السلام عليكم ورحمة الله وبركاته - البروتين!

بصفتك متحمسًا للياقة البدنية ، فقد سمعت من الجميع يؤكدون على تناول البروتين. يجب أن يكون هناك سبب بعيدًا عن الضجيج العام.

تتحد الأحماض الأمينية معًا لتكوين سلاسل طويلة وهذه هي الطريقة التي تحصل بها على البروتينات. إنها في الأساس سلسلة من الخرزات مكونة من الأحماض الأمينية. يحتوي جسمك الرائع على 20 من الأحماض الأمينية التي تساعد في تكوين آلاف الأنواع المختلفة من البروتينات. إن فهم العلم وراء سبب حاجة جسمك إلى هذه المغذيات والأهمية التي يحملها أمر عظيم. لنبدأ بفهم كيفية تصنيعها في الجسم.

يبدأ تخليق البروتين بمرحلة تسمى النسخ. إنه المكان الذي يتم فيه إنشاء جزيء الرسول (mRNA) من حمضنا النووي. المرحلة الثانية ، والمعروفة باسم الترجمة ، هي عندما يترك هذا الجزيء نواة خليتك للذهاب إلى الموقع حيث يمكن قراءة المعلومات التي يحملها. يحدث هذا في السيتوبلازم حيث تقرأ الريبوسومات المعلومات وتعمل على تجميع البروتين.

هناك 64 مجموعة ممكنة يمكن إنشاؤها من 20 فقط من الأحماض الأمينية! هذا الترتيب الخاص هو الذي يحدد وظيفة وشكل البروتين. يمكن أن تتأثر هذه العملية بالتغذية ودرجة الحرارة والإجهاد والتعرض الآخر للمواد الكيميائية.

تؤدي البروتينات دورًا كبيرًا في صحة جسمك ، أكثر مما قد تعرفه. دعنا نأخذك بعمق في كيفية مساعدة جسمك.

فهي تساعدك على الحفاظ على لياقتك ، بالمعنى الحرفي للكلمة!

البروتينات بطبيعتها ليفية ، وبالتالي تزود الخلايا والأنسجة بالصلابة والمرونة والبنية. تساعد البروتينات مثل الكيراتين والإيلاستين والكولاجين في تكوين الإطار الضام للعديد من الهياكل الجسدية. الأجزاء الحاسمة مثل العظام والأوتار والجلد والشعر هي الأكثر وفرة وتعتمد كثيرًا على البروتين لوظائفها وشكلها الأساسي. إنه ليس مجرد بنية صلبة ، بل يضفي البروتين أيضًا مرونة على العديد من الأنسجة ، مما يسمح لها بالعودة بأمان إلى شكلها الأصلي بعد الانكماش المستمر.

كوِّن نفسك أقوى

يؤدي النمو والمحافظة على البروتينات التي تتناولها إلى الإكمال. عادة ، يفكك جسمك عدد البروتينات التي يحتاجها لإصلاح الأنسجة المكسورة وبناء أنسجة جديدة. في حالات أخرى ، يمكن أن يكسر بروتينًا أكثر مما ينتج ، والذي يحدث أثناء المرض أو التلف. هل تتذكر نصيحة أخصائي العلاج الطبيعي عندما تتعرض لإصابة خطيرة؟ تؤدي وظيفة البروتين في الطعام الذي تتناوله إلى بناء شخص أقوى وأفضل.

شركات النقل

هل تعلم أن بعض الهرمونات في جسمك هي بروتينات؟ يبني دور البروتينات شبكة اتصال فعالة بين الخلايا والأنسجة والأعضاء. يتم إنشاؤها وإفرازها عن طريق الغدد الصماء ، ويتم إرسالها إلى الأعضاء المستهدفة عن طريق الدم. ينقلون الأكسجين والضروريات الأخرى من خلية إلى أخرى. يجب أن يكون هذا هو دافعك لعدم المساومة على حصص البروتين الخاصة بك.