حديقة داخلية - 12 سببًا لزراعة الأطعمة العضوية في الداخل

إذا كنت بستانيًا محبطًا وليس لديك أرض للبستنة عليها ، فهناك حل ليس سهل التنفيذ فحسب ، بل سيكون أيضًا ممتعًا للغاية. يتطلب هذا الحل استخدام بعض خلايا الدماغ المعلقة في رأسك (أو رأس شخص يرغب في المساعدة في المشروع). نحن نتحدث عن وجود حديقة داخلية وتربية ليس فقط الفواكه والخضروات الصحية والعضوية ، ولكن أيضًا تربية ما يكفي منها لمنح كتاب جيبك استراحة. إذا كانت لديك مساحة داخلية كبيرة بما يكفي ، فقد تتمكن حتى من بيع ثمار عملك.

بالنسبة للأشخاص الأصحاء الذين يتمتعون بالكثير من الحيوية وبعض الأراضي حول مساكنهم ، قد تبدو الحديقة الداخلية غير ضرورية. ثم مرة أخرى ، قد تكون هذه النقاط مفيدة في وقت لاحق من الحياة ، أو قد تكون مفيدة لصديق أو أحد أفراد أسرته المحتاجين.

لماذا بدأت حديقتي الداخلية

فلماذا تنشئ حديقتك الداخلية الخاصة الوفيرة؟ كان البستاني الخاص بي يؤدي المعادل العقلي لنوبة الغضب ولن يصمت حيال ذلك. كانت خيارات البستنة مقيدة إلى حد ما لكنني أردت حقًا حديقة.

بادئ ذي بدء ، كانت هناك قاعدة HOA التي تنص على "عدم السماح بنباتات صالحة للأكل في المناطق الخارجية." وأه ، لم يكن هناك أي "مناطق خارجية" يمكن للمرء أن يزرع فيها نباتًا. قطعة صغيرة من الفناء أمام الباب الأمامي ولا يوجد فناء خلفي يعني نباتات الحاويات فقط. لكن الشمس يمكن أن تكون قاسية في ولاية أريزونا ، لذا فإن هذا ليس خيارًا ممكنًا ما لم يكن المرء في الصبار.

ثانيًا ، أن تكون في شقة على طراز بندقية مع نوافذ صغيرة فقط في الأمام والخلف يترك المكان مظلمًا بدرجة كافية ليتم اعتباره كهفًا. (عندما يكون الجو مظلمًا بدرجة كافية لتتطلب مصباحًا يدويًا للتجول في النهار في حالة انقطاع التيار الكهربائي ، يكون هذا بمثابة كهف).

ثالثًا ، عندما تكون الشقة المذكورة قديمًا وبتكلفة زهيدة من قبل بناة يفتقرون إلى أي إحساس بالأسلوب أو خيارات التخزين ، لا توجد مساحة كبيرة لزراعة نباتات كافية ... أو هل هناك؟ فيما يلي قائمة بأفضل أسباب الزراعة في الداخل ؛ إذا كان السبب هنا ، فهذه المقالة لك.

12 سببًا للحصول على حديقة داخلية

توفير المال

عندما ينتقل سعر حفنة من الكزبرة من 1.49 دولارًا إلى 5.99 دولارًا في غضون بضعة أشهر وتكلفة الخرشوف الواحدة 14.99 دولارًا ، فقد حان الوقت لإيجاد طريقة أفضل للحصول على الطعام. يبدو أن كل شيء صغير يبلغ حوالي خمسة دولارات في الوقت الحاضر. عندما يكون المال المتاح بالكاد يدفع الاحتياجات (الإيجار ، والمرافق ، والأدوية ، والتأمين الصحي) ؛ لا يترك سوى القليل أو لا يترك شيئًا للأشياء التافهة مثل الطعام ... وورق التواليت. (ولكن بعد ذلك ، إذا لم يكن هناك طعام ، فليست هناك حاجة ماسة إلى ورق التواليت.) يمكن أن يساعدك الذهاب إلى بنك طعام محلي ، ولكن لا يمكن اعتباره صحيًا. حتى التربة للحاويات باهظة الثمن ؛ من الأرخص استخدام الزراعة المائية.

تلبية احتياجات النظام الغذائي الصحي

في بعض الأحيان يواجه المرء تحديًا صحيًا شخصيًا يتطلب منه أن يكون أكثر حرصًا على النظام الغذائي ، خاصةً عندما تكون هناك حساسية ، أو تعافي طويل أو صعب ، أو سمية متضمنة. يمكن أن توفر الحديقة الداخلية المزيد من خيارات الأطعمة الصحية الطازجة.

التلوث الخارجي

نظرًا لسوء جودة التربة التي تتمتع بها المزارع التجارية (منذ ثلاثينيات القرن العشرين على الأقل) ، فإن الزراعة الداخلية تمنح المرء القدرة على وضع العناصر الغذائية المناسبة في الطعام ، من أجل تحسين الصحة والنكهة. لن ندخل حتى في درب الكيمياء / الهندسة الجيولوجية التي يتم رشها علينا وعلى محاصيلنا.

تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة

هناك الآلاف من البذور المتاحة هناك ، بما في ذلك الأنواع النادرة ، والمتوارثة ، والعضوية. هناك أيضًا الكثير من النباتات الحية العضوية التي يمكن طلبها عبر الإنترنت ، مهما كان الحجم وسنة النضج المرغوبة.

لذا ، هل ترغب في صنع صلصة الخلد الأصلية الخاصة بك ولكن لا يوجد في أي من أسواقك المحلية الأنواع الأربعة من الفلفل الحار الذي تحتاجه؟ قد تعتقد أنه سيكون من السهل العثور عليها في ولاية أريزونا ، ولكن ليس في منطقتي ، وخاصةً ليست عضوية - والفلفل هو أحد أكثر المحاصيل المحملة بمبيدات الآفات في العالم. المحلول؟ ازرعها بنفسك وحمصها وجففها بنفسك ... واحتفظ بالبذور للمحاصيل المستقبلية.

إنها هواية صحية

البستنة هواية عظيمة ، لها مكافآت صالحة للأكل. مع حديقة داخلية ، لا توجد مواسم ، لذلك يمكن حصاد المحاصيل على مدار السنة.

الصحة العقلية

جلب الطبيعة إلى الداخل والعمل معها يجلب الشعور بالسلام. راجع "العلاج بالتراب - 8 أسباب تحتاج إلى الحصول على حديقة" لمعرفة المزيد عن كيفية تحسين البستنة للصحة العقلية.

تذوق أفضل للمنتجات

لا توجد منتجات يتم شراؤها من المتجر ، حتى لو كانت عضوية ، يمكن أن تتطابق مع طعم المنتجات العضوية الطازجة والمُنتقاة حديثًا والمُغذّية والمُنتَجة محليًا. إن التجول في غرفة الغسيل لاختيار كومة من أوراق الريحان Genovase من أجل البيستو مرضٍ للغاية لدرجة أنه من الصعب الارتباط بأولئك الذين يزعمون أن أي بيستو معبأ في زجاجات "رائع". لا توجد مقارنة مع الطازجة. ينتج عن اختيار فلفل California Wonder Red Bell-Pepper الجديد دهشة ، حيث أن الطعم يتجاوز بكثير ما يعتبره معظمنا فلفلًا حلوًا. والطماطم المزروعة محليًا… O… M… G.

العمر أو الإعاقة

يمكن أن تكون البستنة الخارجية عملاً شاقًا ، وعادة ما يتعين القيام به في فترة زمنية معينة ، "وإلا". يمكن إعداد البستنة الداخلية لسهولة الوصول إليها ، والتوقيت ليس بهذه الأهمية ، ويمكن الحفاظ على درجات الحرارة بشكل مريح.

مشاركة / مقايضة

بالنسبة لأولئك الذين لديهم الإبهام الأخضر الذي يضرب به المثل ، فإن زراعة الشتلات للآخرين يمكن أن تعمل بشكل جيد لجميع الأطراف. بدء البذور بالزراعة المائية ، في الداخل ، ينمو بسرعة وقوة ويمكن أن يمنح المزارع بداية قفزة كبيرة للزراعة في الهواء الطلق.

الجمال

النباتات جميلة. بعض الرائحة رائعة ، وتلك التي نريد نموها صالحة للأكل أيضًا. ما الذي لا تحبه في ذلك؟ هناك الكثير من الزهور الصالحة للأكل أيضًا ؛ المزيد من الدوي لباك.

حصاد العام

لا توجد مواسم للبستنة الداخلية ، إلا إذا قررت القيام ببعض المواسم. قم بترتيب المحاصيل وستكون هناك مواسم حصاد مستمرة ، لذلك لا داعي للاندفاع للحفاظ على المحاصيل. اختر النباتات المناسبة ، ويبقى الحصاد على النبات لحين الحاجة إليه.

أخطاء أقل

عادة ما يكون هناك عدد أقل من الحشرات التي تدخل المنزل (إلا إذا كنت تعيش في حظيرة وتبقي الأبواب مفتوحة) وإذا كان هناك بعض الحشرات ، فهناك بعض الطرق السهلة وغير السامة للتخلص منها. المفتاح هو BOLO (كن على اطلاع) بالنسبة لهم كل يوم أو نحو ذلك ، واتخاذ إجراءات فورية.

صور حديقتي الداخلية

أعتذر عن جودة الصورة. مات جهاز الكمبيوتر الخاص بي واضطررت إلى استخدام جهاز iPad لالتقاط صور للحديقة الداخلية. عدساتهم دون المستوى. 🙁 (لا تشكو من الصور ، قم بتطوير بعض الأشياء بنفسك والتقط صورك الخاصة.)

بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في تصديق كمية الطعام التي يمكن زراعتها في مساحات صغيرة ، دعنا نقول فقط أن لدي المزيد من الطماطم والفلفل والخضراوات والأعشاب أكثر مما يمكنني تناوله وأدركت أنه كان يجب عليّ أن أقوم بعملية النمو! وهذه بعض الأمثلة.

غرفة غسيل حديقة داخلية

في منطقة غسيل كبيرة بما يكفي لتناسب الغسالة والمجفف - بدون أي مساحة منضدة:

فيما يلي نظرة عامة على منطقة نمو الغسيل بالكامل ، أعلى الغسالة والمجفف. نعم ، يجب نقل تلك النباتات الموجودة في الغسالة لاستخدام الغسالة.

3 طماطم برينسيبي بورغيز روما (من عقل النباتات المزروعة بالبذور)
2 طماطم سان مارزانو روما (من قصاصات)
عدد 2 طماطم كرزية
3 توماتيلو
2 الفلفل الحار أنهايم
3 يبدأ التين (مصاصات من شجرة الإرث فيوليت دي بوردو)
واحد لكل منهما:
- النعناع
- النعناع البري
- الكزبرة
- جينوفاس باسيل
- التايلاندية باسيل
- الميرمية البيضاء
2 بقدونس
حفنة من الزعتر الإنجليزي (صغير ، من يهم؟)
8 بوك تشوي
3 البرغموت (بلسم النحل)
3 ثوم المعمر

ومجموعة كاملة من الشتلات والعقل مما سبق

هذا هو الباذنجان المتشابك ، على المجفف - الطماطم ، الفلفل ، الطماطم ، مع إكليل الجبل معلقة على اليسار والريحان في المقدمة.

هنا حديقة الأعشاب على الغسالة:النعناع البري ، الريحان ، البقدونس ، الكزبرة ، بوك تشوي.

الكزبرة أعلى اليسار والوسط ، أعلى الريحان ، إكليل الجبل أعلى اليمين ، تقطيع الطماطم أسفل اليمين ، الزعتر السفلي الأيسر

حديقة داخلية للمطبخ

على منضدة مظلمة مقاس 1.5 × 1.5 بوصة في المطبخ:

2 AeroGardens ، 7 قرون لكل منهما ، بها نعناع ، كرنب ، رومين أحمر ، نعناع هش ، لسان الغزلان ، جزيرة باريس ، سبانخ أحمر ، سبانخ بلومسدال طويل الأمد (تم حصادها جميعًا).

حاليًا:تبدأ 50 بذرة في AeroGarden واحد (سيتم زرعها في مكان آخر ، مع 7 حبات من الخس والسبانخ لتحل محلها في GrowBowl ، تليها AeroGarden ثانية بعد حوالي 45 يومًا).

AeroGardens مع الخس والنعناع واللفت والسبانخ.

حديقة داخلية في الحمام

في دش الضيف الصغير جدًا (لا توجد مساحة منضدة أو مساحة أرضية إضافية ، لذا كان كل شيء في الحمام):

3 طماطم برينسيبي بورغيزي روما (من البذور ؛ نمت بطول 6 أقدام)
3 حبات طماطم سان مارزانو روما (قصاصات ؛ يبلغ طولها 8-10 أقدام)
2 California Wonder Red-peppers
واحد لكل من
- بلو ليك بوش بينز
- أوريغون 2 سنو بازيلا
- روزماري
6 جينوفاس باسيل
4 كاتنيب
2 الكزبرة
5 كريسب مينت رومين خس

الجانب الأيسر من الدش:النعناع البري في الأسفل ، والريحان على اليسار ، والفلفل في المقدمة ، والطماطم والخس في الخلف.

الجانب الأيمن من الحمام:النعناع البري والثلج في المقدمة ، والطماطم على اليمين والظهر ، والفلفل في المقدمة.

غرفة المعيشة حديقة داخلية

وأخيرًا وليس آخرًا ، في غرفة المعيشة المزدحمة والضيقة والصغيرة والمظلمة.

1 لكل منهما:

شجرة التين القزم فيوليت دي بوردو
كوسة الصيف السوداء
شجرة GojiBerry

3 صواني من الخضر الصغيرة (شوك الحليب ، الجرجير / مزيج الرشاد ، خليط الفول)

(غصين شجرة التين على اليسار ، الكوسة على اليمين)

(مزيج براعم الجرجير / الرشاد على اليسار ، وشتلات الطماطم على اليمين ، وشتلات الريحان في الأمام)

ما هو أفضل مكان لزراعة الطعام في الداخل؟

حتى المهووسون بالأناقة يمكن أن يزرعوا وفرة من الأطعمة الرائعة في الداخل ؛ لا يتطلب الأمر سوى القليل من التخطيط والعين للتصميم. يمكن أن تحتوي غرف المعيشة الصغيرة على زوجين من أشجار الفاكهة القزمية وعدة حاويات من الفلفل أو الأعشاب أو أي شيء مرغوب فيه. شيء بسيط مثل بوك تشوي يمكن أن يقدم عرضًا مذهلاً في صندوق طويل ضيق. لن يلاحظ معظم الزوار أن النباتات هي طعام على أي حال ، إلا إذا كانت تؤتي ثمارها في ذلك الوقت. الشيء الرئيسي الذي يتطلبه الأمر لنجاح البستنة الداخلية هو الضوء والعناصر الغذائية المناسبة والماء. حتى على الميزانية المحدودة ، يمكن العثور على لوحات إضاءة LED جيدة ؛ ستعمل مصابيح الفلورسنت أيضًا (بما في ذلك المصابيح الفلورية المتضامة). ستحتوي المقالات المستقبلية على مراجع لأفضل الصفقات التي وجدتها على البذور ، ومصابيح LED ، والمغذيات ، وما إلى ذلك.

أين يمكنني الحصول على لوازم الحدائق الداخلية؟

بينما يوجد منحنى تعليمي - كما هو الحال مع كل الأشياء - فهو ممتع وممتع. يوجد بالفعل الآلاف من مقاطع الفيديو الإرشادية حول البستنة مجانًا. يحب البستانيون فقط المشاركة ، ليس فقط في إنتاجهم ولكن أيضًا بمعرفتهم ، وفي بعض الأحيان بذورهم. يشعر البعض منا بالحماس الشديد عندما تنبت البذور أيضًا ، مثل الوالدين في المستقبل ، ويتفقدون الشتلات عدة مرات في اليوم. ابدأ بشيء بسيط وانطلق من هناك. إذا كانت الأموال محدودة للغاية ، فتعرف على كيفية الحصول على بضعة دولارات هنا وهناك والحصول على مصباح كهربائي أو تطوير لوحة إضاءة. تحقق من متاجر التوفير ومجموعات FreeCycle ومبيعات المرآب / الفناء والأصدقاء والعائلة. إذا كنت تعرف شخصًا مفيدًا ، فاجعله يبني شيئًا مناسبًا للنباتات ويتناسب أيضًا مع أسلوبك الخاص. "حيثما توجد وصية ، هناك طريقة."

هل لديك أي أسئلة حول البستنة الداخلية ، أو نصائح تود مشاركتها؟ فقط أترك تعليقا في الأسفل. إذا كنت قد استمتعت بالمقال ، يرجى مشاركته مع أصدقائك.