مركبات كيميائية في حياتنا، إذا كنت تدرس الكيمياء، فلا بد أنك تساءلت عن أهمية الكيمياء في الحياة اليومية، الكيمياء هي فرع من فروع العلم الذي يتعامل مع التحقيق في خصائص وتغيرات المادة، ومن الطريقة التي يتبادل بها أجسامنا الأكسجين إلى كيفية تكوين كوننا، كل منها له جانب من الكيمياء مرتبط به.
وفي هذا المقال، سنقوم بالتعرف على أهمية الكيمياء هذه، تابعوا موقع مقال للتعرف على مركبات كيميائية في حياتنا.
المواد الكيميائية
المواد الكيميائية هي مساهم كبير في اقتصاداتنا؛ وبالتالي، فإن الإدارة السليمة للمواد الكيميائية، عبر دورة حياة المادة الكيميائية من الاستخراج أو الإنتاج إلى التخلص ضرورية، لتجنب المخاطر على صحة الإنسان والبيئة.
ومع ذلك، هناك وجهان للعملة، كما قالت مارغوت والستروم (نائب الرئيس السابق للمفوضية الأوروبية، وأحد مهندسي تشريع ريتش.
الذي يهدف إلى جعل استخدام المواد الكيميائية أكثر أمانًا): “المواد الكيميائية نعمة ونقمة”.
مثلما نحافظ على فوائد المواد الكيميائية في حياتنا، يجب علينا أيضًا أن نحرص على معاملتها باحترام، لتقليل أي تأثير ضار من التعرض لها.
شاهد أيضًا: بحث عن التوزيع الالكتروني في الكيمياء
المواد الكيميائية المستخدمة في الحياة اليومية
تكمن مهارة التصنيع في العصر الحديث في تصميم المنتجات، التي تؤدي بشكل أكثر فاعلية من سابقاتها، ألق نظرة على هذه الأمثلة:
مستحضرات التنظيف
المنظفات عبارة عن منتجات تحتوي على مادة فعالة تسمى المواد الخافضة، للتوتر السطحي أو المواد النشطة السطحية.
أيضًا والمواد الخافضة للتوتر السطحي قادرة على تقليل توتر سطح الماء، بحيث يمكن أن يختلط الماء بالزيت أو الدهون.
لهذا نقوم بغسل الملابس المتسخة بالمنظفات، يمكن للمنظف إزالة الأوساخ في صورة صلبة أو سائلة.
عنصر المنظف في الشامبو قادر أيضًا على تقليل التوتر السطحي للماء، بهدف ترطيب الشعر تمامًا، والسماح بتنظيفه.
كما يعمل الشامبو أيضًا على تكسير الدهون لإزالة الشحوم من الشعر، ويتكون معجون الأسنان من الماء والمواد الكاشطة.
مثل هيدروكسيد الألومنيوم وكربونات الكالسيوم، وقد تحتوي أيضًا على مواد تحلية، وصبغات، ومعطرات للنفس.
ومقاومات للجراثيم والميكروبات، ومادة فعالة تسمى فلوريد الصوديوم، والتي تقوي مينا الأسنان وتحمي من التسوس.
الملابس
يتم أحيانًا إنهاء المنسوجات المستخدمة في صناعة الملابس بعمليات كيميائية لتعزيز خصائصها، على سبيل المثال، تُستخدم عوامل التشطيب لتقوية الأقمشة، وجعلها خالية من التجاعيد.
العطور
العطر مركب كيميائي عطري له رائحة، وعادًة ما تتبخر المركبات الكيميائية العطرية، بحيث تصل الرائحة إلى أنوفنا، وهذا هو سبب حفظ العطر دائمًا في زجاجة ذات رقبة ضيقة.
يمكن أن تكون العطور مصنوعة من مواد اصطناعية أو طبيعية، وتأتي معظم العطور الطبيعية من النباتات، مثل الزهرة أو الفاكهة أو الجذر أو اللحاء أو الخشب.
على سبيل المثال، الجيرانيول، من الورد والياسمين من الياسمين والحمضيات من البرتقال وزيت الساسافراس من أخشاب الساسافراس.
المبيدات حشرية
من الأمثلة على المواد الفعالة في المبيدات الحشرية المستخدمة في المنازل البيرميثرين والتتراميثرين.
وتعمل هذه المواد الكيميائية الاصطناعية، من خلال مهاجمة الجهاز العصبي للحشرات.
الدهانات:
هناك العديد من أنواع الدهانات التي تم تصميمها خصيصًا وفقًا للمادة المراد طلائها، مثل طلاء الجدران وطلاء الخشب وطلاء السيارات وطلاء الحديد.
وتكون الدهانات إما ذات أساس مائي أو زيتي، اعتمادًا على المذيب المستخدم.
تعزيز النجاح الاقتصادي
تحقق المواد الكيميائية فوائد يعتمد عليها المجتمع الحديث كليًا، كما أنها تقدم مساهمة حيوية في الرفاهية الاقتصادية والاجتماعية للمواطنين، من حيث التجارة والتوظيف.
زاد الإنتاج العالمي للمواد الكيميائية من مليون طن في عام 1930م إلى عدة مئات الملايين من الأطنان اليوم.
كما تحول الصناعة الكيميائية المواد الخام، مثل النفط، والغاز الطبيعي والهواء، والماء والمعادن، إلى آلاف من المنتجات المختلفة.
كما أنه في عام 2011م، كان لدى الاتحاد الأوروبي ثاني أكبر صناعة كيميائية في العالم بعد الصين.
لا يزال العدد الدقيق للمواد الكيميائية في السوق غير معروف، ويتم إدخال مواد كيميائية جديدة كل عام.
وتتطلب لائحة REACH أن يتم تسجيل المواد الكيميائية المصنعة أو المستوردة في الاتحاد الأوروبي بمقدار طن واحد أو أكثر من طن سنويًا.
وتتوقع ECHA تسجيل ما لا يقل عن 30000 مادة كيميائية موجودة في هذه الفئة بحلول عام 2018م.
التصور العام -أصبحت المواد الكيميائية أكثر أمانًا
وفقًا لمسح تم إجراؤه للرأي العام على يد المفوضية الأوروبية في عام 2013م، فإن مواطني الاتحاد الأوروبي على دراية جيدة عمومًا بالتطبيق الواسع للمواد الكيميائية.
فيقول 61٪ من الأوروبيين إن المواد الكيميائية الموجودة في أسواق الاتحاد الأوروبي اليوم أكثر أمانًا مما كانت عليه قبل 10 سنوات.
يعتبر معظم الأوروبيين (69٪) أن المواد الكيميائية حتمية في حياتهم اليومية، ويرتبط 75٪ منهم بالابتكارات الصناعية.
كما يتفق أكثر من النصف على أن المواد الكيميائية يمكن أن تساعد في الحد من استخدام الموارد الطبيعية، لكن 43٪ فقط قالوا إنها يمكن أن تسهم في بيئة أفضل.
وعندما يتعلق الأمر بالسلامة الكيميائية، يعتقد الأوروبيون أن الصناعة، والسلطات العامة يجب أن تضمن الاستخدام الآمن للمواد الكيميائية في الاتحاد الأوروبي.
تابع أيضًا: بحث عن أهمية الكيمياء في حياتنا اليومية بالتفصيل
قائمة المواد الكيميائية المستخدمة في حياتنا اليومية
هناك العديد من المواد الكيميائية الأكثر أهمية في الحياة اليومية، ويتم استخدام هذه المواد الكيميائية، إما في شكل مشترك أو لبعض الكواشف.
وأكثر من 1000 من هذه المواد الكيميائية تستخدم في الحياة اليومية، وفيما يلي قائمة ببعض المواد الكيميائية واستخداماتها:
الصيغة ستكون كالتالي: الاسم الشائع للمادة الكيميائية & الصيغة الجزيئية، واسم IUPAC & الاستخدام.
- البيكينج باودر & NaHCO3 بيكربونات الصوديوم & تستخدم للخبز للطبخ، حيث يطلق ثاني أكسيد الكربون بالتفاعل مع المكونات الأخرى.
- صابون & استرات & تستخدم للاستحمام وغسيل الملابس.
- المنظفات & كبريتات الصوديوم وهيدروكسيد الصوديوم، ومركبات الفوسفات & تستخدم لغسيل الملابس.
- معجون الأسنان & كربونات الكالسيوم، فلوريد الصوديوم & تستخدم لتنظيف الأسنان أثناء تفريشها.
- ملح الطعام & NaCl كلوريد الصوديوم & يستخدم في التوابل للطبخ، ويستخدم أيضًا كمادة حافظة.
- الخل & C2H4O2 حمض الخليك أو حمض الإيثانويك & يستخدم كمادة حافظة، ولتتبيل الأطعمة، كما يستخدم في التنظيف المنزلي.
- الكربون & الجرافيت & ويستخدم في صناعة القلم الرصاص.
- الكحول & الإيثانول (C2H6O) & المستخدم في منتجات التطهير.
- مسحوق التبييض & NaOCl & مبيض منزلي شائع الاستخدام يستخدم لأغراض التنظيف.
- السكر & C12H22O11 السكروز & يستخدم في الطبخ كمُحلي.
- الأسبرين & C9H8O4 حمض أسيتيل الساليسيليك & يستخدم في الأدوية المختلفة.
- غسول الفم & H2O2 بيروكسيد الهيدروجين & يستخدم للنظافة الشخصية.
- الصودا الكاوية & NaOH هيدروكسيد الصوديوم & إنه مادة قلوية شديدة التآكل، تستخدم للتنظيف وفتح المصارف والمراحيض.
- الطباشير & CaCO3 كربونات الكالسيوم & الاستخدامات بما في ذلك: طباشير السبورة، الجمباز وتسلق الصخور، وأحيانًا في معجون الأسنان.
أهمية المواد الكيميائية في الأطعمة
في المواد الغذائية تستخدم المواد الكيميائية التالية على نطاق واسع:
- عوامل التلوين.
- المواد الحافظة الاصطناعية.
- مثبتات التدفق.
- مواد الربط.
- مضادات الأكسدة.
- المعادن.
- الفيتامينات.
اقرأ أيضًا: موضوع عن أول عنصر في الجدول الدوري في الكيمياء
