موقدي يحصل على تمرين. بين الطهي من الصفر والتعليب والحفظ ، هناك الكثير من الانسكابات والبقع. أقوم بمسح الأسطح الرئيسية يوميًا ، غالبًا عدة مرات في اليوم ، ولكن عادةً ما تكون أحواض التنقيط والشبكات فوق الشعلات شديدة السخونة بحيث لا يمكن تنظيفها حتى وقت لاحق - عندما أقوم بمهمة أخرى. في الفرن ، الأشياء تتدهور من حين لآخر ، لذلك يجب التعامل مع ذلك أيضًا.
عندما ذهبت للبحث عن "منظفات المواقد الطبيعية" و "منظفات الموقد الطبيعية" ، ابتكرت صورًا لمواقد صغيرة مخبوزة على اللطخات واللطخات. اعتقدت أنني لا أستطيع أن أكون الشخص الوحيد الذي لديه موقد متسخ حقًا يبحث عن خيار غير سام ، لذلك قررت مشاركة ما يناسبني.
يمكنك معرفة العجلات التي تحصل على أكبر قدر من الاستخدام من خلال مستويات الأوساخ النسبية. 🙂 أنظف واحد في الخلف الأيمن هو موقد أطفال لا يستخدم كثيرًا. أفضل أن أبدأ التنظيف في المساء بعد انتهاء العشاء ، واترك الأجزاء تنقع طوال الليل قبل تنقية أول شيء في الصباح لاستكمال التنظيف. إذا لم يكن موقدك متسخًا ، فيمكنك تخطي النقع واستخدام خيارات منظف الموقد الطبيعي وبعض شحوم الكوع.
منظفات المواقد الطبيعية - 3 وصفات سهلة
هناك العديد من الخيارات المختلفة لمنظفات المواقد والفرن الطبيعية. أبسطها صودا الخبز والخل (أو عصير الليمون) ومنظف الأطباق - لا حاجة إلى وصفات. إذا كنت ترغب في مزيد من قوة التنظيف ، فجرب هذه المنظفات المنزلية والمطبخ.
منظف المواقد رقم 1 - "مقشر ناعم" محلي الصنع
جزء واحد لكل منهما:
- ملح الطعام
- صودا الخبز
- الماء
منظف المواقد # 2 - مسحوق تقطيع الشحوم
- 4 مقادير من صودا الخبز
- جزء واحد من صودا الغسيل
تخزينها في وعاء شاكر
منظف الموقد رقم 3 - منظف خل الحمضيات للشحوم والأوساخ
ضع قشور الحمضيات (من أي نوع) في برطمان زجاجي (قم بتغليفه بإحكام إلى حد ما) وقم بتغطيته بالخل الأبيض. ضع الغطاء واتركه ينقع لمدة أسبوعين. صفي القشور. اخلطي الخل المنقوع بكمية متساوية من الماء وضعيه في زجاجة رذاذ لاستخدامها.
تنظيف الموقد خطوة بخطوة
لبدء التنظيف ، افصل سطح الموقد بحرص. (تأكد من تبريده أولاً). قم بإزالة صواني التنقيط والشبكات. على الموقد الكهربائي مع شعلات ملف مرئية ، يمكنك إزالة أحواض وحلقات التنقيط بعناية. ضع صواني التنقيط والشبكات (أو أحواض التنقيط والحلقات) ، في حوض مليء بالماء الساخن وبعض صابون الأطباق.
أثناء نقع الأجزاء العلوية للموقد ، نظف بعناية خلف أي مقابض عن طريق سحب المقابض بشكل مستقيم حتى تتمكن من الوقوف خلفها.
لا تلوي أو تجبر! يجب أن تنفصل المقابض بضغط لطيف ولكن ثابت ، ويجب أن تتحرك وتنزلق في اتجاه واحد فقط. احرص على عدم تشغيل الغاز أو الموقد عن طريق الخطأ أثناء تنظيف المقابض. استخدم القليل من صابون الأطباق أو بعض المنظفات إذا كانت المنطقة بحاجة إلى مزيد من العناية.
امسح (أو افرك) سطح الموقد. تجنب الحصول على منظف على أجهزة الإشعال (مواقد الغاز) ، أو قد تضطر إلى إشعال الشعلات يدويًا في المرة الأولى التي تستخدمها فيها لحرق الفيلم. احترس من ملفات التدفئة والتوصيلات على المواقد الكهربائية.
بعد التنظيف خلف المقابض وسطح الموقد ، عد إلى صواني التنقيط والشبكات. إذا كانت صواني التنقيط متسخة ، فقم بتغطيتها بصودا الخبز أو أي منظف طبيعي آخر. رش بخل الحمضيات ، ودع المقالي تجلس أثناء العمل على بقية سطح الموقد.
افرك بقطعة قماش نحاسية لإزالة الأوساخ المطبوخة. أجهزة تنقية النحاس Chore Boy هي أقوى ما وجدته. أنا أفضل أجهزة تنقية الغاز من النحاس على الصوف الصلب لأنها لا تصدأ وتكون أقل تهيجًا لبشرتي. النحاس أيضًا مقاوم بشكل طبيعي للبكتيريا. إنهم يستخدمون الآن في بعض المستشفيات مقابض الأبواب والحنفيات للمساعدة في منع انتقال المرض. رائع ، أليس كذلك؟
التعامل مع الأوساخ المطبوخة على الموقد
إن كشط أسوأ الأطعمة المطبوخة باستخدام مكشطة شفرة الحلاقة أو أي شفرة أخرى يدوية سيوفر الكثير من الوقت والجهد في التنظيف. أحتفظ بزوجين من سكاكين التقشير الرخيصة من متجر بالدولار من أجل هذا النوع من الأشياء. إنها رديئة للقطع ، لكنها رائعة للتنظيف. يتيح لي السكين الصغير الوصول إلى جميع الزوايا الضيقة للشبكة حيث لا تتناسب مكشطة الشفرة.
إذا قمت بتطبيق أي من المنظفات وتركتها تجلس ، أو تركت الأجزاء تنقع طوال الليل ، يجب أن يكون الكشط النهائي والتنظيف أسهل بكثير. استخدم السكين / الكاشطة وجهاز التنظيف النحاسي لإزالة الحطام ، مع إضافة صودا الخبز أو مسحوق الغسل حسب الحاجة.
ملاحظة: لا تستخدم مكشطة النحاس على نطاق علوي ناعم. التمسك بشفرة الكاشطة ومادة كاشطة خفيفة مثل المقشر الناعم محلي الصنع. شطف جيدا ، وتنظيف الصقل. تجنب ترك أي بقايا تنظيف على السطح العلوي المسطح ، لأنه قد يتسبب في تغير لون الموقد في المرة التالية التي يتم تسخينه فيها. تجعل القمصان والجوارب القديمة أقمشة تنظيف شديدة النعومة والامتصاص.
وهنا لدينا موقد أكثر نظافة.
نظف الفرن بدون مواد كيميائية قاسية
اسمحوا لي أولاً أن أقول إنني ممتن لوجود موقد ينفث الهواء مباشرة إلى الخارج ، حيث كانت هناك عدة مرات عندما تسربت الأطعمة في الفرن وكان الدخان وفيرًا. يحدث ذلك. أفضل طريقة لمنع فرنك من إرسال إشارات الدخان هي منع الفوضى في المقام الأول.
استخدم أحواض التنقيط للقبض على انسكابات الفرن
إذا كنت تخبز ، أوصي بشدة باستخدام مقلاة الفطيرة. لا أضع فطيرة في الفرن بدون وعاء تقطير ودرع قشرة فطيرة. شهدت صينية الفطيرة الخاصة بي استخدامًا صعبًا ، لذا فإن النهاية تقترب ، لكنها لا تزال تعمل بشكل جيد.
مقلاة الفطيرة عبارة عن صينية مستديرة بها فتحة في المنتصف للسماح بتدفق الحرارة الذي يتم وضعه مباشرة تحت فطيرة (أو أي طبق خبز آخر) لالتقاط الانسكابات قبل أن يفسد الفرن بالكامل. إنه أسهل بكثير في الاستخدام من الرقائق ، ويمكن إعادة استخدامه مرارًا وتكرارًا. فقط اتركه ينقع في الحوض ، وافركه ، وأنت على ما يرام. هذه لقطة لي ، مع وجود لوح دائري في الأعلى على اليمين حتى تتمكن من رؤية كيفية محاذاته.
وقف الانسكابات وتنظيف المخبوزات على الطعام
إذا رأيت (أو شممت) شيئًا ما يجري فوقها ، حرك قطعة من ورق القصدير تحتها إذا أمكن ، واسكب بعض ملح الطعام الرخيص على الانسكاب لامتصاصه ومنع التدخين الزائد (أو قم بتشغيل فتحة الموقد ...). انتظر حتى يبرد الفرن ، واكشط الفوضى بملعقة معدنية. العلاج بالملح سيجعل رفع المادة اللزجة أسهل ، في فطيرة فحم جميلة.
بدلاً من ذلك ، إذا كنت كسولًا ، فيمكنك فقط ترك الفوضى تجلس والاستمرار في استخدام الفرن ، وسوف يتحلل أكثر ويتشابه مع مرور الوقت. ومع ذلك ، ستنتن الرائحة وتدخن ، لذا أوصي بشدة بتخصيص الوقت للتنظيف بدلاً من ذلك. يمكنك استخدام نفس الطرق الموصى بها للموقد. للنقع ، ضع قطعة قماش مبللة جدًا على منطقة المشكلة واتركها قليلاً.
تحتوي معظم الأفران الآن على دورة تنظيف ذاتي لتسريع خطوة "الحرق إلى رماد" ، ولكن إذا وقعت انسكابات عند حدوثها ، فلن تحتاج إليها. قمت بتشغيل دورة التنظيف الذاتي مرة واحدة لكل من الأفران التي امتلكتها خلال العشرين عامًا الماضية.
"نصائح" لتنظيف الموقد يجب تجنبها
لا تبطن قاع الفرن بالرقائق!
أعرف أن الكثير من الناس يفعلون ذلك ، لكن لا ينصح به المصنعون. فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف الفرن وإلغاء الضمان. وقد يساهم أيضًا في عدم تساوي الطهي ، أو خطر التعرض لصدمة كهربائية أو نشوب حريق.
لا ترش أي منظفات سائلة على فرن ساخن ، خاصة على زجاج الفرن.
يمكن أن يؤدي البرودة عند السخونة إلى إتلاف سطح السطح ، وحتى كسر الزجاج. فقط لا تفعل ذلك - كن صبورا. يمكنك المسح وهو دافئ ، أو رشه على مسحوق جاف ، فقط لا ترش باردًا على الساخن.
عدم وضع الكثير من الخل أو الماء على الكهرباء أو موصلات الغاز أثناء التنظيف.
من الجيد نقع الشبكات أو أحواض التنقيط المعدنية ، لكن لا تنقع التوصيلات الكهربائية أو مشاعل الغاز بالماء أو الخل. يمكن أن يؤدي كلا السائلين إلى تآكل الوصلات وإتلاف الموقد. لا ترش مباشرة على التوصيلات الكهربائية أو أجهزة الإشعال. بدلاً من ذلك ، قم برش قطعة قماش التنظيف وامسح المنطقة المحيطة بها.
مراجعة نصائح تنظيف الموقد
- امسح ما يمكنك فعله في أسرع وقت ممكن ، قبل طهيه ، وستوفر على نفسك الوقت والجهد لاحقًا.
- اترك المنظفات والنقع تتحلل من الأوساخ العالقة قبل دعكها.
- استخدم الأدوات المناسبة لإزالة التكتل من الطعام.
التعامل مع بصمات الأصابع واللطخات على الفولاذ المقاوم للصدأ؟ سيتخلص معظمها ، ولكن يمكنك تجربة منظف الفولاذ المقاوم للصدأ Howard Natural من أجل "الجاذبية" الإضافية. هل تريد مزيل شحوم من الحمضيات دون خلطه بنفسك؟ جرب منظف بيوكلين المركّز لجميع الأغراض. هل تبحث عن منظف مقشر مختلط بالفعل؟ تم تصنيف جهاز Better Life Kitchen and Bath Scrubber وهو جاهز للاستخدام.
إذا كانت لديك أي نصائح استخدمتها فاتتني ، فالرجاء ترك تعليق. أنا منفتح دائمًا على تعلم شيء جديد.
قد تجد أيضًا أنه من المفيد:
- التنظيف الربيعي - 6 خطوات لمطبخ نظيف ومنظم
- المنظفات الطبيعية التي تصنعها بنفسك
- 35+ بديلاً مفيدًا للمطبخ - ورقة غش قابلة للطباعة
