تجربتي في فتح محل خضار عبر موقع محيط كانت من التجارب التي شعرت بالسعادة عند خوضها، حيث أنها من التجارب التي كانت نتيجتها النجاح وربحت من خلالها الكثير من الأرباح وكانت من أنجح المشروعات التي قمت بها.
تجربتي في فتح محل خضار
تعتبر تجربتي في فتح محل خضار تجربة ناجحة ولكنها كانت تحتاج الكثير من الجهد المبذول، حيث أنه لكي تنجح في هذه التجربة لا بد من عمل دراسة جدوى لهذا المشروع في البداية، حيث تحتاج هذه التجربة الى الكثير من المتطلبات ومنها:
- يجب أن يكون المكان الذي سوف تفتح فيه محل الخضار مكان مناسب وملائم، بحيث يجب أن يحتوي على عدد مزدحم من السكان وهذا يجعل الزبائن الذين يقطنون في هذا المكان يترددون على المحل لكي يشترون منه وهذا بدوره يساعد على بيع جميع الخضار الموجود بالمحل.
- يجب أن تختار لمحل الخضار مكان يتميز بالرقي، لأنه كلما ابتعدت عن الأماكن العشوائية كلما تمكنت من بيع الخضار الموجود في المحل بأسعار عالية وليست رخيصة.
- يجب إن كان المحل قد قمت بإيجاره وليس ملكًا لك أن يكون ايجاره منخفض بحيث يتناسب مع معدل الأرباح التي سوف تحصل عليها كل شهر.
- يجب أن تكون المساحة المقام عليها محل الخضار كبيرة وواسعة وليست مساحة صغيرة.
- يجب عدم وضع الخضراوات عند بيعها للزبائن في الصناديق البلاستيكية المعتادة، ولكن يجب أن يتم استبدال ذلك بأحد الطاولات الكبيرة التي يتم وضعها في مكان مميز أمام المحل ويتم وضع مفرش ذات لون جذاب ومميز عليها ووضع الخضار فوقه.
- يجب أن يحتوي المحل على أكثر من ميزان وذلك حتى إذا تزاحم الزبائن تتمكن من البيع لهم في وقت قصير وذلك بمساعدة بعض الأشخاص الموجودين معك في محل الخضار، حيث أن الخضراوات والفاكهة يشتريها الزبون بالكيلو، وهناك أنواع مختلفة منه مثل الميزان الديجيتال والميزان الرقمي وذو الكفتين، ولعل الميزان الرقمي هو أفضل انواع الميزان لأنه يعطي الوزن بشكل دقيق.
- خلال تجربتي في فتح محل خضار لاحظت أن المحلات التي تهتم بوضع لافتة مكتوب عليها اسم المحل أو اسم صاحبه تعد محلات مميزة ومعروفة في المكان الموجودة به ويتردد عليها الكثير من الأشخاص، فقررت خوض التجربة وقمت بعمل لافتة للمحل وهذا ساعد في إقبال كبير من الزبائن إلى المحل.
- يجب أن يوجد مصدر للماء في محل الخضار، حيث أن وجود الماء ضروري في هذا النوع من المحلات لأنه يمكن من خلاله غسل الخضار وكذلك مسح المحل وتنظيفه، كما يتم استخدام الماء لعمل مختلف المشروبات في المحل كالشاي والقهوة دون الحاجة إلى شرائها من الكافيتريا أو المقاهي.
- يجب الاهتمام برائحة المكان ونظافته، وبالتالي يجب استخدام سائل التنظيف وكذلك الماء، وذلك لأن من أهم صفات المحلات الخاصة بالخضار والفاكهة أو الطعام بشكل عام أن تكون نظيفة.
- يجب أن يتم وضع مظلة أمام محل الخضار وذلك حتى يتم من خلالها منع أشعة الشمس من الوصول إلى الخضار حتى لا يفسد كما أنها تمنع وصول قطرات المطر من الوصول إليه في فصل الشتاء.
- يجب أن تكون ذو وجه بشوش عند التعامل مع الزبائن القادمين إلى المحل لشراء الخضار وان تتعامل معهم وانت مبتسم، حيث أن طريقة تعامل البائع إذا كانت جيدة مع الزبون قد تجعله يشتري منك حتى لو كانت اسعار الخضار مرتفعة.
- يجب اختيار اسم جيد للمحل بحيث يكون اسم جذاب للزبائن.
قد يمكنك الاطلاع على: كيفية فتح مشروع صغير في البيت
طرق شراء الخضار
كانت من أفضل الأشياء التي تعلمتها خلال تجربتي في فتح محل خضار هي أن اتعلم كيف اشتري الخضار المباع في المحل حيث أعلنت الكثير من الطرق مثل:
- قمت في البداية عندما كان المحل الخاص بي ما زال صغيرًا بالذهاب في الصباح الباكر إلى أسواق الخضار الكبيرة والمشهورة وقمت بشراء جميع أنواع الفاكهة التي ابيعها في المحل، وكان البائع يعطيها لي بسعر لا بأس به لأنني كنت اشتري منه كميات كثيرة من الخضار.
- كما قمت أيضًا بتجربة شراء الخضار بالجملة من أسواق الخضار، ولكنني كنت أجد أن الصندوق قد يحتوي على الكثير من الخضار غير الجيد والذي لا يفضل الزبائن شراؤه وهذا كان يجعلني أخسر الكثير من الأموال.
- عندما أصبح المشروع الخاص بي ناجح وربحت الكثير من المال قمت بعمل توسعات في المحل، كما قمت حينها بالتواصل مع موزعين للخضار واتفقت معهم في إرسال الكمية التي تريدها من الخضار بشكل يومي، ووجدت أن هذه الطريقة توفر الكثير من الوقت كما أن الخضار كان جيد النوع وهذا ساعدني على زيادة أرباحي أكثر فأكثر.
قد يهمك معرفة: دراسة جدوى مشروع إعادة تدوير البلاستيك
اختيار الخضار المميز للمحل
عند تجربتي في فتح محل خضار سألت أحد الأشخاص المتخصصين في ذلك ونصحني بالتالي:
- يجب عند شراء الخضار والفواكه لبيعه أن يتم شراء الأنواع التي تتميز بأنها موسمية، لأن ذلك يجعل الزبائن يفضلون الشراء من المحل الخاص بك.
- يجب أن يكون الخضار طازج حيث يجذب الزبون له.
- يكون الخضار قد تمت زراعته باستخدام السماد الطبيعي لأن هذا النوع هو المفضل للزبائن.
- يتم بيع الخضار الذي يتم الحاجة إليه بشكل يومي عند تحضير الطعام.
- يجب أن يتناسب سعر الخضار مع المنطقة التي يوجد بها المحل، بحيث إذا كانت منطقة شعبية تكتظ بالسكان يكون سعر الخضار مناسب مع المستوى المادي للسكان حتى يتم شراء الخضار كله.
شاهد أيضا: دراسة جدوى مشروع زراعة الليمون
المتطلبات القانونية عند فتح محل خضار
هناك بعض الأوراق التي يتم الحاجة إليها عند فتح محل خضار والتي تعرفت عليها أيضًا خلال تجربتي في فتح محل خضار وهذه الأوراق هي:
- يجب أن يكون المكان مرخص وأن تكون الرخصة سارية.
- يجب أن يحتوي محل الخضار على عداد كهرباء، وأن تحرص على أخذ نسخة من آخر فاتورة للعداد من المالك الأصلي للمحل.
- يجب وجود عداد مياه بمحل الخضار.
- يجب أن تلتزم بجميع قوانين البلدية.
