لدينا علاقة حب مع زراعة الطماطم. هذا الطعم الأول لطماطم ناضجة تمامًا وطازجة من الكرمة والمدفأة بالشمس هو مذهل نقي!
سنأخذك عبر زراعة الطماطم من الزراعة إلى الحصاد بدون مواد كيميائية ، بالإضافة إلى النباتات المصاحبة ونصائح السماد العضوي لمنحك أطنانًا من الطماطم.
حتى لو لم تكن من محبي الطماطم الطازجة ، فإن صلصة السباغيتي محلية الصنع والصلصة والكاتشب قد تجعلك مؤمنًا.
زراعة الطماطم - من الزراعة إلى الحصاد
إذا كنت تبدأ بذور الطماطم ، فيرجى الاطلاع على "زراعة الطماطم من البذرة" للحصول على نصائح لإنتاج شتلات صحية جاهزة للحديقة.
عندما تكون جاهزًا لزراعة الطماطم في الحديقة (أو في وعاء) ، فإليك الخطوات الرئيسية من الزراعة إلى الحصاد.
- ابدأ بنباتات صغيرة صحية.
- اختر موقعًا تنمو فيه أشعة الشمس الكاملة (ست ساعات على الأقل من الشمس) ودرجة حموضة التربة بين 6.2 و 6.8.
- إذا كانت التربة باردة ، قم بتسخينها عن طريق تغطيتها بنسيج أفقي أو نشارة بلاستيكية سوداء. يجب أن تكون درجة حرارة التربة على الأقل 60 فهرنهايت (15.5 درجة مئوية) في النهار.
- تعديل تربة الحديقة في حفرة الزراعة بالمواد العضوية والكالسيوم.
- ازرع شتلة الطماطم بعمق بعد انتهاء خطر الصقيع. سوف تنمو الطماطم نظام جذر جديد من الجذع المدفون.
- نباتات المهاد للحفاظ على رطوبة التربة ، ومنع الأمراض ، والحفاظ على الفاكهة نظيفة.
- تثبيت تعريشة أو وتد أو قفص لتوفير الدعم للمصنع.
- أضف النباتات المصاحبة للطماطم للمساعدة في مكافحة الآفات والأمراض وتحسين التلقيح.
- اسقِ بانتظام وعمق عند مستوى سطح الأرض ، حوالي بوصة واحدة في الأسبوع.
- عندما يكبر النبات ، أزل الأوراق السفلية.
- احصد الطماطم الناضجة وخزنها في درجة حرارة الغرفة.
اختيار شتلات الطماطم المناسبة
تجنب النباتات الكبيرة في الأواني الصغيرة والنباتات الطويلة المرنة. من المحتمل أنها مرتبطة بالجذر (جذور كثيرة جدًا في مساحة غير كافية). هذا يسبب إجهاد النبات.
هناك نوعان رئيسيان من الطماطم (بناءً على كيفية نموها).
تنمو أصناف الطماطم المحددة إلى حجم معين وتتوقف ، وتميل إلى أن تنضج كل ثمارها في نفس الوقت تقريبًا.
ستستمر الطماطم غير المحددة (معظم الموروثات) في النمو حتى الصقيع وتنضج الثمار على مدى فترة زمنية أطول. يصل طول المنجم بسهولة إلى 6 أقدام. (انظر الطماطم يدعم أدناه.)
أين تنمو الطماطم
تفضل الطماطم الشمس الكاملة (6 ساعات على الأقل) ، على الرغم من أن النباتات في المناطق شديدة الحرارة قد تستفيد من بعض الظل بعد الظهر.
يقتل الصقيع الطماطم ، لذلك لا تحاول زراعة الطماطم مبكرًا. إذا كانت التربة باردة ، فاستخدم قماشًا طبيعيًا أو بلاستيكًا لتغطيتها وتدفئتها.
تحب الطماطم الطقس الدافئ ، لذلك يمكن للمزارعين في الشمال تحسين النمو من خلال خلق مناخ محلي لنباتاتهم.
منع الرياح الزائدة من النباتات الخاصة بك. استخدم جدارًا مائيًا أو أنشئ جدارًا خاصًا باحتباس الحرارة بأباريق خل قديمة مملوءة بالماء.
ما مدى قرب يمكنني زراعة الطماطم معًا؟
إذا قمت بتدريب الطماطم على جذع رئيسي واحد في تعريشة خيطية ، فيمكنك زرع ما يقرب من 15 (37.5 سم). عند استخدام دعامات أو أقفاص أخرى ، ازرع مسافة قدمين (60 سم). أعط الطماطم غير المدعومة 3 أقدام (90 سم) بين النباتات.
ازرع في أعماق البحار بعد انتهاء خطر الصقيع.
قم بإعداد حفرة أو خندق عميق بما يكفي لدفن ثلثي ساق الطماطم. يجب أن تكون درجة حرارة التربة على الأقل 60 فهرنهايت في النهار و 50 فهرنهايت في الليل قبل زراعة الطماطم.
تنمو جذور نباتات الطماطم الجديدة من الساق المدفونة. كما يعني وجود نبات أقل فوق سطح الأرض فرصة أقل لحدوث أضرار بفعل الرياح.
في حفرة الزراعة الخاصة بك ، أضف:
- مغرفة من السماد أو السماد الفاسد
- حفنة من قشر البيض المسحوق أو 1/4 كوب من التراب الدياتومي للكالسيوم
قم بفك أي جذور متشابكة أثناء إزالة الشتلات برفق من أصيصها. ضع الشتلة في الداخل ، وقم بتغطيتها بالأوساخ وبئر الماء.
تغطية الطماطم
نضع جريدة مبللة ونغطيها بالقش بعد ترسيخ نباتات الطماطم جيدًا. لا تغطس بالقش حتى تتأكد من أن تربتك دافئة.
إذا كانت سنة باردة ، فسأضع قماش المناظر الطبيعية الأسود فوق القش. أحصل على طماطم أنظف ، ودرجة حرارة التربة ورطوبة أكثر ، وعدد قليل جدًا من الأعشاب الضارة. يستخدم بعض الناس نشارة بلاستيكية سوداء أو حمراء لتدفئة التربة.
تعريشات وتدعم الطماطم
ضع تعريشة أو قفص طماطم عند زراعة الطماطم لأول مرة لتجنب تلف الجذور لاحقًا. تأكد من أن كل ما تستخدمه مؤمن جيدًا. الرياح العاتية يمكن أن تدمر رقعة الطماطم.
تتيح التعريشة وصول المزيد من الضوء والهواء إلى نباتات الطماطم ، وتسهيل حصاد الفاكهة.
يمكنك أن تقرأ عن نظامي ، بالإضافة إلى العديد من خيارات التعريشة الأخرى ، في المنشور "5+ أفكار تعريشة طماطم رائعة لانتقاء أسهل وأنظف للطماطم".
أفضل النباتات المصاحبة للطماطم
بالنسبة للنباتات المصاحبة للطماطم ، فإن كتاب Great Garden Companions:
- الريحان
- كليوم
- الكون
- البقدونس
- دانتيل الملكة آن
- أي زهرة من عائلة أستر طويلة
يوصي الكتاب المقدس بستاني الخضروات بما يلي:
- الهليون
- الريحان
- الفاصوليا الخضراء
- عائلة الملفوف
- الجزرة
- الكرفس
- الثوم المعمر
- الخيار
- الثوم
- رأس الخس
- القطيفة
- النعناع
- الكبوسين أبو خنجر
- البصل
- البقدونس
- الفلفل
- وعاء القطيفة كرفاق جيدين
يقترحون تجنب زراعة الفول والشبت والشمر والبطاطس بالقرب من الطماطم.
أزرع رفاقي في نهاية صفوف الطماطم. إن زرعها بجوار كل نبات يجعل الحصاد أمرًا صعبًا.
تجربة! شاهد ما هو الأفضل في حديقتك!
ما مقدار الماء الذي تحتاجه لزراعة الطماطم؟
تحتاج الطماطم إلى حوالي شبر واحد من مياه الأمطار أو ما يعادلها في الأسبوع. إذا فشلت الأمطار ، فمن الأفضل ري النباتات على مستوى الأرض. الرشاشات العلوية قد تنشر الأمراض الفطرية.
يمكن أن يتسبب نقص الماء أو كثرة الماء أو الري غير المنتظم في تعفن نهاية الزهرة وتشققها.
لمزيد من المعلومات حول تعفن نهاية الزهرة ، تحقق من "7 خطوات لإيقاف تعفن نهاية الزهرة والتخلص من الطماطم السوداء القاع".
التعامل مع الآفات والأمراض أثناء زراعة الطماطم
أعتقد أن الهجوم الجيد هو أفضل دفاع في الحديقة. عندما تزرع الطماطم غير المجهدة ، تكون مشاكل الآفات والأمراض صغيرة.
تنتشر العديد من الأمراض الفطرية من التربة ، لذلك إذا قمت بإزالة الأوراق السفلية للنباتات ، فإن ذلك يبطئ من انتشارها. يساعد Mulch أيضًا على منع انتشار المرض من التربة.
إذا كانت ديدان الطماطم أو الطيور الناقصة تمثل مشكلة ، فحاول غطاء صف عائم لإبعادها. الطماطم (البندورة) ذاتية التلقيح ، لذا يمكنها أن تثمر ، لكن إبعاد النحل قد يعني حصادًا أصغر.
راجع "Tomato Flowers But No Fruit" للحصول على نصائح لتحسين عملية تكوين الفاكهة.
حصاد وتخزين الطماطم
بمجرد أن تتحول الطماطم إلى اللون الأحمر (أو لونها المتوقع) ، أخرجها من الكرمة واستمتع بها.
احفظ الطماطم في درجة حرارة الغرفة ، لأن التبريد يجعلها طرية ودقيقية.
لا تمزق أو تمزق السيقان عند قطفها - فهذا يضغط على النبات ويفتح الطريق أمام المرض وتلف الحشرات. سيكون لمعظم الطماطم عقدة صغيرة في سيقانها ، على ارتفاع 1/4 إلى 1/2 بوصة تقريبًا فوق الطماطم ، حيث ينكسر الجذع بسهولة إلى جزأين ، مما يؤدي إلى إطلاق الطماطم من النبات.
لا أقوم بإزالة الجذع حتى أكون جاهزًا لاستخدام الطماطم ، لأن سحب الساق أحيانًا يترك حفرة كبيرة.
إذا كنت تزرع الطماطم ولم يتحول لونها إلى اللون الأحمر ، فراجع "4 أسباب لعدم نضج الطماطم".
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في جمع البذور من الطماطم لحديقة العام المقبل ، راجع "كيفية حفظ بذور الطماطم".
تقليم مصاصات الطماطم
لا أعرف عدد النصوص التي قرأتها والتي تقول أنقرص كل مصاصي الطماطم لأنهم لا ينتجون الفاكهة. هذا غير صحيح.
الآن أقوم بتقليم لإدارة النمو وتدريب النباتات ، ولا تقلق بشأن المصاصون.
أسمدة الطماطم
توصي Natural Food Garden بتناول وجبة العظام أو الفوسفات الصخري في حفرة الزراعة لزيادة إنتاج الفاكهة. كما يوصون بتغذية النباتات بعدة بوصات من السماد الجيد في منتصف الموسم.
التغذية الورقية يساعد كل بضعة أسابيع طوال الموسم على تلبية احتياجات زراعة نباتات الطماطم بلطف. جرب مستحلب السمك أو شاي السماد أو شاي صب الديدان أو شاي الأعشاب.
يحمي شاي الكومبوست النباتات عن طريق طلاء الأوراق بالكائنات الحية المفيدة التي تطرد مسببات الأمراض.
لمزيد من المعلومات حول شاي السماد ، راجع الدليل الميداني الثاني لشاي السماد العضوي النشط.
المواد الفطرية الميكروبية مثل EM-1 تعمل كبروبيوتيك نباتي. في بناء التربة بشكل طبيعي ، لاحظوا زيادة الغلة بنسبة 50٪ باستخدام EM-1.
Biochar مضاف إليه الأسمدة يساعد على خلق خصوبة طويلة الأمد للتربة.
يمكن للموسيقى حقًا أن تساعد في نمو النبات. استخدم بعض الموسيقى الكلاسيكية أثناء العمل في الحديقة (قبل العاشرة صباحًا هو الأفضل).
راجع مقالة "موسيقى للنباتات" لمزيد من المعلومات.
قوة صحة النبات النابض بالحياة
آمل أن توفر لك المقابلة أدناه المزيد من الإلهام حول البستنة. أنا أعشق حدائق هذا الرجل. 🙂
الكتاب المذكور في الفيديو هو "تشريح الحياة والطاقة في الزراعة" ، والذي نفد طباعته. العمل مع الطبيعة - تغيير النماذج يغطي محتوى مشابهًا.
التعليقات والأسئلة هي دائما موضع ترحيب. لا تنس أن تلقي نظرة خاطفة على مقالاتنا الأخرى عن البستنة.
