تعرف على كيفية زراعة بصل I’itoi ، أحد أسهل الخضروات للزراعة والنمو. واليوم ، تتمتع هذه الخضروات التي لم تكن معروفة في السابق والتي تكاد تكون منقرضة بانتعاش شعبيتها حيث يقدر البستانيون المنزليون والمزارعون التجاريون على حد سواء سهولة النمو والنكهة اللذيذة لبصل إيتوي.
I’itoi onions (يُنطق "EE-EE-toy") بتاريخ طويل في صحراء سونوران. وفقًا للأسطورة ، إيتوي - خالق شعب أودهام - دعا شعبه معًا وقدم لهم البصل لزراعته ومشاركته. تعرف على كيفية زراعة بصل I’itoi ، ويمكنك مشاركتها مع أصدقائك وجيرانك أيضًا!
كيف ينمو البصل Iitoi
1. تعرف على كيفية زراعة بصل Iitoi
I’itoi البصل هو بصلة مضاعفة ( allium cepa var. Aggregatum). يُزرع البصل عادة من بصيلات مزروعة في الأرض. تتكاثر البصلة المزروعة وتنتشر بتقسيم البصلات. نادرًا ما يرسل هذا البصل سهل النمو سيقان الزهور والمسامير.
يتحمّل البصل I’itoi بل ويزدهر في ظروف النمو الصعبة في صحراء سونوران. تصبح اللمبة الواحدة 8 أو 10 لمبات ، والتي عند زراعتها تصبح أكثر من المصابيح. ستندهش من سرعة تكاثر هذه المصابيح.
2. ازرع بصل إيتوي بشكل صحيح
- في صحراء أريزونا المنخفضة ، ازرع بصل إيتوي مع رطوبة الرياح الموسمية في تموز (يوليو) ؛ مواصلة الزراعة خلال نوفمبر.
- في مناطق الشتاء الباردة ازرع بصل إيتوي في الربيع.
- ازرع كل بصيلة بعمق بوصة واحدة ، 6-8 بوصات. لنبات البستنة بالقدم المربع 4 لمبات لكل مربع.
- يتحمّل بصل I’itoi التربة المحلية جيدًا ولا يتطلب تغذية إضافية. ومع ذلك ، فإن التربة الأكثر ثراءً ستنتج بصيلات وبراعم أكبر.
- يتحمل بصل I’itoi أيضًا الظروف الجافة ويستجيب للرياح الموسمية والأمطار الأخرى مع النمو. تمامًا كما هو الحال مع تعديلات التربة ، ينتج عن الري المنتظم لمبات وبراعم أكبر.
3. ازرع البصل I’itoi كنباتات مصاحبة
نظرًا لسهولة زراعة بصل I’itoi ، فمن السهل زراعته في جميع أنحاء الحديقة . يعتبر البصل من النباتات المصاحبة الممتازة للكراسي والبنجر والفراولة والطماطم.
ازرع بصلة واحدة بالقرب من النبات ، وسوف ينمو بصل إيتوي ، وينقسم ، ويوفر فوائد الزراعة المصاحبة. لا تزرع بالقرب من البازلاء والفول ، لأن نباتات عائلة البصل قد تعيق نموها. لمزيد من المعلومات حول الوقاية من الآفات بشكل طبيعي ، اقرأ هذا المنشور.
4. استخدم جميع أجزاء البصل I’itoi
باسم تنمو البراعم الخضراء ، ويمكن حصادها عن طريق تقليمها من البصل واستخدامها مثل الثوم المعمر في الوصفات. الخضار لها نكهة خفيفة وتعمل بشكل جيد في معظم الوصفات التي تتطلب الثوم المعمر.
يمكنك أيضًا حصاد البصيلات الفردية حسب الحاجة طوال موسم النمو. لاستخدام البصلة ، اغسلها جيدًا وقشر الجلد لإزالتها. تتمتع المصابيح بنكهة فلفل خفيفة تشبه نكهة الكراث. إنها لذيذة سوتيه وفي وصفات تتطلب الكراث أو البصل.
5. اجمع وشارك حصادك
في صحراء أريزونا المنخفضة ، احصد بصل إيتوي للتخزين خلال شهر مايو. اسحب كتل البصل واتركها تعالج لأطول فترة تخزين.
قد يتعفن البصل ويتعفن إذا لم يتم معالجته وتخزينه بشكل صحيح.
كيفية علاج I’itoi البصل:
- اختر موقعًا مظللًا بشكل مثالي حوالي 75-80 درجة فهرنهايت. وفر نسيمًا خفيفًا باستخدام مروحة إن أمكن إذا كانت بالداخل.
- افرد البصل في طبقة واحدة على رف أو على الأرض
- اترك سيقان البصل تذبل وشد القشرة الورقية حول البصل.
- تقليم السيقان إلى حوالي 1 ″ عندما تكون الرقاب خالية من الرطوبة وضيقة تمامًا وجافة.
- افصل الكتل إلى بصلة واحدة إذا رغبت في ذلك.
يُخزن البصل المعالج I’itoi في مكان بارد وجاف. طريقة رائعة لتخزين البصل في أكياس شبكية (أستخدم هذه الأكياس الشبكية من أمازون) معلقة في مكان بارد. يجب أن يكون للبصل تدفق هواء جيد ، وإلا فسوف يتعفن.
في كل مرة تحصد فيها بصل I’itoi ، احتفظ ببعضها لزراعتها وشارك بعضها مع الآخرين. ،
