زراعة الراوند

الراوند هو نبات معمر يستخدم في كل من الوصفات الحلوة والمالحة. السيقان المقرمشة اللاذعة هي واحدة من أولى محاصيل الربيع. مثل الهليون ، قد تدوم رقعة الراوند المعتنى بها جيدًا لعقود ، لذلك من المفيد أن تبدأ نبتتك بشكل صحيح. سنرشدك خلال زراعة نبات الراوند ، من الزراعة إلى الحصاد ، ونشارك النصائح للحفاظ على صحة نباتاتك في إنتاج محصول وفير لسنوات قادمة.

كيفية زراعة الراوند - تجهيز منطقة الزراعة

احتياجات الراوند:

ظروف نمو باردة - يصنف الراوند على أنه موسم بارد معمر. يحتاج إلى درجات حرارة شتوية أقل من 40 فهرنهايت / 5 درجات مئوية ودرجات حرارة لموسم النمو أقل من 75 فهرنهايت / 24 درجة مئوية. (آسف القراء الجنوبيين!)

درجة الحموضة الحمضية قليلاً - يمكن أن يتحمل الراوند درجة حموضة تصل إلى 5.0 ، لكنه يفضل درجة حموضة من 6.0 إلى 6.8.

تربة جيدة التصريف - استخدم أسرة مرتفعة أو حاويات كبيرة حيث قد يمثل الماء الراكد مشكلة. سوف تتعفن الجذور المسجلة بالماء.

ضوء الشمس - مثل الهليون ، يفضل الراوند الشمس الكاملة ولكنه يتحمل الظل الخفيف. (انظر أدناه حول تمديد الموسم.) حاول أن تزرع في مكان يكون لديك فيه خمس ساعات أو أكثر من التعرض لضوء النهار.

التربة الخصبة - نباتات الراوند مغذيات ثقيلة. قبل أن تزرع نباتات جديدة ، اعمل السماد العضوي أو أي مادة عضوية أخرى في التربة. لا تستخدم السماد الطازج. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى النترات إلى قتل النباتات.

منافسة حشيش منخفضة أو معدومة - كما هو الحال مع الهليون ، من الأفضل إزالة الأعشاب الضارة / تنظيف المنطقة قبل الزراعة. نظرًا لأن نبات الراوند ينمو بكثافة أكبر من نبات الهليون ، فإنه يكون من الأسهل التخلص من الأعشاب الضارة بمجرد إنشائها ، ولكن سيكون لديك رقعة أكثر صحة وإنتاجية إذا قمت بإزالة الأعشاب الضارة.

مساحة للنمو - نباتات متباعدة على بعد حوالي 2-3 أقدام.

قم بإنشاء رقعة جديدة مع تيجان الراوند المشتراة أو نباتات من مشتل أو بداية من نبات قديم. كما هو الحال مع الهليون ، قد لا تنمو بذور الراوند بشكل صحيح وستستغرق وقتًا طويلاً لتكون جاهزة للحصاد.

للبدء من نبات ثابت ، استخدم مجرفة حديقة حادة لتقطيع تاج النبات. افعل ذلك في أوائل الربيع ، قبل أن تبدأ الأوراق في الظهور. ارفع جزءًا من التاج. قطع التاج إلى أجزاء مع اثنين على الأقل من البراعم القوية (مقابض وردية) لكل منهما.

زرع التيجان بعمق 4 إلى 6 بوصات ومتباعدة قدمين في صفوف من 3 إلى 4 أقدام. عندما ينضج النبات ، ستخلق الأوراق مظلة واسعة. إذا كنت تعيش في منطقة رطبة ، فإن التباعد الأوسع أفضل لتحسين تدفق الهواء حول النباتات.

نشارة النبات بالقش أو الأوراق أو أي مادة عضوية أخرى. هذا يقلل من ضغط الحشائش ويحتفظ بالرطوبة. يساعد Mulch أيضًا على تقليل تقلبات درجات الحرارة في التربة ، ويمنع النباتات من كسر السكون مبكرًا والإصابة بالصقيع.

رعاية نباتات الراوند

سماد. تنمو زراعة الراوند بنبتة خضراء مورقة كبيرة (على الرغم من أننا لا نأكل الأوراق). لتشجيع النمو القوي ، اسحب الغطاء النباتي وأضف السماد الغني بالنيتروجين مثل السماد الفاسد في أوائل الربيع. كما أن التغذية الخفيفة الأخرى بعد انتهاء الحصاد مفيدة أيضًا.

عندما يبدأ النبات في التلاشي في الخريف ، يمكنك ارتداء بعض الفوسفات الصخري كل عامين لتعزيز نمو الجذور. لا تستخدم سمادًا عالي النيتروجين في أواخر الموسم. يحتاج النبات للراحة لفصل الشتاء.

تأكد من حصول النباتات على كمية كافية من الماء. نباتات الراوند عميقة الجذور وستعيش بأقل قدر من الماء ، لكن السيقان ستكون قاسية ومرة.

قم بإزالة سيقان الزهور كما يبدو للحفاظ على إنتاج النباتات. مع استمرار الموسم ، تطلق نباتات الراوند جذعًا سميكًا من مركز النبات. سينتج هذا الساق أزهارًا إذا تُركت مما يدفع النبات إلى التوقف عن إنتاج الأوراق. تحريف وإزالة سيقان الزهور.

لتمديد الموسم ، ازرع بعض نبات الراوند في ظل جزئي. سيبدأ النمو في وقت لاحق من الموسم ، لكنه سيبقى طريًا بعد شهر من أن تصبح الزراعة في الشمس الكاملة خشبية وصعبة.

يجب نقل أو تقسيم الراوند كل 6 إلى 8 سنوات وفقًا للكتاب ، لكن لديّ غرسة لا تزال قائمة بعد 30 عامًا. تقطع الرعاية الجيدة شوطًا طويلاً نحو صحة المحاصيل.

لا يموت الراوند في الشتاء ولكنه يموت ويعود إلى ما تحت مستوى الأرض. قد يكون من المفيد وضع علامة على النباتات الصغيرة حتى يتم ترسيخ الرقعة جيدًا حتى لا يتم الدوس عليها.

آفات وأمراض الراوند

نباتاتي لا تعاني من مشاكل كثيرة - حتى الغزلان لا تزعجها. يمكن أن يكون تعفن التاج مشكلة في التربة الرطبة. يضر البراعم ويسبب ضعف السيقان. حفر وحرق النباتات المصابة.

تظهر بقعة الأوراق على شكل آفات على الأوراق تسبب موت الأنسجة ، مما يجعل الأوراق تبدو كما لو كانت مليئة بالثقوب. ينتشر عن طريق الجراثيم التي تقضي الشتاء على الحطام ، لذلك يوصى بإزالة الأوراق المصابة. لا تزال السيقان صالحة للأكل حتى لو كانت الأوراق لا تبدو رائعة.

الراوند كوركيوليو ، حشرة صغيرة رمادية اللون ذات أنف طويل ، تهاجم السيقان في بعض الأحيان. اختيار اليد للإزالة.

قد تهاجم البزاقات وخنافس البراغيث أيضًا نبات الراوند ، وخاصة النباتات الصغيرة. راجع "الدليل الشامل لمكافحة آفات الحدائق" للحصول على نصائح حول مكافحة هذه الآفات.

وقت حصاد الراوند

لا تأكل أوراق النبات ، لا تأكل سوى السيقان.

تحتوي الأوراق الخضراء العريضة على كميات كبيرة من الأكسالات القابلة للذوبان وهي سامة. تحتوي السيقان على حمض الماليك غير الضار. وفقًا لـ The Rhubarb Compendium ، سيستغرق الأمر حوالي 11 رطلاً من الأوراق لقتل شخص ، أقل من ذلك يمكن أن يجعلك مريضًا.

من الأفضل أيضًا تجنب تناول سيقان الراوند بعد الصقيع ، حيث يمكن أن يتسبب الصقيع في انتقال حمض الأكساليك من الأوراق إلى السيقان. يمكن أن يسبب الكثير من حمض الأكساليك حصوات الكلى وآلام البطن والغثيان وأعراض أخرى سيئة.

هل الراوند آمن للكلاب؟

مثل البشر ، يمكن للكلاب أن تأكل السيقان ولكن لا ينبغي أن تأكل أوراق الراوند. بالنسبة للكلاب الصغيرة ، من الأفضل تجنب الراوند تمامًا ، وحتى الكلاب الكبيرة يجب ألا تأكل كمية كبيرة. انظر "هل يمكن أن يأكل كلبي الراوند؟" لمزيد من المعلومات.

لا تحصد خلال السنة الأولى من النمو. ابدأ حصاد الراوند في السنة الثانية بعد الزراعة. اختر سيقان ثابتة يبلغ طولها من 12 إلى 18 بوصة.

حصاد السيقان عن طريق السحب واللف لأعلى وإلى جانب واحد. لا تترك بذرة الأوراق خلفك. اقطع الأوراق واستخدمها كمهاد في الرقعة أو السماد أو لصنع رذاذ الحشرات.

قد يمتد الحصاد خلال الربيع وحتى أوائل الصيف. (8-10 أسابيع) توقف عن الحصاد عندما تصبح السيقان أرق وأقل نشاطًا ، للسماح للنبات بالشحن للموسم التالي. لا تحصد كل السيقان.

ستكون سيقان الراوند الأولى في الربيع هي الأجمل والأكثر رقة - وهي مثالية لفطيرة الراوند أو كعكة بودينغ الراوند. استخدم المحاصيل اللاحقة في الوصفات التي تتطلب طهيًا أطول ، مثل مربى الفراولة والراوند وصلصة الراوند للشواء والروبارب البرتقالي كومبوت أو نبيذ الراوند.

إذا كنت لا تستخدم نبات الراوند الخاص بك على الفور ، فيمكنك تخزين السيقان في الدرج الهش بالثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.

قم بتجميد الراوند عن طريق غسله وتقطيعه وتخزينه في أكياس أو أوعية التجميد. الراوند المجمد يعمل بشكل جيد لصنع الراوند. يمكن أيضًا تجفيف الراوند أو تجفيفه بالتجميد.

إليكم الأمر - أساسيات زراعة الراوند. يستغرق الأمر القليل من الاستثمار للوقت ولكن ستتم مكافأتك لسنوات قادمة!

زراعة الراوند - كيفية زراعة ونمو وحصاد "نبات الفطيرة"

كيفية زراعة الراوند - تجهيز منطقة الزراعة