الخيار هو أحد محاصيل حدائق الخضروات الأكثر شهرة ، ويأتي خلف الطماطم والفلفل في قائمة المفضلة لدى العديد من البستانيين. الخيار سهل الزراعة ، ولذيذ ، وهم منتجون غزير الإنتاج. ولكن حتى المزارعين المخضرمين يعانون من مشاكل نبات الخيار من وقت لآخر. في هذه المقالة ، سأشارك بعضًا من مشكلات زراعة الخيار الأكثر شيوعًا وأقدم بعض الحلول العضوية السهلة.
مشاكل نبات الخيار الشائعة
تقنيات الزراعة السيئة تعيق النمو
من السهل أن ينمو الخيار من البذور التي تزرع مباشرة في الحديقة ، ولكن بالنسبة إلى البستانيين الشماليين الذين لديهم مواسم نمو قصيرة ، فقد يساعد ذلك في إعطائك قفزة في الموسم لزراعة الشتلات في الحديقة بدلاً من البذور. تكمن المشكلة في أن نباتات الخيار لا تحب أن تنزعج جذورها وتعاني عادة من صدمة الزرع. عند مواجهة هذا الاضطراب الفسيولوجي ، تظهر عمليات زرع الخيار علامات تأخر في النمو والتطور ، مما يلغي الفوائد الزمنية لزراعة الشتلات الصغيرة بدلاً من زراعة البذور.
لعلاج مشكلة الخيار الشائعة هذه ، قم بزرع البذور مباشرة في الحديقة بدلاً من زرعها. إذا كنت تعيش في الشمال ، فحدد مجموعة متنوعة سريعة النضج للموسم القصير ، مثل "Patio Snacker" أو "Straight 8". إذا شعرت أنه يجب عليك زرع الشتلات ، فحاول ألا تزعج الجذور على الإطلاق عند زراعة الشتلات ، أو ابدأ في أواني الخث القابلة للزراعة حتى لا تضطر إلى إزعاج الجذور على الإطلاق. تأكد أيضًا من تدليل الشتلات للأسبوع الأول أو الأسبوعين بعد زراعتها في الحديقة. استخدم سمادًا عضويًا سائلًا مخففًا ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش مظللة لبضعة أيام ، وتأكد من حصولها على كمية كافية من الماء.
نقص التلقيح يؤثر على مجموعة الفاكهة
للأسف ، يعد نقص التلقيح أحد أكثر مشاكل نبات الخيار شيوعًا هذه الأيام. إذا لم تتشكل ثمار الخيار (نعم ، من الناحية النباتية ، الخيار عبارة عن فواكه وليست خضروات) بشكل كامل أو كانت نهايتها ليست أكثر من لب صغير ، فمن المحتمل أن يكون التلقيح السيئ هو السبب. يجب أن يزور الملقح كل زهرة عدة مرات حتى تتشكل الثمرة بشكل كامل. كلما زاد عدد الملقحات الموجودة حولك ، كان ذلك أفضل.
لا تستخدم المبيدات الحشرية في حديقة الخضروات ؛ حتى بعض المبيدات العضوية يمكن أن تؤثر على النحل. زيادة عدد الحشرات الملقحة في حديقتك عن طريق زراعة المحاصيل الصالحة للأكل مع الكثير من الأعشاب المزهرة والحولية ، مثل عباد الشمس والأوريجانو والريحان والزينيا والشبت والسوزان ذات العيون السوداء.
نقص المياه يحد من نمو كرمة الخيار
إن كروم الخيار عطشى ، وستعلمك إذا لم تحصل على مياه ري كافية. إذا ذبلت كرماتك أو كانت تنمو بشكل أبطأ مما تريد ، فقد يكون السبب هو نقص المياه الكافية. مثل جميع النباتات ، يفضل الخيار الذي ينمو في الأرض الحصول على نقع عميق ومتغلغل في منطقة الجذر مرة أو مرتين في الأسبوع ، بدلاً من الري الخفيف والسطحي كل يوم.
يجب تغطية القواقع المزروعة في الأرض بطبقة من الأوراق المقطعة أو القش لتثبيت رطوبة التربة. يجب أن يتم سقي cukes المزروعة في حاويات بعمق كل يوم خلال طقس الصيف الحار. لا تقم بالري "بالرش والاندفاع" الذي بالكاد يبلل الأوراق والتربة. استهدف الخرطوم مباشرة على التربة واتركه يمر عبر التربة ويخرج من فتحة الصرف في قاع الإناء.
سوء التغذية يؤثر على صحة نبات الخيار
كروم الخيار مغذيات ثقيلة. إذا كانت كرومك خضراء باهتة أو صفراء ، خاصة الأوراق القديمة ، فقد تحتاج إلى تعزيز غذائي. في الحديقة ، يجب أن توفر إضافة بضع بوصات من السماد في الربيع كل التغذية التي تحتاجها الكروم. ولكن ، إذا وجدتها صفراء مع تقدم الصيف ، فقم بإطعام النباتات بالأسمدة العضوية السائلة مرة واحدة في الشهر. يمكنك أيضًا استخدام سماد حبيبي عضوي في أحواض الزراعة قبل زرع البذور ولكن فقط إذا أخبرك اختبار التربة أنه ضروري. ينتج الكثير من النيتروجين عن كروم خضراء طويلة مع القليل من الزهور أو الفاكهة.
سيحتاج الخيار المزروع في الحاويات إلى التغذية بانتظام بأسمدة عضوية سائلة. تأكد من استخدام تربة تأصيص عالية الجودة عند زراعتها. ها هي الوصفة التي أستخدمها لصنع تربة التأصيص الخاصة بي.
البياض الدقيقي يحد من نمو الخيار
إذا بدت أوراق نباتات الخيار وكأنها مغبرة في بودرة التلك ، فإن البياض الدقيقي هو السبب. هذه واحدة من أكثر مشاكل نبات الخيار شيوعًا التي يتعامل معها البستانيون. لحسن الحظ ، إنها مشكلة جمالية ، على الرغم من أن العفن الفطري الثقيل يحد من البناء الضوئي والنمو. هناك العديد من الأنواع المختلفة من هذا الكائن الفطري التي تعيش على سطح الورقة.
أصناف نبات الخيار ذات المقاومة المعروفة (سيتم العثور على رمز مقاومة المرض PM على عبوة البذور أو في وصف كتالوج البذور) ، مثل "Eureka" و "Jackson" و "Transamerica". ابذل قصارى جهدك للحفاظ على أوراق الشجر جافة عند سقي حديقتك. تتكاثر معظم الأمراض الفطرية على الأوراق الرطبة. اسقِ النبات في الصباح لإعطاء النباتات متسعًا من الوقت حتى تجف قبل حلول الليل. تتم إدارة البياض الدقيقي على الخيار بمبيدات فطريات عضوية تعتمد على Bacillus subtilis (Serenade ™) أو البيكربونات (بما في ذلك Green Cure ™ و Bi-Carb®).
تعد خنافس الخيار واحدة من أصعب مشاكل زراعة الخيار
اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه ، لديك نوع من نوعين مختلفين من خنافس الخيار معلقة حول حديقتك:خنفساء الخيار المخططة وخنفساء الخيار المرقطة. يتغذى كلا النوعين على جميع أفراد عائلة القرعيات. تصنع الخنافس البالغة ثقوبًا ممزقة في الأوراق والأزهار ، بينما تتغذى اليرقات على جذور النباتات.
خط دفاعك الأول هو زراعة أصناف مقاومة للخنافس. نظرًا لأنهم ينجذبون إلى مركب معين موجود في أوراق نبات الخيار ، فإن الأصناف ذات المستويات المنخفضة من هذه المركبات هي الأفضل. يعتبر "صلاح الدين" و "الجوزاء" نوعين رائعين مقاومان لخنفساء الخيار. قم بتغطية النباتات بغطاء صف عائم من الوقت الذي تنبت فيه البذور حتى تزهر النباتات لإبقاء الخنافس في مكانها.
ستحقق أيضًا نجاحًا كبيرًا في محاصرة الخنافس عن طريق وضع بطاقات لاصقة صفراء فوق قمم النباتات مباشرةً. بالنسبة لزراعة الخيار الكبيرة في صفوف ، قم بتشغيل شريط من شريط تحذير أصفر مغطى بغراء غير جاف ، مثل TangleTrap ، على حصص فوق قمم النبات مباشرة. للأسف ، قد تصطاد عن طريق الخطأ بعض "الحشرات الجيدة" بهذه التقنية أيضًا ، ولكن تنجذب حشرات الآفات إلى اللون الأصفر أكثر من معظم الملقحات. تحب خنافس الخيار القرع الأزرق هوبارد ، لذا قم بزراعة عدد قليل من أشجار العنب من هذا القرع الشتوي لجذب الخنافس بعيدًا عن صغارها.
من المثير للدهشة أن خنافس الخيار هي أيضًا ملقحات كبيرة لنباتات الخيار ، لذلك سمحت لها بذلك في معظم الأوقات. نادرًا ما تسبب أضرارًا جسيمة للنباتات من أنشطة التغذية - ولكن للأسف ، تنقل خنافس الخيار ذبولًا جرثوميًا مميتًا ، مما يقودنا إلى واحدة من أكبر مشاكل نبات الخيار على الإطلاق ...
الذبول الجرثومي يقتل نباتات الخيار
يؤثر هذا العامل الممرض على جميع أفراد عائلة الخيار ، بما في ذلك الكوكس والشمام والقرع والقرع. العلامة الأولى للعدوى هي ذابلة وتجفيف الأوراق ، أحيانًا على ما يبدو بين عشية وضحاها. إنه لأمر محبط للغاية أن يكون لديك كروم صحية وغزيرة الإنتاج في يوم من الأيام ثم ذبلت الكروم وميتة بعد أيام قليلة.
طريقة سهلة للتأكد من أن الذبول البكتيري هو مشكلة الخيار التي تتعامل معها ، وهي قطع ساق ذابلة من القاعدة ولمس الجرح بأطراف أصابعك. إذا خرجت خيوط بيضاء رفيعة تشبه الخيوط من الجرح عندما تسحب إصبعك بعيدًا ببطء ، فإن نباتاتك مصابة بالذبول البكتيري. لا يوجد علاج لهذا المرض الذي ينتشر عن طريق التغذية لخنافس الخيار. تدمير النبات على الفور لمنعه من الانتشار إلى كروم الخيار الأخرى.
بينما قد تعتقد أن القضاء على كل خنفساء الخيار في نطاق ثلاثة أميال من حديقتك هو وسيلة لمكافحة هذا العامل الممرض ، فإن هذا ليس هو الحل الأفضل ، حتى لو كان ذلك ممكنًا. بدلاً من ذلك ، ركز على زراعة أصناف الخيار المقاومة للذبول فقط في حديقتك في السنوات المقبلة. أنت تعلم ماذا يقولون:أوقية وقاية خير من قنطار خيار! بعض أصناف الخيار المفضلة من البكتيريا المقاومة للذبول هي "County Fair" و "Salad Bush" و "Marketmore 76" و "Saladin". كلهم مذاق رائع وغزير الإنتاج ، بالإضافة إلى مقاومة الذبول.
ذبول الفيوزاريوم على الخيار
مشكلة أخرى من مشاكل نبات الخيار التي يصعب تشخيصها وهزيمتها هي الذبول الفيوزاريوم. يميل هذا العامل الممرض إلى أن يكون أكثر شيوعًا في المناخات الجنوبية الدافئة ويمكن أن يؤثر على مجموعة متنوعة من نباتات الخضروات بالإضافة إلى الخيار. تشمل العلامات المبكرة تدلي سيقان الأوراق. في بعض الأحيان قد يذبل فرع بأكمله ، بدءًا من الجزء السفلي ويتقدم إلى الأعلى. قم بفتح الجذع الرئيسي لنبتة الخيار التي تشتبه في إصابتها بذبول الفيوزاريوم. إذا كان مصابًا ، فهناك خطوط داكنة تمتد بالطول عبر الجذع. في بعض الأحيان يكون هناك قرحات مظلمة غارقة في قاعدة الكرمة أيضًا.
يعيش هذا العامل الممرض في التربة لسنوات عديدة وينتشر من نبات إلى آخر على الماء أو المعدات أو بقايا النبات. حتى البشر يمكن أن ينشروا ذبول الفيوزاريوم عن طريق الخطأ. للأسف ، لا يوجد علاج. إزالة وتدمير النباتات المصابة على الفور.
ركز على منعه في العام المقبل عن طريق زراعة أصناف مقاومة فقط برمز مقاومة الأمراض FW على عبوات البذور الخاصة بهم. يمكن أن يساعد تشميس التربة في قتل الأبواغ الموجودة في السنتيمترات القليلة العلوية من التربة. قم بتدوير محصول الخيار الخاص بك إلى مكان جديد كل عام. يمكن أن تساعد غمر التربة والمضافات البيولوجية للمبيدات الفطرية أيضًا ، بما في ذلك تلك القائمة على البكتيريا Streptomyces griseoviridis (الاسم التجاري MycoStop®) أو الحبيبية القائمة على الفطريات Trichoderma virens (الاسم التجاري Soil Guard®).
فيروس فسيفساء الخيار مشكلة شائعة في الخيار
ينتشر هذا الفيروس القاتل من نبات إلى آخر على الأدوات واليدين. كما ينتشر من خلال تغذية حشرات المن التي تمتص النسغ. غالبًا ما تظهر أعراض فيروس فسيفساء الخيار كنمط يشبه الفسيفساء من الضوء والأخضر الداكن على الأوراق (تقريبًا مثل رقعة الشطرنج). نقاط النمو مشوهة ، وهناك بقع أو ثآليل أو أنماط خطية على الثمار. لسوء الحظ ، لا يوجد علاج لهذا الفيروس النباتي. الوقاية هي المفتاح.
قم بشراء أصناف الخيار المقاومة لهذا الفيروس فقط. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت قد واجهت مشكلة مع هذا العامل الممرض من قبل. سيكون رمز مقاومة المرض CMV على حزمة البذور أو وصف كتالوج البذور للأصناف المقاومة. تشمل الخيارات الجيدة "Boston Pickling Improved" و "Eureka" و "Little Leaf" و "Salad Bush" و "Straight Eight" و "Marketmore 76". شراء بذور جديدة خالية من الفيروسات كل موسم. على الرغم من أن "الخيار" هو اسم هذا العامل الممرض ، إلا أنه يؤثر على مجموعة واسعة من النباتات ، بما في ذلك الخضروات والزهور والأعشاب الضارة. تدمير النباتات المصابة لمنع المزيد من الانتشار.
حل مشاكل نبات الخيار
قد يبدو من الصعب تحديد وإدارة المشكلات المتعلقة بكروم الخيار. لكن الحقيقة هي أنه سيكون لديك سنوات عديدة من النجاح أكثر من المشاكل. مع وجود تربة صحية ، والمياه الكافية والتغذية ، والرعاية المناسبة ، فإن كروم الخيار الصحية والمنتجة هي بالتأكيد في البطاقات. استمتع بالحصاد! 
لمزيد من المعلومات حول إدارة أمراض وآفات الحدائق ، راجع المقالات التالية:
مشاكل الكوسة وكيفية حلها
أمراض الطماطم الشائعة
مسببات الأمراض النباتية والضوابط العضوية
6 خطوات لزراعة حديقة طماطم صحية
دليل للآفات النباتية بالإصلاحات العضوية
هل واجهت مشاكل نبات الخيار في الماضي؟ أخبرنا بمشاكلك وحلولك في قسم التعليقات أدناه.
