مأكولات بحرية صحية:

من أسماك المياه المالحة وأسماك المياه العذبة إلى المحار في المياه العميقة ، فإن المأكولات البحرية هي طعام شهي محبوب. المأكولات البحرية غنية بالمغذيات ، وهي مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن وغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وفي الحد من الأمراض الشائعة. لذا عندما تشرع في غلي جراد آخر أو مقلي للأسماك ، اعلم أن المأكولات البحرية التي تتناولها ستحقق العديد من الفوائد. فيما يلي بعض الفوائد المدهشة لأطعمة البحار التي لم تكن على دراية بها:

1. يساعد في الحفاظ على صحة القلب

في حين أن المأكولات البحرية مغذية بما يكفي لتكون منخفضة في الدهون المشبعة ونسبة عالية من البروتين ، فإن أكبر فوائدها الصحية تكمن في مصدرها الوفير من أحماض أوميغا 3 الدهنية. في حين تم إجراء العديد من الدراسات حول فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية ، إلا أنها معروفة بشكل خاص بفوائدها في صحة القلب. في الواقع ، يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر حدوث أحداث القلب والأوعية الدموية ، مثل عدم انتظام ضربات القلب والسكتات الدماغية والنوبات القلبية. على الرغم من أن الكثيرين يفضلون الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية بكبسولات ، إلا أن العلماء يفضلون الاستهلاك الفعلي للمأكولات البحرية.

2. المأكولات البحرية بها سعرات حرارية أقل

تشعر بالرضا دون الإفراط في تناول الطعام. يحتوي جزء ثلاثة أونصات من المأكولات البحرية على متوسط ​​100 إلى 200 سعرة حرارية. يُدرج سمك السلمون ضمن 200 سعر حراري ، والسمك المفلطح من بين الخيارات الأقل. إذا كنت تبحث عن وجبة غنية بالبروتين ، فابحث عن المأكولات البحرية.

3. فوائد صحية للبشرة

يساعد تناول المأكولات البحرية في الحفاظ على رطوبة الجلد. يتأثر التوهج الطبيعي لبشرتك بما تأكله أكثر مما تتأثر به بشكل مباشر. تعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية في المأكولات البحرية على حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية من الشمس ، وقد توصلت الأبحاث الحديثة إلى نتائج محدودة تشير إلى أن زيت السمك يمكن أن يساعد في تقليل انتشار حب الشباب.

4. ثراء مفيد

تقدم المأكولات البحرية كميات مفيدة من الفيتامينات والمعادن. نظرًا لأن هذه الكميات متوسطة أكثر من المستويات المرتفعة ، فمن الحكمة إقران أطباقك بالخضروات التكميلية و / أو الحبوب الكاملة. المثال أدناه من Eating Well سهل التحضير.

5.صحي للأمهات الحوامل-:

تشير الدراسات إلى أن تناول المزيد من الأسماك له فوائد إيجابية على الوزن عند الولادة لأنه يعزز نمو الجنين وتطوره. يساعد استهلاك المأكولات البحرية أيضًا في تقليل الولادة المبكرة وهو ضروري للجهاز العصبي المركزي