوبة هذه من صنع الإنسان وتحتوي على قطع من الفحم والفخار. حتى بعد قرون ، تحتفظ هذه المناطق بمستويات عالية بشكل مذهل من الخصوبة. لمزيد من المعلومات حول biochar ، راجع "Biochar - إعادة اكتشاف Amazon Secret".
المسبوكات الدودية
حتى إذا كنت تكافح من أجل صنع سماد ، يمكنك على الأرجح إنشاء مزرعة دودة لمسبوكات الدودة. تحتوي مصبوبات الديدان على نسبة عالية من الدبال (مادة عضوية) ومجموعة متنوعة من المعادن الأساسية بما في ذلك نترات الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. لمعرفة المزيد ، تحقق من ، "Vermicomposting - كيفية بدء صندوق دودة الأرض للتسميد". يمكنك أيضًا شراء مصبوبات دودة عبر الإنترنت أو في مراكز الحدائق.
المزيد من خيارات الأسمدة العضوية
يمكنني أن أستمر في الحديث عن الأسمدة العضوية ، لكن المنشور أصبح طويلاً بالفعل. في الأساس ، إذا تعفن ، يمكنك على الأرجح استخدامه لتخصيب حديقتك. فقط ضع في اعتبارك أن أي شيء تستخدمه في نباتاتك يدخل في النهاية في طعامك. إنهم يحولون حمأة الصرف الصحي إلى سماد عضوي ، ولكن نظرًا للأدوية والسموم الأخرى التي ينتهي بها المطاف في مياه الصرف الصحي ، فهذا ليس شيئًا أريده بالقرب من طعامي.
كما ذكرنا سابقًا في المنشور ، يأتي السماد الطازج مع مجموعة الميكروبات الخاصة به. تم تتبع بعض حالات تفشي بكتيريا إي كولاي إلى البكتيريا التي امتصتها النباتات من المياه الملوثة. لا يمكنك غسل ذلك. في حالة الشك ، قم بتسميد السماد أولاً قبل إضافته إلى الحديقة. سيعطي ذلك وقتًا للبكتيريا التي تنمو في الحيوانات لتحل محلها البكتيريا التي تنمو في الأوساخ.
إذا كان بإمكانك الوصول إلى الثمالة من معصرة التفاح ، أو الأعشاب الضارة ، أو العلف الفاسد - فسوف تتعفن جميعها وتضيف شيئًا إلى التربة. هيك ، يمكنك ترك الحشائش تنمو ثم تقطيعها للأسمدة. (فقط لا تدعهم يذهبون إلى البذور.) احترس من أي شيء تمت معالجته بمبيدات الأعشاب. لقد عرفت أكثر من بستاني واحد دمر حديقته التبن القديم الذي كان به بقايا مبيدات الأعشاب.
استخدم محاصيل الغطاء والنشارة لحماية التربة وبنائها. يضيف البرسيم والبقوليات الأخرى النيتروجين وكذلك المواد العضوية. حاول تجنب ترك التربة عارية. وظيفتنا كبستانيين أن نكون مشرفين على الأرض ، وجزء من ذلك يشمل بناء منطقة حيوية صحية.
ما هو السماد العضوي المفضل لديك أو نصيحة البستنة؟ ما هي تحديات التربة التي تواجهها؟ اترك تعليقا واعلمني.
المزيد من نصائح البستنة
- كيف تبدأ حديقة - 10 خطوات للبستنة للمبتدئين
- الدليل الشامل للمكافحة الطبيعية للآفات في الحديقة
- كيفية زراعة الطماطم بشكل طبيعي - 7 خطوات للنجاح
لا تنس مراجعة فهرس البستنة للحصول على نصائح حول محاصيل معينة مثل الطماطم والتوت الأزرق.
لوري نيفيرمان هو مبتكر Common Sense Home (المعروف سابقًا باسم Common Sense Homesteading). نشأت في مزرعة ألبان صغيرة في شمال غرب ولاية ويسكونسن ، وعملت في شركة تموين الأسرة كوظيفتها الصيفية خلال المدرسة الثانوية والكلية. لديها بكالوريوس في الرياضيات / الفيزياء وماجستير في الهندسة الميكانيكية مع التركيز على الطاقة المتجددة.
تشمل مغامراتها في مجال البستنة الزراعة المصاحبة ، والصناعات البرية (باستخدام الأعشاب في الغذاء والدواء) ، والبستنة العمودية ، والأعشاب ، والزراعة المستدامة. يشتمل منزل عائلتها المعتمد من Green Build على صوبة زجاجية ملحقة وقبو للجذور ومخزن للتعليب ، مما يطيل موسم النمو ويسمح لهم بتخزين الطعام للاستخدام على مدار العام. لم تجد طعامًا بريًا لا تحاول تجربته (بما في ذلك نبيذ quackgrass) ، وتزرع أكثر من 100 نوع من الفاكهة والخضروات والأعشاب والزهور في حديقتها كل عام.