ماذا وأين تأكل في ساو ميغيل ، جزر الأزور

يواجه المجيء إلى جزيرة نائية في وسط المحيط الأطلسي العديد من التحديات والأسئلة التي من المحتمل أن تنسى واحدة من أكثرها أساسية:كيف يوجد الطعام هناك؟ لا داعي للقلق بعد الآن ، ستعرض لك هذه المقالة الأطباق المحلية التي يجب أن تجربها وأين تأكل في ساو ميغيل!

موطن للمناظر الطبيعية الخلابة التي تسمح بتجارب لا تُنسى في اتصال مع أنقى أشكال الطبيعة ، الأزور الجزر هي أيضًا متعة لمحبي الطعام.

كونها أكبر جزيرة وأكثرها اكتظاظًا بالسكان ، ساو ميغيل على وجه الخصوص مليء بالمطاعم عالية الجودة والأشياء اللذيذة التي ستشتهيها لأشهر بعد رحلتك!

لنبدأ بـ ماذا ثم انتقل إلى حيث .

ماذا نأكل في جزيرة ساو ميغيل

مثل باقي أنحاء البرتغال ، الأكل تجربة بحد ذاتها في الأزور . استنادًا إلى نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، يكون الطعام بشكل عام ذا جودة عالية ، ويعتمد على الأطباق المحلية وبسعر منخفض للغاية.

إليك بعض الأشياء التي لا يمكنك تركها دون المحاولة:

كوزيدو داس فورناس / يخنة فورناس

ربما يكون الطبق الأكثر شيوعًا في ساو ميغيل عندما يتعلق الأمر بالطعام الأزوري. كوزيدو ليس أكثر من يخنة لحم مصنوعة في قدر كبير بما في ذلك لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والسجق والخضروات. التطور الفريد هنا هو أنه يتم طهيه تحت الأرض بواسطة البخار البركاني. ياب.

في ضفاف لاغوا داس فورناس - نقطة ساخنة للطاقة الحرارية الأرضية والبركانية - يمكنك مشاهدة الأواني يتم سحبها من فتحات الطهي. هذا هو أحد المعالم السياحية الإلزامية عند التجول في الجزيرة.

يستغرق الطهي حوالي ست ساعات وهو أمر مؤلم ، ولكن مهلا ، ما مدى روعة تناول وجبة أعدتها الطبيعة الأم؟

أناناس / أناناس

في حين أن الجزيرة بعيدة عن طقس استوائي حار ، إلا أن هناك تربة دافئة غنية بالمواد العضوية وهي مثالية لزراعة العديد من الفواكه والخضروات المختلفة.

أدى ذلك إلى بناء دفيئات من الأناناس - والتي يبلغ عددها اليوم أكثر من 6000 في ساو ميغيل . يمكنك إلقاء نظرة خاطفة على هذه الهياكل في مزرعة A.Arruda Pineapple.

الخبر السار هو أنك لست بحاجة إلى الانتظار كل هذا الوقت. الأناناس الأزوري الفريد أصغر حجما وأحلى وأكثر نضارة من إخوانهم الذين يزرعون في المناطق الاستوائية. أكثر من ذلك ، من المحتمل أن يتفوق على كل الأناناس الذي ستتذوقه فيما بعد.

Limpets / لاباس

Limpets - لاباس بالبرتغالية - رخويات لها قشرة مخروطية الشكل ، تعيش بقوة على الصخور على طول الخط الساحلي. على غرار البطلينوس ، لكنه متفوق قليلاً في النكهة في رأيي.

في جزر الأزور يتم تقديمها عادة مقلية في شواية ، متبلة فقط بخلطة من الزبدة الساخنة والفلفل والثوم. في جزيرة ساو خورخي ، يضاف أيضًا القليل من الكمون. في النهاية ، القليل من الليمون لتختتم كل شيء.

حتى أن بعض الناس يأكلونه نيئًا ، مثل المحار. قد يكون مثير للاشمئزاز بالنسبة لكم يا رفاق ، لكني أحب ذلك ، طعمهم حقا مثل البحر. على أي حال ، هذه طعام محلي شهية ولن تجدها في العديد من الأماكن الأخرى في العالم ، لذا تفضل بها!

ستيك / بيف

الكثير من الأبقار السعيدة تتغذى على المروج الخضراء في ساو ميغيل للأسف يعني أيضًا… لحوم عالية الجودة. و OMG ، شريحة لحم ( بيف ) في الأزور طرية ، غنية بالعصارة و ... ببساطة لذيذة.

ما لم تكن نباتيًا فاضحًا ، فهذا أمر يجب أن تجربه. ابحث عن Bife à Regional في القائمة ، والتي تأتي مع الفلفل المحلي والثوم والبيض المقلي في الأعلى.

بولو ليفيدو

يصعب وصف هذا. لنفترض أنه مثل خليط بين كعكة وخبز.

صنع في الأصل في Furnas القرية ، تعد براعة هي ميزتها الرئيسية. يمكنك أن تأكل في أي وقت مع أي شيء تريده. جربه مع المربى أو الجبن أو حتى خبز الهامبرغر!

ليس هناك الكثير من الفنادق في ساو ميغيل. احجز فندقك في أقرب وقت ممكن للحصول على أفضل صفقة!

لقد جعلت حياتك أسهل ويمكنك بدء البحث باختياري المسبق للفنادق / بيوت الضيافة / الفيلات في جزيرة ساو ميغيل. لا تتضمن هذه القائمة سوى الفنادق الأعلى تقييمًا التي تمت مراجعتها في ساو ميغيل ، مع واي فاي المدرجة. من الصعب أن نخطئ مع هؤلاء!

أو استكشف أحدث عروض الفنادق:

كويجادا دا فيلا

كويجاداس دا فيلا بسيطة بشكل مدهش من الناحية النظرية - مصنوعة من الحليب والبيض والزبدة والدقيق والسكر - لكنها تعد بإثارة براعم التذوق لديك إذا كنت تحب الحلويات.

تم إنشاؤها في الأصل في دير من قبل الراهبات ، هذه الكاسترد المتبل من Vila Franca do Campo أحد أفضل الأمثلة على المخبوزات في البرتغال .

ابحث عن ورق أبيض هش في المطاعم والمقاهي والمخابز في جميع أنحاء الجزيرة. أو انتقل مباشرة إلى المصدر ، إلى المصنع بجوار Vila Franca do Campo مارينا حيث يمكنك تذوقها وهي طازجة خارج الفرن.

شاي

كفى من الأكل فلنتحدث عن الشرب أيضا.

تقوم شركة Gorreana Tea Estate بإنتاج شاي بيكو العضوي الأسود والأخضر والبرتقالي منذ عام 1883. إنها مزرعة الشاي الوحيدة في أوروبا وهي بالتأكيد مكان للذهاب إليه عند التجول في ساو ميغيل. عند زيارة موقعهم بالقرب من Ribeira Grande ، يمكنك تذوق عدة أنواع من الشاي مباشرة ولكن يمكنك أيضًا إلقاء نظرة خاطفة على عملية صنع الشاي الرائعة داخل المصنع.

نصيحة:الصناديق الصغيرة من Gorreana الشاي يقدم هدايا رائعة أيضًا.

أشياء أخرى يجب تجربتها

باتباع نفس معايير الطعام المعمول بها في البر الرئيسي ، هناك أشياء أخرى يجب أن تجربها خلال فترة إقامتك في جزر الأزور . بعضها يتخصص في جزر أخرى ساو ميغيل "الواردات":

• تونة :جرب شريحة لحم التونة في المطاعم المحلية ولن تندم!
• شركة Peixe-porco :فيليه سمك الخنزير يجب أن يموت من أجله ومتوفر في العديد من المطاعم في جميع أنحاء الجزيرة.
• Queijadas da Graciosa :حلوى لذيذة على شكل نجمة نموذجية من جراسيوزا الجزيرة.
• Queijo de São Jorge :مُنح مع تصنيف المنشأ المحمي ، الجبن من ساو خورخي يبلغ عمر الجزيرة شهورًا حتى تصل إلى اللون الأصفر وقوامها شبه الصلب. في ساو ميغيل ، يمكنك مشاهدة عجلات الجبن الضخمة المكدسة في O Rei Dos Queijos ، بجوار سوق المدينة في Ponta Delgada.
• نبيذ :أنت تعلم أن النبيذ هو أحد أسباب زيارة البرتغال ، حقا؟ حسنًا ، مع جزيرة بيكو زراعة الكروم في الأراضي البازلتية والتربة المخصبة عضوياً ، الأزور ليست استثناء.

أين تأكل في ساو ميغيل

مطاعم في ساو ميغيل قيمة كبيرة للمال. يمكنك الحصول على وجبة عالية الجودة مقابل حوالي 15 يورو في معظم الأماكن ، بينما تقدم معظم الأماكن قوائم غداء تجعل السعر ينخفض ​​إلى 8 يورو.

إليك بعض المطاعم وأماكن تناول الطعام المفضلة لدي في ساو ميغيل تقديم الطعام المحلي:

حديقة تيرا نوسترا

يقع فعليًا في وسط متنزه Terra Nostra Park المهيب في Furnas ، مطعم الفندق هذا مفتوح للجميع لتذوق الطعام المحلي اللذيذ في مكان جميل.

في وقت الغداء ، لديهم Cozido das Furnas مطبوخ في فتحات الطبخ. مع إطلالة رائعة وخدمة راقية ، تعتبر هذه قيمة رائعة للمال!

Associação Agrícola

في حين أنه قد يكون مكلفًا بعض الشيء بالنسبة لمعايير جزر الأزور ، إلا أنه أحد أفضل الأماكن في الجزيرة لتناول شريحة لحم طرية.

هذا المطعم ينتمي إلى جمعية المزارعين في ساو ميغيل ، لذلك يعلم الجميع أن اللحوم هنا من الدرجة الأولى. غير مناسب للنباتيين.

تاسكا

طعام محلي رائع مع جو مفعم بالحيوية في وسط بونتا ديلجادا . لقد جربت التونة ، الفرنسية أو تخصصات الأسماك اليومية وكان كل شيء de-li-cious. ربما يكون هذا المكان هو مطعمي المفضل في ساو ميغيل ولكن احذر ، فهي معبأة دائمًا!

أماكن أخرى للذهاب

اعتدت أن أوصي بـ Cais 20 كما يجب على المرء أن يذهب للمأكولات البحرية ، ولكن ليس بعد الآن. كانت تجاربي الأخيرة هناك مروعة. سأقول فقط إنه يتضمن حساء المأكولات البحرية المصنوع من خلطات عبوات كنور. إنه أحد أكثر المطاعم شهرة في الجزيرة ولكن IMO مبالغ فيه تمامًا.

جرب هذه بدلاً من ذلك:

• بار كالورا :سمك مشوي رائع بإطلالة رائعة على البحر.
• تابيرنا أكور :لست من أشد المعجبين بهذا المكان ، لكنني أعترف أنه يحتوي على بعض تاباس الأزوريين والنبيذ.
• ألابوتي :مطعم شهير للمأكولات البحرية في Ribeira Grande .
• توكاتولا :لا تتوقع مطبخًا فاخرًا - إنه في الواقع بار على الشاطئ - لكن جميع الوجبات الخفيفة جيدة. والمنظر إلى سانتا باربرا الشاطئ نعيم.

مطاعم نباتية في ساو ميغيل &# x1f343؛

في حين أن القيود الغذائية بعيدة كل البعد عن الظهور في معظم المطاعم في جزر الأزور ، إلا أنه يمكنك العثور على بعض الخيارات النباتية الجيدة في Ponta Delgada . من المحتمل أن تجد خيارًا نباتيًا في قائمة معظم الأماكن ، لكن لا تتوقع الوجبة في حياتك.

• سانتو سيتان :بقعة متواضعة في قلب بونتا ديلجادا تقدم وجبات نباتية ونباتية يومية.
• فندق Rotas da Ilha Verde :أنا لست نباتيًا ، لكنني أذهب إلى قائمة طعام الغداء طوال الوقت.
• فيتاميناس :تتيح لك هذه السلسلة صنع طبق السلطة الخاص بك ، في غداء صحي وغير مكلف.

أما بالنسبة لبقية الجزيرة ، فقد لا يكون الأمر بهذه السهولة إذا كنت تغامر بالخروج إلى القرى أو البلدات الأصغر. كلما كان المكان مربي الحيوانات ، زادت فرصة تناول طبق نباتي لذيذ.

التخطيط لرحلة ساو ميغيل بشكل مستقل

حجز رحلة طيران إلى ساو ميغيل

إذا لم تكن من الولايات المتحدة أو ببساطة لا تشترك في باقات العطلات ، فمن الأفضل لك حجز رحلتك عبر Skyscanner أو Kiwi بشكل مستقل.

كقاعدة عامة ، الرحلات الجوية إلى جزر الأزور أرخص بكثير من بورتو ، لشبونة أو لندن. بونتا ديلجادا المطار لديه أكبر عدد من وصلات الطيران. من هناك قد يحق لك الحصول على رحلة طيران ربط مجانية إلى جزر أخرى - تحقق من هذه الصفحة لمزيد من المعلومات.

حجز فندق في ساو ميغيل

ترتيب الإقامة قبل الذهاب موصى به للغاية. ساو ميغيل يرتفع الطلب الآن ويمكن أن تنفد الفنادق في الجزيرة ، خاصة في موسم الذروة.

يمكنك البدء من خلال هذه القائمة المنسقة من الإحصاءات حول فنادقي المفضلة ، هذه القائمة التي تمت تصفيتها مسبقًا من الفنادق ودور الضيافة والفيلات في ساو ميغيل .

أو اذهب مع أحد أفضل 3 خيارات لدي:

استئجار سيارة في ساو ميغيل

احجز تأجير سيارتك في أقرب وقت ممكن. كانت هناك بعض الأيام في الصيف حيث لا توجد سيارات متاحة للإيجار في الجزيرة. قصة حقيقية.

إذا لم تكن مرتاحًا للقيادة اليدوية ، فإن السيارات الأوتوماتيكية متوفرة ولكن بكميات أقل.

استخدم Skyscanner أو RentalCars أدناه لمقارنة أسعار الإيجار. كلاهما موثوق به ويقدم لك نظرة عامة سريعة على الأسعار عبر المشغلين المتاحين.

المزيد من الموارد لمعرفة المزيد عن جزر الأزور

• خط سير الرحلة النهائي لجزيرة ساو ميغيل (صنعه أحد الأزوريين)
• فورناس ، الأزور:أنشطة فريدة للقيام بها في وادي فورناس
• ساو جورج ، الأزور:دليل إلى جزيرة فاجاس
• كيفية التجول في جزر الأزور
• 18 نشاطًا مثيرًا يمكنك القيام به في ساو ميغيل ، الأزور
• التنزه في جزر الأزور:كل ما تريد معرفته
• بونتا ديلجادا ، جزر الأزور:12 نشاطًا أقوم بها في مسقط رأسي
• تسلق جبل بيكو:كل ما تحتاج لمعرفته للقيام بنزهة أسطورية
• جزيرة فلوريس ، الأزور:دليل من الداخل (يتضمن خريطة!)
• أفضل الفنادق في ساو ميغيل وآزورز لجميع أنواع المسافرين