ينتج تجشؤ الأبقار الكثير من الميثان الذي يأتي من تربية حيوانات المزرعة. لقد وجد الباحثون الآن طريقة لإجراء خفض طويل الأمد لمقدار الغازات الدفيئة القوية التي تتجشأ بواسطة الأبقار.
الأبقار مجترات. تحتوي بطونهم على أقسام متعددة لهضم الخضر. تساعد ميكروبات الأمعاء في المجترات على تكسير الألياف النباتية الصعبة من خلال التخمير. تنتج هذه العملية الكثير من الغاز ، بما في ذلك الميثان.
يمكن لبعض المواد الكيميائية أن تقلل غاز الميثان من الوحوش بنسبة تصل إلى 30 في المائة. لكن إذا توقفت عن إطعام الأبقار بهذه المركبات ، فإن انبعاثات غاز الميثان ستعود إلى طبيعتها ، كما يقول دييغو مورغافي. إنه طبيب بيطري وعالم أحياء مقيم في كليرمون فيران بفرنسا. يعمل في المعهد الوطني الفرنسي لبحوث الزراعة والأغذية والبيئة.
درست العديد من الدراسات تأثير المواد الكيميائية على الميثان في المجترات البالغة. شك مورغافي وفريقه في أنهم قد يرون شيئًا مختلفًا في الحيوانات الصغيرة. لذلك قاموا بإطعام مجموعة من عجول الألبان بمانع الميثان. تتلقى الحيوانات هذه المادة الكيميائية يوميًا خلال الأسابيع الأربعة عشر الأولى من حياتها.
قامت المستشعرات في محطات التغذية بقياس غاز الميثان في غاز الأبقار بينما كانت الحيوانات في مكان قريب. سمح ذلك للفريق بتقدير كمية الميثان التي يتم إطلاقها كل يوم. على مدار السنة الأولى من حياتها ، أطلقت الأبقار المعالجة كمية ميثان أقل بنسبة 9 في المائة من مجموعة الأبقار التي لم تعط المادة الكيميائية. شارك العلماء النتائج التي توصلوا إليها في 4 فبراير في التقارير العلمية .
فحص الفريق الميكروبيوم ، مجتمع الميكروبات ، في أحشاء الأبقار على مدار عام الدراسة. كان لدى الأبقار المعالجة مجموعة من الميكروبات مختلفة عن الأبقار الضابطة. قد يفسر هذا الاختلاف سبب قطع العلاج لميثان الأبقار.
يقول مورجافي ، مثل لاعبي فريق كرة القدم ، تؤدي الميكروبات المختلفة في القناة الهضمية مهامًا مختلفة. بالمقارنة مع الصغار ، تمتلك الحيوانات البالغة مزيجًا كبيرًا ومتنوعًا من الميكروبات. اطرح لاعبًا ميكروبيًا واحدًا وقد يملأه الآخرون للقيام بنفس المهمة. لكن في وقت مبكر من الحياة ، قد يكون تغيير المجتمع الميكروبي أسهل. قد يؤدي بدء العلاج عند الولادة إلى تشكيل ميكروبات الأبقار خلال مرحلة أساسية من الحياة. وقد يؤثر ذلك على كمية الميثان التي ينتجها الميكروبيوم عندما تنضج الأبقار. لكن لم يتضح بعد أي الميكروبات هي الأكثر أهمية. يخطط الفريق أيضًا لدراسة كيفية عمل العلاج على الحيوانات المجترة الأخرى ، بما في ذلك الماشية التي يتم تربيتها من أجل لحوم البقر.
الغوص في البيانات:
- كيف يقارن إنتاج الميثان في الأبقار المعالجة في الأسبوع 12 بالأسبوع 1؟
- كيف يقارن إنتاج الميثان في المجموعة الضابطة (الأبقار التي لم يتم إعطاؤها المادة الكيميائية) في الأسبوع 12 مع الأسبوع الأول؟
- في أي أسابيع تختلف المؤشرات في مجموعتي البيانات؟
- كيف تقدر متوسط الفرق في انبعاثات الميثان لكل مجموعة؟
- لا يعرض الرسم البياني بيانات الأسابيع من 13 إلى 45. استنادًا إلى البيانات المتاحة ، هل يمكنك تخمين الشكل الذي قد تبدو عليه البيانات بين الأسبوعين 13 و 45؟ أي مجموعة من الأبقار من المحتمل أن تنتج المزيد من الميثان؟ لكل مجموعة ، هل من المرجح أن تزيد انبعاثات الميثان أم تنقص أم تظل كما هي مع مرور الوقت؟
