أتاحت لي رحلة إلى هامبورغ ، شمال ألمانيا ، الفرصة لتجربة تقاليد سوق الكريسماس الأصيلة لأول مرة. هذا هو دليلي الأول لأسواق عيد الميلاد في هامبورغ ، مع كل ما تحتاج لمعرفته حول هذا التقليد اللامع والملون!
لماذا أسواق عيد الميلاد في هامبورغ
في حين أن بعض المدن لديها زينة عيد الميلاد الباهتة (cof cof Barcelona ) إضافة إلى الشعور البائس بالشتاء ، ينبض الآخرون بالحياة خلال هذا الوقت من العام.
في السنوات الأخيرة ، كانت أسواق الكريسماس في ألمانيا ازدهرت شعبيتها. في الوقت الحاضر ، أصبحت منطقة جذب سياحي في حد ذاتها ويسافر الناس الآن من جميع أنحاء العالم لتجربتها. بينما أخذ الألمان هذا التقليد إلى الخارج ، لا شيء يقارن بالشيء الحقيقي!
باعتبارها أكبر مدينة في الشمال هامبورغ يلف نفسه بأضواء ساطعة جميلة مع أكشاك خشبية مزينة بشكل صحيح منتشرة في جميع أنحاء المدينة. عادة ما تفتح أسواق الكريسماس في هامبورغ خلال الأسبوع الثالث من الأسبوع الرابع من نوفمبر وتستمر حتى يوم عيد الميلاد أو حتى ليلة رأس السنة.
مثل المدينة نفسها ، الأسواق في هامبورغ من السهل جدًا التجول وإمتاع نفسك بروح عيد الميلاد. لشخص مثلي لم يسبق له مثيل ، هامبورغ كانت الأسواق المقدمة المثالية!
أسواق عيد الميلاد الرئيسية في هامبورغ
Weihnachtsmarkt
يقع مباشرة أمام Rathaus (قاعة المدينة) ، هذا هو أكثر أسواق الكريسماس ظهورًا في هامبورغ وواحد من أشهرها في ألمانيا بأكملها. تمثل الشجرة الكبيرة المضيئة المكان الذي يستمتع فيه ما يقرب من ثلاثة ملايين شخص كل عام.
تضفي قاعة المدينة المذهلة كخلفية لها توهجًا خاصًا ويتم ترتيب الأكشاك في أزقة خاصة ، وفقًا للمنتجات التي تبيعها. يمكنك العثور على الحرفيين في شارع واحد ( Handwerksgasse ) والحلويات والكريب والحلويات في مكان آخر ( Naschgasse ) وهناك أيضًا زقاق خاص للأطفال ( Spielzeuggasse ).
آه وسانتا كلوز ، على زلاجته ، يطيران فوق السوق كل يوم في الساعة 4 مساءً و 6 مساءً و 8 مساءً. هذا هو السوق الذي لا ينبغي تفويته!
معلومات سوق عيد الميلاد Weihnachtsmarkt
الموقع :أمام Hamburg Rathaus
Times :الأحد - الخميس:11.00-21.00
الجمعة-السبت:11.00-22.00
مزيد من المعلومات على موقع Weihnachtsmarkt هنا.
ويسر زوبر
سوق عيد الميلاد في Weisser Zauber يقع مباشرة على الكورنيش الممتد بمحاذاة بحيرة ألستر البحيرة الاصطناعية المغلقة في المدينة.
أكثر ما استمتعت به في هذا السوق هو المناظر المطلة على البحيرة. الإعداد جميل وشجرة عيد الميلاد في وسط الماء خلقت انعكاسات أكثر جمالا.
بينما تتوفر الأطعمة والمشروبات التقليدية ، يبدو أن هذا السوق متخصص في الحرف اليدوية. كسارات البندق وغيرها من فنون عيد الميلاد هي النقطة القوية هنا. لذلك إذا كنت تبحث عن هدايا رائعة في جو جميل ، فهذا بالتأكيد هو المكان المناسب لك.
احذر من كونها أكثر الأسواق المفتوحة في الهواء الطلق ، فقد تتعرض للبرد شديد البرودة!
معلومات Weisser Zauber Christmas Market
الموقع : Jungfernsteig
تايمز :11.00-21.00
وينتروالد
يتمثل مفهوم هذا السوق في محاكاة غابة شتوية في وسط المدينة. يقع في قلب شوارع التسوق في هامبورغ ، وينتروالد يخلق بالتأكيد اضطرابًا لطيفًا مع المناطق المحيطة.
ربما كان هذا السوق هو المفضل لدي. ليست مزدحمة جدًا ولا كبيرة جدًا ، فقد خلقت الأكشاك الخشبية وأشجار الصنوبر الطويلة المحيطة بها شعورًا مريحًا ودافئًا للغاية. كان الطعام والشراب المتوفران على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، كان هذا هو المكان الذي اكتشفت فيه لأول مرة واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة التي تذوقتها في المدينة:شطيرة سلمون مطبوخة في الحطب. يم!
معلومات عن سوق عيد الميلاد في Winterwald
الموقع : Gerhart-Hauptmann-Platz بالقرب من Mönckebergstraße ، الشارع التجاري الرئيسي
تايمز :11.00-21.00
سانتا باولي
بعبارة ملطفة ، هذا السوق هو تغيير عن التقليدي.
سانتا باولي سوق في Spielbudenplatz - بالقرب من منطقة الضوء الأحمر في المدينة - يقدم مفهومًا هو الأول في العالم مثيرًا للشهوة الجنسية سوق عيد الميلاد. توقع الهزازات والملابس الداخلية الغريبة وكاريوكي الأفلام الإباحية (!). خيمة مغلقة تضم عروض سانتا التعري (ذكور وإناث) والتي تحدث كل ساعة.
على الرغم من أن المظهر الذي يبلغ 18 عامًا أو أكثر ينضح بشكل مختلف روح عيد الميلاد ، السوق ليست قذرة أو صريحة. لم أشعر بهذا على الإطلاق. تحد أشجار الصنوبر الساحة العامة ، كما أن قطع الخشب الناعم على الأرض تخلق سطحًا لطيفًا وعطريًا للمشي.
أعتقد أن هذا السوق ممتع للغاية ويقدم القليل من البهارات لعيد الميلاد الخاص بك. تجعل الموسيقى الحية بداية رائعة للليل قبل التوجه إلى النوادي القريبة من Reeperbahn .
تحقق من هذا المقطع الدعائي لسوق سانتا باولي لعيد الميلاد عام 2014:
معلومات عن سوق عيد الميلاد في سانتا باولي
الموقع : Spielbudenplatz ، على طول ريبربان شارع
تايمز :الإثنين - الأربعاء:16.00-23.00
الخميس:16.00-24.00
الجمعة والسبت:13.00-01.00
الأحد:13.00 - 23.00
احمِ سريرك في هامبورغ اليوم:
ماذا نأكل ونشرب في أسواق عيد الميلاد في هامبورغ
جلوهوين
نبيذ ألماني أو Glühwein ، التي تعني حرفيًا "النبيذ المتوهج" ، هو المشروب الأكثر شيوعًا في أسواق الكريسماس في جميع أنحاء ألمانيا و النمسا . إنه مشروب تقليدي دافئ يتكون من النبيذ الأحمر المسخن مع التوابل المختلفة والحمضيات والسكر.
في حين أنه قد يبدو حلوًا جدًا بالنسبة للكثيرين ، لا يوجد مشروب أفضل لتدفئة جسدك وروحك في ليلة شتاء باردة. يحتوي كل سوق عادةً على أكواب مزينة بشكل خاص للنبيذ الذي تدفع مقابله ، مما يعني أنه يمكنك جمع glühwein أكواب.
بالنسبة لأولئك الذين لا يهتمون كثيرًا بالكحول ، من الشائع أيضًا عرض لكمات الفاكهة الساخنة وشاي الأعشاب غير الكحولي.
نصيحة:يحتوي كل سوق على أكواب نبيذ مزينة بشكل خاص. أنت تدفع وديعة وتستردها عند إعادتها أو احتفظ بالكوب كتذكار.
نقانق
سيكون سوق عيد الميلاد الألماني بدون النقانق مثل بابا نويل بدون لحية.
النبأ السار هو أنه مع وجود العديد من أزهار القرنفل والتجار من جميع أنحاء ألمانيا تقدمت بطلب لبيع منتجاتها في أسواق الكريسماس ، فكن مطمئنًا إلى أنك تتناول أفضل أطباق ورست .
بالطبع من غير المحتمل أن تشعر بشعور جيد تجاه نفسك بعد ذلك. لكن مهلا ، إنه أحد تلك الأشياء الممتعة المرتبطة بعيد الميلاد حيث لا يمكنك مغادرة ألمانيا بدون محاولة. لاحظ أنه يمكن تقديمها في شكل كاري وورست الأسطوري - شرائح brätwurst السباحة في صلصة الكاري والكاتشب.
بالإضافة إلى ذلك ، أجد دائمًا أنه من المضحك كيف يقدمون لهم في هذه القطع الصغيرة من الخبز:
نصيحة:ابحث عن الشواية الدائرية العملاقة المعلقة بالسلاسل فوق الفحم الساخن. النقانق الألمانية المطبوخة هنا هي ألذ نكهة وأكثرها عصارة لم تذوقها على الإطلاق.
سمك السلمون
لا يهمني ما إذا كانت تقليدية أم لا. أي شيء يخرج من هذا سيكون طعمه رائعًا.
كريبس
كريب ( بانفكوشن ) أعرف أن هذا لا يعد علاجًا ألمانيًا تقليديًا ، لكنني لم أر شخصيًا مثل هذه المجموعة اللذيذة من الإضافات مثل هامبورغ . تتوفر كل من Snickers و Nutella و eggnog وشوكولاتة Kinder المفضلة لدي لإسعادك.
آه ، الآن أرى من أين أتت دهون البطن!
Lebkuchen-plätzchen
لعل أكثر الحلويات الألمانية عيد الميلاد هي بلاتشين بسكويت. تم تشكيلها وتزيينها بموضوع احتفالي ، وأشهرها lebkuchen ، خبز الزنجبيل التقليدي المغطى بالشوكولاتة والمكون من جميع الأشكال من أشجار الكريسماس إلى بابا نويل الصغير.
يمكن رؤيتها في كل مكان في جميع أنحاء المدينة ولا تقدم فقط وجبة خفيفة لذيذة ولكن أيضًا هدية لطيفة لتزيين منزل شخص ما!
Schmalzküchen
هذه واحدة من أشهر الحلويات والرجل ، رائحتها جيدة حقًا. Schmalzküchen عبارة عن كعك صغير مصنوع من عجينة خميرة مفضلة بالليمون والفانيليا ثم يتم قليها إلى مكعبات أو كرات ذهبية صغيرة.
ثم يرش الباعة قليلاً من سكر الحلويات (الكثير) على المعجنات الساخنة. إنهم نموذجيون من شمال ألمانيا. إذا سبق لك أن جربت تشورو في إسبانيا سوف يتذوقون نفس المذاق تقريبًا ، لكنهم يأتون فقط في شكل مختلف.
أشياء أخرى للأكل والشرب
لقد لاحظت أن لديهم نوعًا من الخبز مع الجبن ومزيج من الملفوف والنقانق التي كانت رائحتها قوية حقًا. لم تكن جذابة جدًا بالنسبة لي ، لكنها كانت في كل مكان تمامًا. ليس لدي فكرة عن اسمهم رغم ذلك. إذا قمت بذلك ، برجاء الاهتمام بالتعليق أدناه!
والحلويات. الكثير من الحلويات. وشمل ذلك الفاكهة المغلفة بالشوكولاتة واللوز المحمص والمكسرات.
ماذا عن الشرب؟ اوه حسناً. أنت في ألمانيا ، لذلك لا يمكنك أن تخطئ في تناول الجعة. هناك العديد من الأنواع المختلفة من النبيذ ، وعادة ما تكون مصنوعة من التوت. أو يمكنك فقط الذهاب إلى kakao أو heiße schokolade ، الشوكولاتة الساخنة التي يمكن طلبها مع أعشاب من الفصيلة الخبازية.
أخيرًا ، Jägermeister و Kümmerling هي مشروبات كحولية عشبية تجعل هضمًا ممتازًا. بروست !
قائمة أسعار أسواق عيد الميلاد الألمانية
بصرف النظر عن الحرف اليدوية - التي بدت لي باهظة الثمن بعض الشيء - تعتبر الأطعمة والمشروبات رخيصة بشكل مدهش في أسواق هامبورغ :
- جلوهوين :3-4 يورو + إيداع 2-3 كوب يورو (قابلة للاسترداد)
- شمالتسكوشن :2-3 يورو
- نقانق :3-4 يورو
- كريب :2-4 يورو
- Lebkuchen-plätzchen :7-10 يورو
استعراض هامبورغ خلال عيد الميلاد
بشكل عام ، أشعر أنني قمت باختيار جيد جدًا لأول تجربة لي في أسواق الكريسماس. خلال هذا الوقت من العام ، من الصعب جدًا التنقل دون التعثر في سوق الكريسماس في هامبورغ .
تضيف الأحداث الأخرى في هذا الوقت من العام مثل معرض هامبرغر دوم القليل من الإثارة وتساعد على إضفاء المزيد من البهجة على المدينة (لا تزال الرحلة على الدوار تصيبني بالدوار!).
الأسواق منظمة بشكل جيد للغاية - على الطريقة الألمانية - وتعرض مجموعة رائعة من الأطعمة والمشروبات عالية الجودة والهدايا الخشبية وغيرها من الحرف اليدوية المعقدة. إنهم بالتأكيد يأخذون العذاب من الشتاء بكل بساطة ، لكن أسفي الوحيد الآن هو أنني قد تغاضت عن هذا التقليد طوال هذا الوقت!
يتصاعد البخار من الشوكولاتة الساخنة والنبيذ الساخن من الكؤوس ، ورائحة القرفة غير الواضحة في الهواء وأضواء عيد الميلاد المنعكسة في Elbre النهر وفي ألستر البحيرة ليست سوى ذكريات دافئة الآن.
عيد الميلاد هو أكثر أوقات السنة خصوصية و هامبورغ يقوم بعمل رائع في جعله أكثر خصوصية. نراكم العام المقبل ألمانيا و Frohe Weinachten (عيد ميلاد سعيد)!
احمِ سريرك في هامبورغ اليوم:
