وصف مدينة شفشاون هو ما نذكره في هذا المقال عبر موقع محيط، حيث توجد مدينة شفشاون في الناحية الشمالية من المغرب، وكثير من الأشخاص يعتقدون أن كلمة شفشاون أصلها أشّاون وهي تعني في اللغة الأمازيغية القرون، ومؤسس مدينة شفشاون هو علي بن راشد سنة ١٤٧١وكان يهدف من تأسيسها أن يجعلها مأوى للمسلمين الأندلسيين الذين تم طردهم من قبل الأسبان، فتم اعتبارها محمى للمجاهدين الذين تعرضوا للاستعمار.
وصف مدينة شفشاون
- تقع مدينة شفشاون في المغرب من ناحية الشمال، وتقع بالتحديد على جبال الريف، ويوجد على شمالها البحر المتوسط على مقربة ١٢٠كم.
- يحدها جنوبًا تاوناث وزان، ومن ناحية الشرق توجد ولاية الحسيمة، أما غربًا يوجد ولايتي العرائش وتطوان، وتصل مساحتها تقريبًا إلى ٤٣٥٠ كم مربعًا.
جمال مدينة شفشاون
- تفوقت مدينة شفشاون على باريس من حيث كونها أجمل مدينة بالعالم، حيث احتلت المركز السادس من ضمن أجمل المدن في العالم.
- تقدمت على فرنسا في ذلك، حيث أعلنت عن ذلك بوابة كوندي ناست ترافلر بأمريكا، والتي تم اختيارها بناءًا لعدة معايير كالعمارة والفنون وموقعها من الناحية الطبيعية والاستراتيجية من حيث تصنيف أكثر المدن جمالًا على مستوى العالم.
- توجد مدينة شفشاون في مرتفعات الجبال الريفية، وعرفت باللؤلؤة الزرقاء وهي رمز السماء، تتمتع بهدوء ساحر يضفي على النفس الراحة والطمأنينة، فالحياة بها تقليدية بسيطة تقوم كل عام على ترتيب البيوت ونظافتها وإعادة طلاء البيوت باللون الأزرق.
- حيث تشبهه طرق مدينة شفشاون المتاهة، والتي يوجد بها أماكن لمحلات الصناعات وأصحاب الحرف التقليدية، والتي يتم نسجها يدويًا كالأقداح، والسجاد والمفروشات، وصناعة الفخار والأدوات النحاسية الملونة، مما يجعل التسوق ممتعًا وسهلًا لوجود كل شيء معروض دون الحاجة إلى البحث عنه كثيرًا.
- يوجد على طرق وجدران منازل شفشاون ما يزينها بالورود الملونة في أواني تشبك على جدران المنازل الزرقاء والطرقات ويتم وضعها أمام كل عتبة المنازل، فتظهر للعين كحديقة مليئة بالزهور.
مميزات مدينة شفشاون
- تتميز مدينة شفشاون بالمحافظة على طابعها العربي الإسلامي، ولا تتخلى عن تاريخها الأمازيغي.
- يرى سكانها أن مدينة شفشاون هي منبع للمياه العذبة، والتي تتساقط من بين أعلى الجبال، ويأتي إليها كثير من السائحين والزائرين من كل مكان.
- تتميز أيضًا بالمعمار العربي الأندلسي، وحب سكانها للتصوف، ودهان البيوت بالأزرق من الخارج، فمدينة شفشاون مازالت تحتفظ بالجمال الأندلسي الذي تم فقده، والذي يظهر على مر العصور في المدية من حيث جمالها الطبيعي.
ننصحك بقراءة: وصف مدينة زغوان في تونس
الأكلة المشهورة في شفشاون
يحتل المطبخ المغربي المركز الأول للطبخ العربي على إفريقيا، والثاني بعد المطبخ الفرنسي، ويوجد الكثير من الأكلات التي اشتهرت بها مدينة شفشاون ومنها:
الرفيسة العمية
- هذه الأكلة من أكثر الأطعمة المعروفة والمشهورة في شفشاون، فهي من الأطعمة اللذيذة والبسيطة.
- تمتاز هذه الأكلة بأنها تقدم في الولادة، فالرفيسة هي مكونة من دجاج مخلوط بالتريدة، بالتريدة.
- هي عبارة عن عجائن من الدقيق تشكل على شكل دائرة، وتوضع في الزيت، ويمكن أن تقطع على شكل مكعبات، فهذا الطعام يوجد به قيمة غذائية عالية تزيد المناعة وتعمل على مقاومة نزلات البرد.
الكسكس المغربي
- عندما يذهب السياح إلى شفشاون فأن هذا الطبق هو من أفضل الأكلات التي يبحث عنها السياح.
- إعتاد سكان المدينة أن يتناولون هذا الطعام في يوم الجمعة من كل أسبوع بجانب أكواب الحليب، فهي أكلة رئيسية تقدم في المناسبات والأفراح، فهو أحد أطعمة المغرب التقليدية الذي يتم عمله من دقيق القمح ويوضع به الخضروات المختلفة واللحوم.
الطجين أو الطاجين
- هي أكلة مغربية يرجع أسمها إلى أواني من الفخار المغربي، حيث صار كل ما يتم طبخة بها يسمى طاجينا، ومعروف أن طاجين الطيني المغربي بطعمة اللذيذ والمختلف، فيتم تحضيره إما من الدجاج أو اللحوم والخضروات.
- من أشهر الطواجن المغربية، طاجن البرقوق وهو يتم تحضيره من اللحم المقطع والمضاف له التوابل والبصل وبهارات الطبخ، ويزين بالبرقوق المحلى ويقدم في الأفراح والمناسبات.
شاهد أيضًا: وصف مدينة طنجة واهم معالمها الاثرية
الكرعين بالحمص
- يعتبر الكرعين بالحمص من الأطعمة المشهورة بمدينة شفشاون ومن الأكلات الشعبية، فيغسل الكرعين ويترك في ماء ساخن ويوضع بجانبها كمية كبيرة من الحمص مما يعطي لها لذة في الطعم ويمكن إضافة البهار الحار.
البيصارة
- أكلة شعبية مشهورة في شفشاون خصوصًا في شمال شرق المغرب، وتطهى من الفول وبعض الخضروات ويتم وضع زيت الزيتون وبعض النكهات.
تعرف على: معلومات عن وصف مدينة ورقلة بالجزائر
معالم مدينة شفشاون
يوجد معالم سياحية كثيرة في مدينة شفشاون من أهمها:
القصبة
- توجد القصبة أي القلعة في الغرب من مدينة شفشاون، وهي محاطة بسور يتوسط هذا السور عشر أبراج.
- تم بنائه على أشكال المعمار الأندلسي، وساحة القلعة من الداخل فيها حديقة واسعة بها حوضين، وصممت القصبة مثل منازل المغرب فهو مبنى قام بحد ذاته، ويوجد به نافورة ماء في الطابق السفلي.
ساحة وطاء الحمام
- تعتبر من أكبر الساحات في مدينة شفشاون والتي يصل مساحتها إلى٣٠٠٠م، فهي ساحة أصبحت خاصة بالسياحة.
- يوجد به سوق يأتي إليه أهل القرى والمدن من كل أسبوع، وانتشرت بها المقاهي والمحلات الخاصة بالتجارة.
شاهد أيضًا: وصف مدينة قرطاج
المسجد الأعظم
- مساحة هذا المسجد واسعة وتتسع لأكبر عدد من المصليين، ويوجد به ثريا من الخشب مزخرفة في وسط المحراب.
لا يفوتك الإطلاع على: أهم المعلومات حول مدينة بني وليد
هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا عن وصف مدينة شفشاون ونرجو أن نكون أفدناكم فقد ذكرنا في هذا المقال وصف مدينة شفشاون وأهم الأكلات المشهورة بها والمعالم السياحية في مدينة،
ومميزات مدينة شفشاون، وتحدثنا عن جمال هذه المدينة، ونتمنى في النهاية أن نكون وفرنا لكم معلومات كافية عن وصف مدينة شفشاون.
