لقد أجريت بحثًا عن كتاب جديد أكتبه للمعالجين حول كيفية معالجة مشاكل الأكل والوزن ، وأنا مندهش باستمرار من مقدار قدرتنا على تناول الطعام "بشكل طبيعي" والبقاء بوزن مريح متجذرة في مادة الاحياء. حوالي 50-70٪ (مصادر مختلفة تعطي نسبًا مختلفة) من وزننا محدد مسبقًا وراثيًا ، مما يمنحنا استعدادًا موروثًا تجاه الدهون أو النحافة. على الرغم من أنه يمكننا التأثير على علم الأحياء من خلال إدارة الإجهاد ، وتغيير البيئات غير الصحية ، وممارسة العادات الصحية ، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، إلا أنه يتعين علينا جميعًا العمل بما لدينا.
فيما يلي بعض النظريات التي تحتاج إلى معرفتها إذا كنت تعمل على مشاكل الأكل والوزن. أثناء قراءتها ، تذكر أن هذه كلها تفسيرات محتملة لنضالاتك وأنه لا يزال يتعين عليك فعل كل ما في وسعك لتحقيق النجاح في تناول الطعام. احرص على عدم استخدام هذه المعلومات للسماح لنفسك بالاستسلام والشعور باليأس. نظرًا لوجود قيود (كلنا لدينا) ، لا يعني ذلك أنه يجب عليك الاستسلام للتفكير والسلوك المختلين.
أظهرت الأبحاث أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة لديهم عدد أقل من مستقبلات الدوبامين في أدمغتهم ، وهو ناقل عصبي يطلق مواد كيميائية تمنح المتعة والارتفاع عندما يأكلون (أو يشمون أو حتى ينظروا إلى) الأطعمة التي يحبونها. قد يعني هذا أنهم ولدوا ولديهم عدد أقل من مستقبلات الدوبامين ويتطلعون إلى الشعور بالرضا عن الطعام لأنه من الصعب الحصول على ما يكفي من الدوبامين في أنظمتهم بمفردهم. يعاني أشخاص آخرون من طفرات في جينات اللبتين (الذي ينظم الشبع) ، على الرغم من أن معظم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ليس لديهم طفرة جينية معروفة تتعلق بالأكل والوزن. يكون الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بالسمنة إذا كان لديهم ما يسمى بالتنوع الجيني FTO أو الجينات التي تخزن الدهون بشكل أكثر كفاءة من الأشخاص النحيفين أو متوسطي الوزن. وتذكر القصة التي تدور حول أن وجود أصدقاء يعانون من زيادة الوزن يمكن أن يجعلك سمينًا؟ حسنًا ، اكتشف العلماء دليلًا على أن بعض السمنة قد تكون ناجمة عن عدوى فيروسية حقيقية. اسم الفيروس هو AD-36 وهو يتسبب في تطور الخلايا الجذعية في الجسم إلى خلايا دهنية.
ليس كل شخص يعاني من زيادة الوزن لديه فيروس أو جين متحور يجعل تناول الطعام "الطبيعي" وفقدان الوزن أمرًا صعبًا. ومع ذلك ، لا يمكنك استبعاد أن علم الأحياء الخاص بك هو ما يجعل تحقيق أهدافك الغذائية أمرًا صعبًا للغاية. لذا كن هادئًا على نفسك عندما تشاهد صديقًا يخلع 10 أرطال في لمح البصر وتساءل لماذا لا يمكنك ذلك ، أو عندما تسمع عن شخص ما يتخلص من 150 رطلاً ويتجنبها. نبدأ جميعًا في مكان مختلف بالطعام والوزن وكل شخص لديه خط نهاية مختلف.
