قد يكون من الصعب العثور على عشبة الليمون في ممر المنتجات ولكن من السهل أن تنمو في حديقتك. الليمون هو عشب محب للحرارة ينمو على مدار العام في المناخات الاستوائية ، وهو قوي في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 10 و 11.
تعرف على كيفية زراعة عشبة الليمون وحصادها وتقسيمها واستخدامها من خلال هذه النصائح الست.
6 نصائح حول كيفية زراعة عشبة الليمون وحصادها وتقسيمها واستخدامها
1. زرع عشبة الليمون من عمليات الزرع أو التقسيم أو العقل
ابحث عن عمليات زرع عشبة الليمون أو الانقسامات (تعرف على كيفية تقسيم عشبة الليمون في النصيحة رقم 6) - هذه هي أسهل طريقة لإضافة عشب الليمون إلى حديقتك.
لبدء الليمون من العقل:
- ابدأ بقطعة جديدة من عشبة الليمون ، ويفضل أن يكون ذلك مع توصيل أكبر قدر ممكن من المصباح السفلي.
- انزع طبقة أو اثنتين من سيقان عشب الليمون الطازج ثم جذر السيقان في الماء لعدة أسابيع.
- بمجرد تشكل الجذور وتبدأ الأوراق الجديدة في التبرعم ، قم بزرع جذور الليمون مع التاج أسفل السطح مباشرة.
2. ازرع عشبة الليمون في الوقت المناسب
أفضل وقت لزراعة عشب الليمون هو بعد صقيع الربيع الماضي عندما تبدأ درجات الحرارة في الارتفاع في الربيع.
في مناطق الشتاء المعتدلة مثل صحراء أريزونا المنخفضة ، قم بزراعة عشبة الليمون من منتصف فبراير حتى أبريل.
3. تعلم كيفية زراعة ورعاية عشبة الليمون بشكل صحيح
- اختر موقعًا مشمسًا ودافئًا لزراعة عشب الليمون.
- الزراعة في رطب جيد التصريف التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية. قم بتعديل التربة قبل الزراعة بالسماد.
- عمليات زرع الفضاء على بعد قدمين ، ونزرع في نفس مستوى حاوية المشتل.
- الليمون الأصلي هو المناطق الاستوائية ولا يحب أن يجف. تأكد من أن عشبة الليمون تتلقى الماء بانتظام.
- علف الليمون كل شهر مع سماد عضوي سائل خلال موسم النمو.
بالنسبة إلى البستنة بالقدم المربع ، قم بزراعة 1 ليمونة للقدم المربع . عادة ما يكون نبات واحد وفير. ازرع عشبة الليمون في الزاوية واعلم أنها قد تسيطر على المربعات المجاورة.
كيفية زراعة عشبة الليمون في الحاويات:
-
ينمو عشب الليمون جيدًا في وعاء ذاتي السقي بعمق 10 بوصات على الأقل.
-
تنمو نباتات عشبة الليمون بشكل كبير ويمكن أن تتفوق بسرعة على حاوياتها ؛ اختر حاوية كبيرة.
-
في مناطق الشتاء الباردة ، انقل عشبة الليمون المزروعة في حاويات إلى الداخل أو إلى مكان محمي خلال الشتاء.
4. لا تخاف من حصاد الليمون
ينمو عشب الليمون للسيقان والأوراق. تعلم كيفية حصاد الليمون أمر سهل.
- أنت ببساطة تقطع السيقان الفردية حسب الحاجة بالقرب من مستوى الأرض قدر الإمكان. (ستتشكل سيقان جديدة في مكانها).
- لا تحصد أكثر من ثلث النبات في المرة الواحدة.
- بمجرد أن يصل ارتفاع النبات إلى قدم على الأقل ، يمكنك البدء في حصاد عشبة الليمون.
5. لا تدع عشبة الليمون تذهب هباءً
أنا أحب رائحة عشبة الليمون - حتى حفيف الأوراق يثير الرائحة. على الرغم من أننا قمنا بزراعة عشبة الليمون لعدة سنوات حتى الآن ، إلا أنني لم أكن متأكدًا دائمًا من كيفية استخدامه. استخدم عشبة الليمون لإضافة نكهة الليمون (مع القليل من الزنجبيل) إلى الطعام.
فيما يلي أساسيات كيفية استخدام عشبة الليمون:
- لاستخدام عشب الليمون في الطهي ، أزل الأوراق الخارجية واقطع جذور عشبة الليمون.
- السيقان الخضراء العلوية غالبًا ما تستخدم في الشاي.
- استخدم القسم الطري من عشبة الليمون عن طريق التقطيع جيدًا (استخدم محضر الطعام) وقم بالطهي قبل الأكل.
- استخدم عدة بوصات من السيقان لتذوق الحساء والشاي ، ثم قم بإزالتها قبل الأكل. قصف عشبة الليمون قبل استخدامها لإخراج المزيد من النكهة.
قم بتخزين عشبة الليمون المحصودة في الثلاجة لمدة تصل إلى عدة أسابيع . لتخزين أطول ، قم بتقطيع السيقان أولاً ثم قم بتجميدها في صواني الأعشاب أو قم بتجميد السيقان في أكياس التجميد. استخدم عشبة الليمون المجمدة في غضون 6 أشهر.
يمكنك أيضًا الحفاظ على سيقان وعشب الليمون عن طريق تجفيفها. نقطع إلى قطع ونتركها تجف. احفظه في مكان بارد وجاف واستخدم عشبة الليمون المجففة في غضون عام.
فيما يلي بعض الطرق المفضلة لاستخدام عشبة الليمون:
- أكاليل شاي الليمون - جعل الأوراق في حزم وصنع الشاي
- الحساء ، مثل Tom Kha Gai (شوربة الدجاج بجوز الهند)
- أرز الياسمين مع الزنجبيل والليمون
6. قسّم نباتات عشبة الليمون كل عامين
سيقان الليمون تتكاثر ويجب تقسيمها كل بضع سنوات . شارك الإضافات مع الأصدقاء المحتملين في زراعة عشبة الليمون.
أفضل وقت لتقسيم عشبة الليمون هو الربيع بعد تاريخ آخر صقيع لك. يمكنك أيضًا تقسيم عشبة الليمون في الخريف في مناخات الشتاء الدافئ أو إذا كنت ستقضي فصل الشتاء في عشبة الليمون في الداخل.
كيفية تقسيم عشبة الليمون:
- اقطع سيقان الليمون إلى فوق حيث تتكاثف القصبة.
- اسقِ النبات جيدًا لتسهيل الإزالة.
- حفر وإزالة نبات عشبة الليمون بالكامل ، مع الحفاظ على أكبر عدد ممكن من الجذور سليمة.
- باستخدام مجرفة أو سكين hori ، قسّم النبات إلى أقسام ، التأكد من أن كل قسم له عدة جذور متصلة.
- إعادة كتابة كل قسم في أوعية أو الحديقة.
