نادراً ما أدون مدونة عن فقدان الوزن لأن الهوس برقم على الميزان أو حجم الملابس غير صحي ، وهدف التخلص من أرطال الوزن ليس فعالاً في تغيير عادات الأكل مثل التركيز على اللياقة البدنية والصحة. ومع ذلك ، لا يزال الكثير منكم يكافحون بشأن اتباع نظام غذائي أم لا وقد يحتاجون إلى مزيد من الإقناع بأن الحميات الغذائية لا تعمل حقًا على المدى الطويل.
لتحقيق هذه الغاية ، كان من دواعي سروري أن أقرأ كتاب جاين برودي ، "لماذا يفشل حتى أكثر الأشخاص حسمًا في اتباع نظام غذائي" (ساراسوتا هيرالد تريبيون ، 9/27/11) والذي يفسر الخطأ الذي يحدث في الأنظمة الغذائية وكيفية التخلص من أرطال الوزن التي تظل سائبة. فيما يلي ملخص بحثها حول موضوع إنقاص الوزن شديد التعقيد كما نُشر في The Lancet. لاحظت أن "... فقدان الوزن الدائم يستغرق وقتًا طويلاً لتحقيق" و "فقدان الوزن التدريجي دائمًا ما يكون أكثر فعالية لأنه يسمح لعادات الأكل وممارسة الرياضة الجديدة بأن تصبح أسلوب حياة دائم." لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالإحباط ونفاد الصبر لرؤية النتائج ، فكن سعيدًا لأنهم يحدثون ببطء. وهذا يعني أنه من المرجح أن يكون التغيير دائمًا.
يضيف برودي أن "... نفس الزيادة في السعرات الحرارية ستؤدي إلى اكتساب شخص أثقل وزنًا أكثر من شخص نحيف - ونسبة أكبر من الوزن الذي يكتسبه الشخص الأثقل ستكون دهون الجسم. يحدث هذا لأن الأنسجة الخالية من الدهون (العضلات والعظام والأعضاء) تستخدم سعرات حرارية أكثر من نفس وزن الدهون ". كما ترى ، لن تشعر بالجنون عندما تلاحظ أنك قد تأكل نفس الكمية - أو أقل - من الأشخاص النحيفين ولكنك لا تزال تعاني من زيادة الوزن. الأيض تختلف.
بالنسبة لأولئك منكم الذين قضوا حياتهم في اتباع نظام غذائي واستعادة الوزن ، فهذا ليس خطأك. يشرح برودي:"... تؤدي برامج إنقاص الوزن النموذجية إلى خسائر كبيرة على مدى ستة إلى ثمانية أشهر ، تليها استعادة تدريجية للوزن في السنوات التالية." خطط وبرامج النظام الغذائي السيئة للغاية لا تخبرك بهذه الحقيقة المعروفة منذ زمن طويل. الآن بعد أن عرفت النتيجة ، حان الوقت للتخلص من كل الأفكار المتعلقة باتباع نظام غذائي. يمضي برودي ليصف سبب وصولك إلى مرحلة الوزن:"... يحرق الأشخاص الأثقل وزنًا سعرات حرارية أكثر في كمية معادلة من التمرين [من الأشخاص النحيفين] ، ولكن مع انخفاض وزنهم ، يقل عدد السعرات الحرارية المستخدمة في التمارين أيضًا." تذكر هذه الحقيقة عندما تصل إلى مرحلة الثبات ويبطئ فقدان الوزن أو يتوقف. لا تتوقف عن ممارسة سلوكيات الأكل الإيجابية وممارسة الرياضة لأنك تشعر بالإحباط وتتوقع أن ينخفض الكيلوجرامات بنفس المعدل السابق. أنت تعلم الآن أنه حتى من خلال ممارسة سلوكيات الأكل "العادية" وممارسة الرياضة ، فإن فقدان الوزن يتباطأ تدريجياً. مفتاح النجاح هو الاستمرار فيها على أي حال لأنك تسير في الاتجاه الصحيح الذي سيقودك في النهاية إلى تحقيق أهدافك. لا يوجد بديل أكثر فعالية!
