هذه الفنادق المبتكرة رائدة في السفر المستدام

إن Travel + Leisure جوائز الرؤية العالمية تهدف إلى تحديد وتكريم الشركات والأفراد والوجهات والمؤسسات التي تتخذ خطوات واسعة لتطوير منتجات وممارسات وتجارب سفر أكثر استدامة ومسؤولية. إنهم لا يظهرون فقط القيادة الفكرية وحل المشكلات الإبداعي ، بل يتخذون خطوات قابلة للتنفيذ وقابلة للقياس لحماية المجتمعات والبيئات في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك ، فهم يلهمون زملائهم في الصناعة والمسافرين للقيام بدورهم.

يمكن أن يخدم الفندق أكثر من مجرد مكان لراحة الفرد أو بوابة إلى وجهة. يمكن أن يكون صاحب عمل رئيسي للسكان المحليين وقوة للتغيير - في كل من المجتمع وصناعة الضيافة بشكل عام. أظهر تقرير صادر عن Booking.com لعام 2019 أن خمسة وخمسين بالمائة من المسافرين يرغبون في اتخاذ خيارات أكثر استدامة على الطريق ، فليس من المستغرب أن العديد من الفنادق تتبنى ممارسات صديقة للبيئة وتخلق مزايا قوية وبرامج رفاهية لموظفيها. لكن المكرمين في هذه الفئة من جوائز الرؤية العالمية هم رواد بشكل خاص ، ولديهم تاريخ طويل في اختيار المواد المسؤولة بيئيًا ، وتجنب المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد ، ودعم الأرض والمجتمعات من حولهم. - محرري T + L

ديسا رأس البطاطس

ترتكز مجموعة الضيافة التي تتخذ من آسيا مقراً لها ، بوتاتو هيد ، على احترامها العميق للطبيعة والحرفية الحرفية - وهما معتقدان أساسيان لمؤسس الشركة المولود في جاكرتا رونالد أكيلي. ما يبدو عليه ذلك من الناحية العملية:الإمدادات في Desa Potato Head ، مجمع الشركة الرئيسي للحانات والفنادق في منتجع سيمينياك في بالي ، تأتي ملفوفة ليس بالبلاستيك ولكن بأوراق الموز ، وفقًا للعرف البالي. لبناء كاتاماما ، بوتيك الأجنحة الخاص بـ Desa ، لجأ المهندس المعماري الإندونيسي أندرا ماتين إلى الحرفيين الباليين الذين كانوا يصنعون الطوب للمعابد المحلية لأجيال. وبالنسبة لـ Potato Head Studios ، أحدث فندق Desa ، ابتكر المصمم Faye Toogood أثاثًا باستخدام الروطان المحلي المستدام ، والذي تم حصاده من أشجار النخيل المحلية واستخدامه في بالي لعدة قرون.

إنكاتيرا

غالبًا ما يقول خوسيه كويشلين ، مؤسس مجموعة فنادق Inkaterra ، إن أعظم أصول ممتلكاته هي البيئة الطبيعية التي تحيط بها. على هذا النحو ، فقد وضع الحفظ والاستدامة في صميم أعماله. منذ تأسيسها في عام 1975 ، قامت الشركة - وهي أول شركة في بيرو تحصل على شهادة خالية من الكربون - ببناء مجموعة من سبعة فنادق مذهلة في برية الأمازون البيروفية وعالية في جبال الأنديز. تدمج كل خاصية نموذجًا قويًا لكل من دراسة ورعاية البيئة.

بالنسبة للمبتدئين ، تستثمر Koechlin بكثافة في العلوم:جميع الفنادق لديها منشأة واحدة على الأقل مبنية في خدمة الحفظ وعلم الأحياء. Inkaterra Reserva Amazonica ، وهو نزل صديق للبيئة في بويرتو مالدونادو ، يحتفظ بمنزل الفراشات ، في حين أن Inkaterra Machu Picchu Pueblo لديه مركز إنقاذ للبحوث والحماية من الدب المشاهد ، الأنواع الدببة الوحيدة في أمريكا الجنوبية. داخل محمية تامبوباتا الوطنية ، تذهب محطة إينكاتيرا غايدز الميدانية - وهي نزل بيئي يضم أيضًا مركز تدريب لأدلة الشركة - خطوة أخرى إلى الأمام. يرحب GreenLab ، وهو أول مختبر للبيولوجيا الجزيئية وعلم الوراثة في منطقة الأمازون ، بالباحثين الذين يدرسون البيئة المحلية ويعملون على الحفاظ على الأنواع المتنوعة المتوطنة في الغابات المطيرة.

تعاون Koechlin وفريقه من علماء الطبيعة أيضًا مع العلماء لجرد النباتات والحيوانات في خصائص Inkaterra وحولها. لقد حددوا 29 نوعًا من النباتات والحيوانات غير المعروفة سابقًا ، مثل البرمائيات شبه الاستوائية الصدئة ذات اللون الأحمر المسمى ضفدع الشجرة Koechlin ، والتي سميت على شرف صاحب الفندق.

الكسارات

بينما سيلاحظ المسافرون لمسات مثل سرير التدليك الرملي الكوارتز العلاجي وحوض العلاج بالألوان في منتجع بالم بيتش بفلوريدا ، المنتجع الصحي بالفندق ، ربما لن يلاحظوا برنامج الموارد البشرية الشامل بشكل ملحوظ المصمم لتعزيز رفاهية الموظفين.

يمكن لكل من الموظفين البالغ عددهم 2200 موظف ، من وكلاء مكتب الاستقبال و bellhops إلى المديرين ، الحصول على تدريب مجاني على التغذية واللياقة البدنية مع مستشار في الموقع. خلال موسم النمو (عادةً من نوفمبر إلى منتصف مايو) ، يستضيف الفندق البالغ من العمر 124 عامًا سوقًا أسبوعيًا منخفض التكلفة للمزارعين حتى يتمكن الموظفون من الوصول بسهولة إلى الطعام الصحي. الأطباء متاحون للاستشارات المجانية على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع من خلال برنامج التطبيب عن بعد ، ويتجاوز الفندق خطة التوفير 401 (ك) المعتادة ومباراة الشركة ، ويقدم استشارات مالية مجانية. لدعم المصالح الخيرية للموظفين ، تخصص Breakers أيضًا ما يصل إلى 16 ساعة مدفوعة الأجر سنويًا لكل شخص لمشاريع خدمة المجتمع. في عام 2019 ، ساهم العمال بخجل 24000 ساعة فقط في الجمعيات الخيرية المحلية والوطنية ؛ وكان من بين المستفيدين الرئيسيين "هابيتات فور هيومانيتي" ، وبنك طعام مقاطعة بالم بيتش ، ومركز توعية للمشردين يُدعى سانت آن بليس. أخيرًا ، لقد طورت هذه المقاربة الشاملة 360 درجة موظفين يفخرون بوجودهم بشكل واضح في كل تفاعل مع الضيف.

منتجع بوكوتي وتارا بيتش

الكوكتيلات على شاطئ البحر عند غروب الشمس وجلسات تدليك الأزواج في الكابانات المطلة على المحيط متكافئة مع الدورة في الفنادق الكاريبية الفاخرة. ما يميز هذا العقار في أروبا هو مكانته كأول منتجع حيادي كربوني معتمد في المنطقة - وهو تمييز ينبع من الجهود الحثيثة التي بذلها المؤسس النمساوي المالك إيوالد بيمانز لاستعادة والحفاظ على الجنة التي واجهها قبل 50 عامًا. استرشد الوعي البيئي بتصميم Bucuti &Tara ، بدءًا من أرضية مركز اللياقة البدنية المكسوة بالإطارات المعاد تدويرها وأكياس الغسيل المصنوعة من البياضات المعاد تدويرها إلى الألواح الشمسية التي توفر حوالي 15 بالمائة من كهرباء المنتجع. تروى الحدائق بالمياه الرمادية المعالجة من الأحواض والاستحمام والغسيل. وترتقي الصالة الرياضية بفكرة التمكين إلى مستوى جديد:فبينما يتمرن الضيوف ، تولد معدات التمرين الكهرباء أيضًا للمنتجع.

فيلا كوبنهاجن

إعادة الاستخدام التكيفي ليس شيئًا جديدًا ، ولكن القليل من الفنادق تجمع بين الفخامة والاستدامة بنجاح مثل فيلا كوبنهاغن المكونة من 390 غرفة والمقرر افتتاحها هذا الربيع داخل مكتب بريد على الطراز الباروكي الجديد في قلب عاصمة الدنمارك. في خطوة غير عادية بالنسبة لهذه الصناعة ، تعهد فندق Preferred Hotels &Resorts (في الصورة) ، بقيادة العضو المنتدب Peter Høgh Pedersen ، بالالتزام بأهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة - وهي مجموعة من 17 مبدأً شاملاً لبناء مستقبل أكثر عدلاً. تتضمن روح فيلا كوبنهاغن ، التي يطلق عليها "الرفاهية الواعية" ، وسائل الراحة المادية والتصميم الجميل ، بالطبع ، ولكنها تتطلب أيضًا معايير عمل عادلة وإنشاء مساحات تجمع مجتمعية. وهذا يعني تعظيم الشراء المحلي وتقليل النفايات ، مثل اختيار كراسي غرفة الاجتماعات المصنوعة من البلاستيك الذي يتم تجريفه من المحيط. تلتقي هذه الفلسفة مع العالم الحقيقي في Earth Suite الخاص بالعقار:مساحة صممتها شركة Earth Studio المحلية التي تتميز بالطوب والخشب المستخرج من مكتب البريد الأصلي ، والمنسوجات المنسوجة من البلاستيك المعاد تدويره ، والأثاث من قبل الشركة الدنماركية المستدامة Mater.

ملاحظة:The Breakers مغلقة حاليًا حتى 8 أبريل