إذا كانت ضغوط الحياة اليومية تزعجك ، فقد حان الوقت للهروب من المدينة لمدة يوم أو يومين. أنا شخصياً ، تتضمن فكرتي عن الاسترخاء قضاء فترة ما بعد الظهيرة خالية من الأطفال مع عدد قليل من أكواب النبيذ والكثير من المحادثات الجيدة. إذا كان هذا يبدو أيضًا جذابًا لك ، فاحجز جليسة أطفال في أسرع وقت ممكن ثم تحقق من أحد اختياراتنا لأفضل مصانع النبيذ ، وكلها خارج شيكاغو.
مصنع نبيذ McEachran Homestead
المكان: 1917 طريق مدرسة وايمان ، كاليدونيا
يقع McEachran على بعد 80 ميلاً شمال غرب شيكاغو ، وقد يكون صغيرًا ، لكن لديه الكثير لتقدمه للمسافرين على الطريق. تذوق النبيذ الكامل هو 4 دولارات فقط ، لذلك سيكون لديك نقود إضافية للاستيلاء على زجاجة (أو عدة) للذهاب. أوه ، وهل قال أحدهم مشروب عصير التفاح؟ نعم ، الجنة هي بالفعل مكان على الأرض لأن هذا الكرم يقدم مشروبات كحولية بعدة نكهات بما في ذلك عصير التفاح الموسمي والسانجريا البيضاء والرمان التوت البري.
إذا كنت في المنطقة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع ، فإن الخمرة تتميز بالموسيقى الحية لفنانين محليين في الفناء الخارجي كل ليلة جمعة حتى أكتوبر. يُسمح بالطعام الخارجي أو يمكنك الاستمتاع بأحد أطباق Charcuterie الفاسدة من McEachran بينما تستمتع بالترفيه.
مصنع نبيذ ولاية البراري
المكان: 222 شارع دبليو الرئيسي ، جنوة و 322 شارع ولاية دبليو ، الجميز
تنتج ولاية برايري 35 نوعًا مختلفًا من النبيذ ، مما يعني أن هناك حقًا ما يناسب الجميع في هذا المصنع الفريد من نوعه وغرفة التذوق. تتميز العديد من أصناف النبيذ الخاصة بهم بالعنب المزروع في إلينوي ، لذا فأنت تتذوق حرفياً مذاق الغرب الأوسط أثناء ارتشافك. إذا شعرت بالجوع أثناء تناول كل هذا النبيذ ، فإن موقعهم في جنوة يحتوي على مطبخ كامل يقدم وجبات لذيذة من الخميس إلى الأحد.
سبب آخر لزيارة ولاية برايري (كما لو كنت بحاجة إلى واحدة حقًا):مصنع النبيذ ملتزم بالأسباب الخضراء ، بما في ذلك تقليل استخدام الطاقة من خلال استخدام الطاقة من توربينات الرياح ، وتشجيع العملاء على إعادة استخدام صناديق النبيذ الخاصة بهم ، وإعادة تدوير الزجاج والبلاستيك والكرتون من منشآتها.
August Hill Winery &Illinois Sparkling Co. غرفة التذوق
المكان: 106 Mill St.، Utica
لا يحتوي August Hill على صالة وفناء جميل فحسب ، بل يضم أيضًا بار تذوق راقي حيث يمكنك احتساء وتسوق السلع المحلية المصنوعة يدويًا. إذا كنت في حالة مزاجية لتجربة مجموعة متنوعة من النبيذ ، فإن الرحلات الجوية تبدأ من 5 دولارات.
إذا كنت تزور أوتيكا يوم الأحد ، فتناول وجبة فطور وغداء ثم توجه إلى مصنع النبيذ للاستمتاع ببار الميموزا الخاص بهم من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 3 مساءً. تشمل النكهات المميزة Morning Mimosa (نبيذ August Hill Cranberry Infusion الفوار مع البرتقال الأحمر وعصير الكليمنتين) و Mimosa on the Beach (Brut with Mango Nectar).
مزرعة عنب ومصنع نبيذ جالينا سيلارز
المكان: 515 S. Main St.، Galena، 4746 N. Ford Road، Scales Mound and 477 S. 3rd St.، Geneva
لقد شاركت بالفعل أن Galena هي واحدة من الأماكن المفضلة لدي لقضاء إجازة خالية من الأطفال ، و Galena Cellars هي سبب كبير لذلك. يُعد فناء النبيذ بموقعهم في وسط المدينة من أفضل الأماكن للاحتساء والتعليق في فترة ما بعد الظهيرة في فصل الخريف. هل تريد تجربة عملية صنع النبيذ بشكل مباشر؟ انطلق في رحلة بالسيارة إلى البلد وتفقد مزارع الكروم الخاصة بهم ، والتي تصادف أنها صديقة للحيوانات الأليفة. إذا أفرطت في الانغماس عن غير قصد ، فإن Galena Cellars بها جناح ضيوف في الموقع ومنزل للمبيت.
إذا كنت لا ترغب في السفر بعيدًا جدًا عن شيكاغو للاستمتاع بنبيذ Galena Cellars ، فأنت محظوظ. يقع مصنع النبيذ في موقع ثالث في وسط مدينة جنيف حيث يمكنك الاستمتاع بالتذوق على مدار السنة.
