اللفت هي واحدة من تلك الخضار التي لم أجربها أبدًا حتى بدأت في البستنة. اللفت والخضروات الطازجة التي يتم حصادها حلوة وطرية ولذيذة . تعرف على كيفية زراعة اللفت ، وأضف هذه الخضروات الجذرية ذات الطقس البارد (والخضروات) إلى مائدتك.
5 نصائح حول كيفية زراعة اللفت
تريد أن تجرب اللفت؟ إليك 5 نصائح حول كيفية زراعة اللفت .
1. امنح اللفت ما يحتاجه لينمو جيدًا
- زراعة اللفت في تربة غنية جيدة التصريف نسبة عالية من المواد العضوية.
- حافظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ طوال موسم النمو لمنع اللفت من أن يصبح أخشابًا.
- تربة المهاد للحفاظ على الرطوبة ومنع الأعشاب الضارة.
- على الرغم من أن اللفت يفضل الطقس البارد ، فإنهم يبدون بشكل أفضل مع 6 ساعات على الأقل من الشمس. سوف يتحمل اللفت الظل الجزئي.
2. ازرع اللفت في الوقت المناسب
للحصول على حصاد مستمر ، قم بزراعة اللفت كل أسبوع أو 10 أيام طوال موسم النمو.
في المناطق الأكثر برودة ، ابدأ بزراعة اللفت قبل 2-3 أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير لحصاد الربيع. ازرع مرة أخرى في أواخر الصيف لحصاد الخريف.
في المناطق الأكثر دفئًا ، ازرع اللفت في الخريف من أجل حصاد الشتاء. في صحراء أريزونا المنخفضة ، نبات اللفت يبدأ من 15 أغسطس حتى 15 فبراير.
3. نبات اللفت من البذور
لا يُزرع اللفت جيدًا ؛ نبدأ البذور مباشرة في الحديقة. بذور النبات 1 بوصة على حدة وعمق ¼ - بوصة. تنبت بذور اللفت بسرعة. الشتلات الرقيقة إلى 3-4 بوصات (حسب التنوع) عندما يبلغ طولها 2-3 بوصات.
استخدم أغطية الصفوف لحماية النباتات الصغيرة من خنافس البراغيث وديدان الجذر.
للبستنة بالقدم المربع ، ازرع 9 من اللفت للقدم المربع.
لزراعة اللفت في حاويات ، قم بزراعة اللفت في حاويات لا يقل عمقها عن 8 بوصات.
أنواع اللفت التي يمكنك تجربتها:
اللفت جولدن جلوب - أفضل طريقة لحصد اللفت أبيض عندما تكون بعرض 2-3 بوصات.
اللفت الأرجواني - أرجواني في الأعلى وأبيض أدناه. أفضل حصاد عندما 4-6 بوصات.
4. حصاد اللفت عندما يكون صغيرًا للحصول على أفضل نكهة
حصاد البصيلات بعد 45-50 يومًا من الزراعة عندما تكون صغيرة ولذيذة ، وقبل أن يصبح الجو حارًا. ابدأ الحصاد عندما يبلغ عرض البصيلات حوالي 2 بوصة أو في حجم الفجل تقريبًا .
حصاد اللفت الأخضر في أي وقت نمت فيه إلى 10-12 بوصة. حصاد الأوراق الخارجية حسب الحاجة حتى يتم حصاد جذور اللفت.
5. استمتع باللفت بمجموعة متنوعة من الطرق
الأوراق الصغيرة الطرية لذيذة وطازجة أو مطبوخة وهي بديل جيد للسبانخ. استخدم الجذور طازجة أو محمصة أو مقلاة أو مضافة إلى الحساء . يمكن استبدال اللفت بالبطاطس بنتائج لذيذة.
