تعرف على كيفية زراعة الطماطم وأضفها إلى قائمة ما ستزرعه في حديقتك هذا العام. تعد نباتات الطماطم سهلة النمو بنكهة مميزة لاذعة لذيذة في الصلصات والصلصات. تزدهر Tomatillos في الطقس الدافئ وغالبًا ما يكون منتجًا ثقيلًا .
إليك 7 نصائح لزراعة الطماطم:
1. زرع الطماطم في أفضل وقت
تفضل Tomatillos التربة الدافئة (70-80 ℉) وهي حساسة للصقيع والبرودة. استخدم مقياس حرارة التربة للتحقق من درجة حرارة التربة قبل الزراعة. نبات الطماطم من البذور أو الزرع.
في حالة البدء من البذور في الداخل ، ابدأ البذور قبل 4 أسابيع من آخر موجة صقيع . ألست متأكدًا من موعد آخر صقيع لك؟ أدخل الرمز البريدي الخاص بك في آلة حاسبة تاريخ Frost.
ابدأ البذور و تبدأ عمليات الزرع بعد حوالي أسبوعين من زراعة الطماطم عادةً . البذور متوفرة من Seedsnow.com.
في الصحراء المنخفضة في أريزونا:
- بدء البذور في الداخل: 15 ديسمبر - يناير و 15 مايو - يونيو
- زرع خارج: 15 فبراير - مارس 15 يوليو - 15 أغسطس
2. كيف نزرع الطماطم؟ زرع الطماطم بعمق
Tomatillo تعني "طماطم صغيرة" باللغة الإسبانية ، ومثل الطماطم ، يمكن زراعة الطماطم بعمق - حتى الأوراق العلوية للنبات. سوف تتشكل الجذور على طول ساق الطماطم المدفونة وتغذي النبات المتنامي.
3. امنح tomatillos الكثير من المساحة
نباتات Tomatillo كبيرة ومترامية الأطراف . مساحة الطماطم على بعد 2 ½ قدم. يعمل Tomatillos أيضًا بشكل جيد عند زراعته في حاويات (بحجم 5 جالون على الأقل). يمكن ترك Tomatillos للتمدد على الأرض ولكن التعريشة تجعل الحصاد أسهل.
4. زرع نبات الصقيع من أجل توماتيلو الخاص بك
من النصائح الأساسية لتعلم كيفية زراعة الطماطم التأكد من زراعة نباتين على الأقل. Tomatillos ليس مثمرًا ذاتيًا ، ومن المهم زراعة نباتين على الأقل من نباتات الطماطم بالقرب من بعضهما البعض لضمان الاثمار.
5. رعاية نمو الطماطم بشكل صحيح.
- يحتاج Tomatillos إلى الرطوبة أيضًا لمنع تعفن نهاية الزهر.
- لا تقدم نيتروجين الطماطم التكميلي . ينتج عن الكثير من النيتروجين المزيد من أوراق الشجر وفاكهة أقل. يعمل Tomatillos بشكل جيد مع الاستخدام المنتظم للأسمدة العضوية التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم.
- يستفيد طماطم Tomatillos المزروعة في صحراء أريزونا المنخفضة من ظل الظهيرة . يشارك هذا المنشور طرقًا لإضافة الظل إلى حديقتك.
6. حصاد الطماطم في الوقت المناسب
تبدأ الفاكهة عادةً في النضج بعد 60-80 يومًا من الزراعة وتستمر في النمو خلال الصقيع. يؤدي قطف الطماطم أثناء نضجها إلى تشجيع النبات على الاستمرار في الإنتاج.
| غير ناضج | بالغ النضج | فقط صحيح |
| قشر سائب | قشر جاف جدا | قشور بدأت للتو في الجفاف |
| الفاكهة صغيرة وقاسية | الفاكهة الصفراء | الفاكهة يملأ قشر |
| بذور أكبر | طفيف تليين الفاكهة | |
| نكهة أقل | أفضل نكهة ، بذور أصغر |
7. استخدم الطماطم بعدة طرق
بمجرد أن تعرف كيفية زراعة الطماطم ، سيكون لديك الكثير لمشاركته مع العائلة والأصدقاء. قم بتخزين الطماطم في الثلاجة و اترك القشور عليها حتى تصبح جاهزة للاستخدام . يمكن تقطيع الطماطم الطازجة وإضافتها إلى الجواكامولي أو السالسا. Tomatillos يتم تحميصه أو سلقه لذيذًا ويضاف إلى الصلصات والصلصة.
لا تنسى تثبيته!
