كيف ينمو توت العليق - زراعة ورعاية وحصاد

نحن نشارك ما تحتاج إلى معرفته لزراعة توت العليق ، من الزراعة إلى الحصاد ، بالإضافة إلى الفرق بين توت العليق الصيفي وتوت العليق الخريف.

يوفر توت العليق فاكهة تارت حلوة لذيذة للأكل الطازج والطهي والمعلبات مثل المربيات والهلام. مع النباتات المناسبة ، يمكنك أن تثمر في السنة الأولى.

كيف ينمو توت العليق - الأساسيات

1. ينمو توت العليق في مناطق مقاومة وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 8.
2. يفضلون التربة الغنية جيدة التصريف بدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و 6.8 والشمس الكاملة.
3. لا تزرع توت العليق في مكان نمت فيه نباتات الباذنجانيات أو الفراولة أو التوت البري البري في السنوات الثلاث الماضية ، حيث يمكن أن تأوي هذه النباتات أمراضًا تضر بالتوت.
4. تباعد بين أنواع مختلفة من توت العليق مسافة 100 قدم.
5. ازرع توت العليق في الربيع. ضع شجيرات توت جديدة على بعد حوالي قدمين في صف واحد وصفوف نباتية على بعد حوالي 4-6 أقدام. ستنتج النباتات براعم جانبية لملء الصف.
6. قم بتركيب دعامات سلكية للأصناف الطويلة للحفاظ على قصب التوت في صفوف.
7. استخدم عدة بوصات من الفرش العضوي لتقليل الأعشاب الضارة.
8. يحتاج توت العليق إلى حوالي 2.5 سم من الماء أسبوعيًا خلال موسم النمو.
9. قم بتخصيب التوت في أوائل الربيع لتحقيق أقصى قدر من النمو. تجنب التسميد بعد 1 أغسطس.
10. إزالة العصي الميتة أو التالفة في أوائل الربيع.
11. قطف التوت الناضج كل بضعة أيام لتجنب التلف.

نوعان من نباتات التوت - تحمل الصيف وتحمل السقوط

هناك فئتان من توت العليق ، محمل الصيف ومحمل الخريف. ويرجع الاختلاف بين النوعين إلى دورات الإثمار.

توت العليق الصيف تؤتي ثمارها في محصول واحد كبير بين أوائل يوليو وأغسطس.

توت العليق الخريف (تسمى أحيانًا توت العليق من أي وقت مضى ) إنتاج محصول خريفي كبير ومحصول أصغر في الصيف المقبل.

توت العليق لها جذور معمرة وتيجان ، لكن قصب العنب فوق الأرض يعيش صيفين فقط. النمو الجديد (قصب السنة الأولى) يسمى "بريموكان".

في الأصناف الحاملة للصيف ، ينتج البريموكان نموًا غير مثمر فقط. ينتج توت العليق الحامل للسقوط الفاكهة على أطراف نباتات البريموكانات في وقت ما بعد الأول من أغسطس ، ويستمر في الإنتاج حتى الصقيع القاتل.

في الصيف الثاني ، يُطلق الآن على نبات البريموكان الذي نمت في الصيف الماضي اسم فلوريكان.

الفلوريكان (قصب السنة الثانية) من الأصناف الحاملة للصيف تنتج محصولًا كبيرًا من التوت ثم تموت. في الأصناف التي تحمل الخريف ، سيضع القصب الفاكهة في النصف السفلي من القصب ثم يموت.

توت العليق الأسود والأحمر والأرجواني والأصفر

يأتي توت العليق بألوان قوس قزح - من الأصفر إلى الأحمر إلى الأرجواني إلى الأسود. فقط اللونان الأصفر والأحمر هم من الصلابة في المنطقة 3 حيث أقوم بالحديقة.

ازرع أنواعًا مختلفة من توت العليق على بعد 100 قدم لتجنب التلقيح المتبادل ونقل الأمراض.

أصناف التوت التي نوصي بها

أنا أفضل أن أزرع أصناف التوت التي تحمل الخريف لعدة أسباب.

يكون الطقس أكثر برودة وتهطل الأمطار كثيرًا في الخريف ، لذلك لا أضطر إلى الماء كثيرًا. الجانب السلبي الوحيد هو أن الصقيع الصلب المبكر يمكن أن يقطع الحصاد.

نظرًا لكيفية ثمارها ، يمكنني تقليمها بسرعة باستخدام أداة تعديل الأعشاب الضارة. (انظر الشرح في قسم التقليم.)

بعض أنواع التوت المفضلة لدينا تشمل:

• Red Everbearing أفضل نكهة شاملة
• Yellow Everbearing المعروف أيضًا باسم "Fall Gold" - حلو بشكل مذهل

كم من الوقت يستغرق نمو التوت؟

كما هو مذكور أعلاه ، إذا كنت تزرع توت العليق الخريفي ، فقد تحصل على الفاكهة في أول سقوط تزرع فيه.

لن ينتج توت العليق الصيفي ثمارًا إلا بعد عام واحد على الأقل من الزراعة.

متطلبات زراعة التوت - التربة والموقع

توت العليق معمر ، ويمكن أن تستمر رقعة التوت التي يتم صيانتها جيدًا لسنوات. اختر موقع زراعة التوت بحكمة.

أين ينمو التوت؟

ينمو توت العليق في مناطق الصلابة النباتية بوزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 8.

ينمو توت العليق بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة على تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية. يفضلون درجة حموضة التربة بين 6.0 إلى 6.8.

في السؤال ، يمكنهم تحمل درجة حموضة منخفضة تصل إلى 5.5 وتصل إلى 7.5.

من الناحية المثالية ، من الأفضل تحضير التربة قبل الزراعة بعام. اختبر التربة وعدّلها بمواد عضوية مثل مصبوبات الديدان أو السماد أو السماد الفاسد. ضبط التربة بالجير إذا كان الرقم الهيدروجيني 5.5 أو أقل.

تجنب مناطق الزراعة التي قد تسبب الأمراض

عند اختيار موقع ، تجنب البقع الموجودة في الحديقة حيث زرعت الطماطم أو البطاطس أو الباذنجان أو الفراولة في آخر 3 سنوات. تشترك هذه النباتات في العديد من نفس الأمراض مثل توت العليق ويمكن أن تصيب الرقعة الخاصة بك.

حاول تجنب زراعة التوت على بعد 600 قدم من التوت البري.

قد تتساءل ، "لماذا لا تزرع التوت البري ببساطة؟" التوت البري كثير أقل إنتاجية من الأصناف المزروعة.

يمكن أن يؤوي التوت البري أيضًا الأمراض والحشرات التي ستؤذي التوت. يمكنهم التلقيح المتبادل مع التوت البري ، مما يقلل من محصولك.

ما هو أفضل وقت لزراعة شجيرات التوت؟

الربيع هو أفضل وقت لزراعة التوت ، خاصة إذا كنت تبدأ بنباتات الجذور العارية.

ومع ذلك ، لا بأس أن تزرع توت العليق المحفوظ بوعاء في الخريف أو أوائل الصيف أيضًا. تجنب الزراعة في الحرارة الشديدة ، لأن ذلك سيجهد النباتات.

تباعد نبات التوت

ضع شجيرات توت جديدة على بعد حوالي قدمين في صف واحد وصفوف نباتية على بعد حوالي 4-6 أقدام.

كل عام ، تنمو قصب جديدة من الجذور. بمرور الوقت ، ستنتشر نباتاتك على مساحة واسعة.

يدعم زراعة توت العليق

نظرًا لموسم النمو القصير لدينا والنمو القوي في رقعة التوت ، فأنا لا أقوم بتعريشة عصي.

إذا كنت في منطقة موسمية أطول بها نباتات طويلة ومرنة ، فاطلع على هذه المقالة عن التدريب وتعريشة التوت.

كيف تعتني بشجيرات التوت؟

يجب أن تحتوي رقعة التوت الخاصة بك على ماء. إذا حصلت على فترة بدون مطر ، فأنت بحاجة إلى استكمال برنامج الري ، وإلا ستجف الأزهار وتنهي حصادك في أقل من 10 أيام.

إنشاء حدود واضحة

قم بالزراعة أو النشارة بكثافة حول الجزء الخارجي من الرقعة الخاصة بك للحفاظ على الأعشاب الجذرية مثل الدجال في الخليج.

إذا قمت بقص العشب القريب ، فسوف يجعل ذلك صيانتك أسهل بكثير.

متى تقليم التوت

في أوائل الربيع ، قم بإزالة العصي الميتة وحرقها أو انقلها بعيدًا عن الرقعة. هذه هي أفضل طريقة للحفاظ على نباتاتك خالية من الآفات ، حيث أن بعض الحشرات ستنتهي في العصي الميتة.

كما أن إزالة السيقان الميتة تزيل النباتات المريضة ، مما يعطي فرصة أفضل للنمو الجديد. يجب إزالة العصي الميتة كل عام إذا كنت تريد زراعة صحية.

خيار التقليم السريع لتوت العليق المتساقط

مع الأصناف التي تحمل السقوط ، يمكنك قص الرقعة بالكامل على الأرض باستخدام أداة SHARP بعد الحصاد.

أستخدم ملحق شفرة الأعشاب الضارة لتجنب إتلاف التيجان ، وهو أسرع وأسهل من تقليم العصي الفردية.

لقد قطعت العصي مرة أخرى في الخريف بعد أن ماتوا بنسبة 100٪. إذا لم أحصل عليهم في الخريف ، فقد قطعتهم مبكرًا في الربيع قبل أن يبرعموا.

متى يتم تخصيب التوت

يجب أن تخصب رقعة التوت في وقت مبكر من الربيع لتحقيق أقصى نمو.

تجنب التسميد بعد الأول من أغسطس حتى لا تشجع على نمو جديد في أواخر الموسم. يجعل النمو في أواخر الموسم النباتات عرضة للتلف الشتوي.

تحتاج النباتات القائمة إلى النيتروجين لنمو قصب جديد. ضعي السماد أو السماد على العصا ، واستخدم السماد العضوي الحبيبي.

تغطية رقعة التوت

طبقة من النشارة بطول 2 بوصة مفيدة جدًا لزراعة التوت.

استخدم العلف القديم أو الأوراق أو قصاصات العشب أو رقائق الخشب أو نشارة الخشب أو نشارة الخشب أو قش الجاودار أو قش العشب السوداني خالية من الأعشاب الضارة. سيساعد كل منهم في الحفاظ على الرطوبة وإضافة مغذيات للتربة لأنها تتحلل بمرور الوقت.

إذا كنت تستخدم نشارة الخشب ، أضف المزيد من النيتروجين. نظرًا لصغر حجم جزيئات نشارة الخشب ، فإنها تسرق النيتروجين من التربة أثناء تكسيرها.

إذا كنت ترغب في الحفاظ على المسارات بين الصفوف ، فإن طبقات متعددة من الورق المقوى أسفل الفرش ستؤدي إلى إبطاء عداء التوت.

الآفات والأمراض

يتم تلقيح معظم توت العليق (90٪) عن طريق النحل ، لذا فإن استخدام أي مبيد حشري فكرة سيئة.

دمر العصي الميتة والمريضة ، واقطف الثمار على الفور ، وقم بالتخصيب بانتظام ، ويجب أن تكون مشاكل الآفات في حدها الأدنى. لم أواجه مشكلة خطيرة في رقعة بلدي.

راجع "الآفات الحشرية لفاكهة التوت" و "الآفات والأمراض الشائعة" لمزيد من المعلومات.

حصاد وتخزين التوت

من الناحية المثالية ، ينبغي قطف التوت في حاويات ضحلة لأنها سهلة السحق والكدمات. في الطقس الجاف سيكونون أكثر دواما.

عادةً ما يُخزن توت العليق بضعة أيام في الثلاجة ، ما عدا في الظروف الرطبة أو شديدة الرطوبة ، مما يؤدي إلى تعفنها سريعًا.

لا تغسلها قبل التخزين وإلا ستصبح طرية وطرية. إذا كانت الرقعة نظيفة ، فلا داعي لغسل التوت قبل الاستخدام.

تحتاج إلى قطف مرتين على الأقل في الأسبوع لتجنب تلف الفاكهة.

للحصول على معلومات غذائية ونصائح حول التخزين ، يرجى زيارة Raspberry Storage and Health Benefits of Raspberries. لدينا أيضًا وصفة مربى توت العليق منخفضة السكر هنا.

يمكنني التحدث عن نفسي فقط ، لكن مربى التوت محلي الصنع هو المفضل لدي. طعمها لا يشبه المنتج الذي تشتريه في المتجر - نكهة التوت أقوى بكثير.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه المعلومات حول كيفية زراعة توت العليق ، وأنك ستفكر في زراعة رقعة التوت في منزلك.

يتضمن هذا المنشور معلومات عن زراعة التوت من خدمة الإرشاد التعاوني التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. يعد الإرشاد التعاوني مصدرًا رائعًا لمعلومات البستنة المحلية.

هذه المشاركة بقلم ريتشارد بوبلاوسكي شقيق لوري نيفيرمان. منذ خدمته في البحرية ، كان ريتش ميكانيكيًا ومصنعًا ورجلًا "يصلح أي شيء تقريبًا" لأكثر من 20 عامًا. يعيش في شمال غرب ولاية ويسكونسن ويحافظ على بستان كبير ومزارع معمرة ، فضلاً عن حديقة نباتية. إنه يحب قضاء الوقت مع أحفاده ، وتعريفهم بالبستنة أو ممارسة الصيد مع "بابا ريتش".

المشاركات ذات الصلة

• أحمر الخدود مربى الخوخ والتوت
• فطيرة كريمة التوت
• زراعة العنب البري - أفضل نصيحة لحديقة المنزل

شاهد قائمة كاملة بجميع مقالاتنا عن البستنة في صفحة Common Sense Gardening.