الماء المقطر هو الماء الذي يتم تسخينه لدرجة الغليان بهدف إزالة ما به من شوائب وجراثيم وميكروبات مضرة، ومن ضمن الأشياء التي يتم إزالتها أيضًا المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الإنسان.
ولذلك فهو يصلح للشرب ولكن يجب عدم الاعتماد الكلي عليه، وفي هذا الموضوع سوف نتعرف على المياه المقطرة وكيفية تقطير المياه.
الماء المُقطر
الماء المقطر هو الماء المُنقى جيدًا عن طريق عملية التسخين والغليان ليتحول حالته للحالة الغازية، ويتم تبريده ليتكاثف ليصبح في حالة سائلة من جديد، ويختلف مزاق المياه المقطرة عن المياه العادية، حيث أنه أثناء عملية تقطير المياه يتم إزالة معادنها وشوائبها.
وصرح بعض الخبراء بأن هناك فوائد وخصائص صحية عديدة عند شرب الماء المقطر لأنه يتسم بخلوه من البكتريا والجراثيم، فيما صرح آخرين أنه يخلو من الفيتامينات والعناصر المهمة لجسم الإنسان، والتي تنتزع من المياه أثناء غليها.
شاهد أيضًا: أضرار شرب ماء الورد
الماء المقطر للشرب
هناك حالات يصلح فيها شرب المياه المقطرة، فبعد تقطير المياه تصبح نقية ونظيفة أكثر مما كانت عليه من قبل، حيث كانت مملوءة بالبكتريا والجراثيم والميكروبات المضرة.
ولكن تكون خالية من العناصر المهمة لنمو جسم الانسان من كالسيوم، ومغنسيوم، وحديد، ولذلك يجب تناول الماء المقطر للشرب ولكن بدون الاعتماد الكلي عليه.
طرق تقطير المياه
عملية تقطير المياه تتم طبقًا للخطوات التالية:
- يتم وضع المياه في الوعاء المحكم والمغلق أو داخل الوعاء الخاص بتقطير المياه ” Boiling Chamber”، ليتم تسخينها جيدًا حتى تصل للغليان.
- يحدث تبخير للمياه الموجودة بالوعاء تاركة المواد الغير عضوية الكيميائية، والمواد العضوية الكيميائية الغير متطايرة بالقاع، مع ترسيب البكتريا والجراثيم والقضاء عليها.
- ينتقل بخار الماء للأسطوانة التكثيفية المعروفة باسم ” Condensing Coils Or Chamber “، لتتم عملية التبريد بواسطة الأهوية او المياه ليتحول من جديد لسائل يمكن الاستفادة منه بنقله لوعاء الحفظ والمعروف باسم ” Storage Container “.
أين تُستخدم المياه المقطرة؟
تستخدم الدول العربية والخليجية بشكل خاص المياه المقطرة بشكل كبير بسبب كثرة الجفاف فيها، حيث تقل سقوط الأمطار بها كل عام، مع الزيادة السكانية الكبيرة والتي تزيد بنسب كبيرة.
بالإضافة إلى الإدارة السيئة للمصادر الخاصة بالماء، كل هذا أدى إلى زيادة التمسك بأسلوب الماء المقطر للحماية من عجز المياه في الكثير من البلاد.
جهاز تقطير الماء
توجد أجهزة عديدة يتم استخدامها في فصل العناصر الكيميائية عن بعضها معتمدة غليان المياه بدرجات مختلفة، ليتم استقبال الماء المقطر من احدى الجهات الخاصة بالجهاز وخروج المواد المرسبة من جهته الأخرى.
وبالجدير ذكره أن عمليات التقطير يتم استخدامها في المجالات البترولية ومشتقاتها، والمياه المالحة، كما يتم استخدامها في تصنيع مواد الكيمياء المختلفة كالعقاقير الطبية، وفيما يلي عرض لأجهزة تقطير المياه:
جهاز تقطير الماء الزجاجي البسيط
يعد هذا الجهاز من الاجهزة الاقتصادية البسيطة في استخدمها لتنقية المياه، حيث يتم استخدام الكمية القليلة من المياه بهدف تبريد الانبوب الخاص بالتكثيف، بالإضافة إلى أنه يتميز بسرعة وسهولة استخدامه، ومن اهم ما يميز جهاز التقطير الزجاجي البسيط أنه يعمل بالحرارة وليس بالطاقة الكهربائية.
جهاز تقطير المياه المعدني
يقوم هذا الجهاز المعدني بتقطير المياه، والذي يتكون من اجزاء متعددة، والتي تتمثل في الآتي:
عمودان للتسخين
يتصل كلًا من العمودان بالسخان الحراري من داخله، ومن خارجه متصل بالمدخل الخاص بالتيار الكهربائي، لتوصيل جهاز التقطير بالطاقة الكهربائية اللازمة.
المخرج المائي الخاص بالتبريد
والذي يتم استخدامه في التخلص من المياه الباردة بعد مرورها على الانبوب الخاص بالتكثيف.
الأنبوبة الاسطوانية
وهي الأنبوبة المعدنية المحيطة بالأنبوب الخاص بالتكثيف.
صنبور المدخل
وهو الذي يتم توصيله بالصنبور الخارجة منه المياه.
مخرج المياه المقطرة
وهو المخرج الذي يتم خروج المياه المقطرة من خلاله.
غطاء حوض الجهاز
وهو الغطاء الخاص بالحوض الذي يغطي أدوات الجهاز من الداخل.
حوض الجهاز
وهو الذي يحوي بداخله عمودا التسخين والمكثف وأدوات الجهاز من الداخل.
طريقة عمل جهاز تقطير المياه المعدني
يجب اتباع الخطوات التالية حتى تستطيع عمل جهاز تقطير الماء المعدني:
- نقوم بتثبيت جهاز التقطير بالشكل العمودي، والذي يجب أن يكون قريبًا من صنبور الماء بالمختبر.
- نقوم بتوصيل صنبور الماء الجاري بالمختبر مع صنبور الماء بالجهاز بالفتحة ” د “، مع استخدام الانبوبة البلاستيكية.
- نقوم بتوصيل جهاز التقطير بإحدى الانابيب البلاستيكية الاخرى بفتحة ” ب “، وهي المخرج الخاص بالمياه الباردة.
- نقوم بفتح الصنبور الخاص بالمياه الجارية، مع السماح لها بأن تدخل للجهاز، ثم نقوم بتركه للوصول للمستوى المطلوب بحوض جهاز تقطير المياه.
- نقوم بتشغيل جهاز تقطير الماء بعد توصيله بالطاقة الكهربائية.
- نقوم بوضع احدى الاوعية الزجاجية المعقمة النظيفة تحت المخرج “هـ”، لتجميع المياه المقطرة بها.
- نقوم بفصل الطاقة الكهربائية عن جهاز تقطير الماء بعد الانتهاء من استخدامه، ثم نعمل على قطع المياه عن الجهاز، ونقوم بإخراج عمودي التسخين لتجفيفهم، ثم يتم الاحتفاظ بهما في احدى الاماكن الغير رطبة حتى لا تتعرض للصدأ.
طرق التعامل مع أعطال جهاز تقطير الماء المعدني
هناك حالات مختلفة من الممكن أن تطرأ على جهاز تقطير المياه المعدني، ولكل حالة طريقة لحلها، وهي المتمثلة في الحالات التالية:
شاهد أيضًا: فوائد الماء القلوي للجسم
في حالة إذا كان جهاز التقطير لا يعمل
يجب التأكد من كونه متصلًا بالطاقة الكهربائية، مع التأكد من التوصيل الخاص بالأسلاك بالفيشة الكهربائية، والكشف عن الاعمدة الخاصة بالتسخين والمنصهرة الخاصة بالحماية في حالة وجودها في الجهاز.
في حالة إذا كان جهاز تقطير المياه يعمل ولكن المياه المقطرة لا تخرج منه
في هذه الحالة يجب التأكد من وصول المياه من الصنبور للجهاز، مع التأكد من وصول الماء للمستوى المطلوب في جهاز التقطير، حيث أنه من الواجب توصيل المياه فيه ليكون أعلى من المستوى الخاص بأعمدة تسخين الماء، مع التأكد من تنظيف انبوب المكثف جيدًا.
في حالة تسريب الأبخرة من جهاز تقطير المياه
في حالة ظهور أبخرة خارجة من جهاز التقطير فيجب فورًا التأكد من وجود المطاط سليمًا بأسفل حوض جهاز تقطير المياه، مع التأكد من صيانة غطاء الجهاز بشكل صحيح.
تقطير المياه باستخدام زجاجتين ووعاء التسخين
من الممكن الاستعانة بزجاجتين ووعاء التسخين لتقطير المياه، وفيما يأتي خطوات تطبيق هذه الطريقة:
- قم بتحضير عدد 2 زجاجة تكون واحدة منها معقوفة إلى الخارج حتى تمنع المياه المقطرة من الرجوع للزجاجة الأولى.
- قم بملء زجاجة واحدة بمقدار 12.7 سنتيمتر من المياه العادية الخارجة من الصنبور.
- قم بتوصيل الزجاجة الأولى بالثانية من الفوهة مع ضرورة ربطهما بشكل محكم عن طريق الاستعانة بالشريط اللاصق.
- يجب الاستعانة بالقدرة المصنوع من ستانلس ستيل بحيث يكون بالحجم الكبير، مع ملئه بالمياه المغلية بشرط أن يتم غمر الزجاجة المملوءة بمياه الصنبور.
- قم بإمالة الزجاجة المملوءة بمياه الصنبور بمقدار ثلاثين درجة للأعلى حتى تستند على حواف القدرة حتى تتجمع المياه المقطرة المتبخرة بسهولة.
- قم بوضع كيسًا مملوءً من الثلوج على الزجاجة الفارغة بالخارج، لإيجاد الحاجز البارد المواجه لبخار المياه الساخن والمتصاعد من الزجاجة الممتلئة بمياه الصنبور، لتكاثفه بداخل الزجاجة الغير مملوءة والباردة.
- يجب تكرار هذه الخطوات حتى تتحصل على الكمية الكافية من المياه المقطرة.
شاهد أيضًا: نسبة الماء في الأرض
